피클과 함께 겨울 피클. 시리얼 유무에 관계없이 조리법

향후 사용을 위해 준비된 수프 드레싱은매우 편리하고 수익성이 있습니다. 아주 빨리 무언가를 요리해야 할 경우가 있습니다. 그런 다음 드레싱 병을 열고 끓는 국물에 부어 몇 분 동안 요리하면 뜨겁고 맛있는 수프가 준비됩니다! 첫 번째 과정에 대한 유사한 공백은 다를 수 있습니다. 이 기사에서는 피클로 겨울을위한 피클 만드는 법을 알려줍니다. 추후 사용을 위해 준비된 요리는 추운 계절에 모두 코르크 형태로 보관할 수 있으며 진정한 생명의 은인이 될 것입니다.

레시피 번호 1. 피클과 진주 보리가있는 겨울 피클

이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 진주 보리-1 큰 유리;
• 절인 오이-1.5 킬로그램;
• 양파와 중간 크기의 당근-각 4 조각;
• 토마토 주스-1 리터 (또는 파스타-3 큰 숟가락);
• 식물성 기름.

피클의 준비 방법

보리를 삶 아라.거친 강판에 오이를 갈아서 넣으십시오. 당근과 양파를 잘게 썰어 기름에 튀긴다. 이 야채 혼합물을 두꺼운 바닥이있는 팬에 옮기고 거기에 오이를 넣으십시오. 접시를 불에 태우고 약 20 분간 약한 불로 끓인다. 물로 희석 된 토마토 주스 또는 파스타를 공작물에 붓습니다. 드레싱을 다시 10 분간 끓입니다. 다음으로 삶은 보리, 채소를 냄비에 붓고 덩어리를 끓입니다. 깨끗한 유리 용기에 스프 드레싱을 펴고 30 분 동안 덮고 소독합니다. 코르크 항아리. 식히고 지하실에 보관하십시오. 이 양의 제품에서 4 리터의 피클이있는 겨울 피클이 얻어집니다.

레시피 번호 2. 은행에서 겨울을위한 야채 피클 (곡물을 첨가하지 않은 상태)

보리 나 쌀 이이 요리에 추가되지 않았음에도 불구하고 매우 영양가 있고 맛이 좋습니다.

성분 :

• 피클-1 kg;
• 당근-500 g;
• 양파-200 g;
• 토마토-3 조각;
• 파슬리와 셀러리 뿌리-각각 1;
• 달콤한 고추;
• 채소 (딜, 파슬리);
• 마늘-3 정향;
• 베이 리프, 피망.

피클과 다른 야채로 겨울 피클. 요리 방법

뿌리를 끓여서 잘게 썬다.토마토를 끓는 물에 부어 껍질을 벗긴 다음 조각으로 자릅니다. 고추의 껍질을 벗기고 짚으로 껍질을 벗기고 자릅니다. 작은 입방체로 겨울 동안 피클을 위해 오이를 갈아서십시오. 채소, 마늘, 양파를 잘게 썬다. 모든 야채를 팬에 붓고 끓는 물을 섞고 부으십시오. 모든 덩어리는 완전히 코팅되어야합니다. 용기를 불에 태우고 끓여서 5 분 동안 끓입니다. 공작물에 향신료와 소금을 첨가하십시오. 다음으로 드레싱을 항아리로 옮기고 80도 온도에서 약 30 분 동안 살균하십시오. 금속 캡으로 모든 용기를 조입니다. 냉각 후, 그러한 피클은 지하실 또는 냉장고에 저장됩니다.

Подобная суповая заправка может быть не только 첫 번째 요리의 구성 요소이지만 고기의 반찬으로도 사용됩니다. 단지의 항아리에서 접시에 놓고 전자 레인지에서 다시 가열하는 것만으로 충분합니다. 다음은 미래를 준비 할 수있는 맛있고 영양가있는 2-in-1 요리입니다.