오랫동안 초밥과 롤을 좋아하는 사람들은좋아하는 집에서 만든 간식을 즐기십시오. 모든 슈퍼마켓에서 초밥을 만드는 데 필요한 노리, 풍부한 소스 모음을 찾을 수 있습니다. 대형 대형 슈퍼마켓을 보면 홍합, 새우 또는 장어와 같은 요리를 맛볼 수 있습니다. 장어 롤은 손님을 놀라게하는 가치있는 예입니다.
아시다시피 롤은 일종의 초밥입니다.주요 차이점은 재료에 의해 결정됩니다. 롤에는 과일, 야채, 고기 및 초밥에 신선한 생선 만있을 수 있습니다. 첫 번째는 추위와 뜨거운 형태로 제공되며 두 번째는 추위에서만 제공됩니다. 이러한 구성 요소의 다양성은 다양한 요리법을 제안합니다.
간단한 롤을 준비하려면 노리, 쌀, 채우는 것과 같은 것, 대나무 냅킨이 있으면 충분합니다.
노리에 싸인 모든 롤은 한 가지 원칙에 따라 준비됩니다.
Если вы однажды готовили роллы или не боитесь 실험을 통해 다음 레시피를 구현할 수 있습니다. 많은 사람들이 장어 롤을 가장 맛있는 것으로 생각합니다. 장어는 접시에 매운 맛을냅니다.
기존의 레시피에 따르면쌀, 노리, 오이의 경우, 토비 코 캐비어 (비행 생선)와 코티지 치즈가 필요합니다. 이 롤은 반대로 준비됩니다. 먼저 쌀 층을 깔고 노리와 치즈, 오이 및 캐비어 층을 낳습니다. 이 모든 것은 냅킨을 롤에 넣습니다. 최종 단계는 밀봉을 위해 결과 롤을 장어와 집착 필름으로 감싸는 것입니다. 동일한 부분으로 자르는 것이 남아 있습니다.
참깨와 우나기는 장어 롤에 좋습니다. 이 소스는 상점에서 구입하거나 생선 스톡 (60g), 레드 와인 (40g), 간장 (10g), 설탕 (50g)으로 직접 요리 할 수 있습니다.
집에서 처방 장어 롤은 일반 사람보다 준비하기가 훨씬 어렵지 않습니다.
롤의 경우 물론 특별한 일본 쌀을 찾을 수 있지만 정기적 인 라운드도 좋습니다.
쌀의 경우 특수 쌀 식초를 사용해야합니다. 그러한 것이 없으면, 독립적으로 아날로그를 준비 할 수 있습니다 (이 주유소에 대해 위에서 설명한).
냄새를 맡고 만료 날짜를보고 신선한 생선 만 선택하십시오.
매우 날카로운 (예 : 세라믹) 칼은 생선을 잘게 자르는 데 도움이됩니다. 이것은 45 °의 각도로 섬유에 대해 수행됩니다. 훈제 장어를 섭취하는 것이 좋습니다.
롤을 준비 할 때 쌀이 바닥 층과 함께 배치되면 편의상 냅킨에 플라스틱 랩을 넣는 것이 좋습니다.
