Малосольные огурчики любимы как взрослыми, так и 아이들. 그리고 그들은 평일과 휴일에 훌륭한 간식이기 때문에. 바비큐로 야외에서 먹거나 자켓으로 튀긴 감자와 함께 집에서 먹을 수 있습니다. 또한 약간 소금에 절인 오이는 샐러드에 육즙과 특별한 맛을 더합니다. 신선한 오이를 사용하지 않고 소금에 절인 오이를 사용하는 "겨울"버전의 올리비에도 있습니다. 소비에트 사람들은 그 당시 식당에서 소금에 절인 오이를 곁들인 맛있는 으깬 감자가 무엇인지 기억합니다. 그리고 이것은 러시아에서 맛있는 간식이 몇 년 동안 준비된 이유 중 일부입니다.
Если спросить десять человек о том, как 소금에 절인 오이를 요리하면 각각 두 개 이상의 요리법이 있습니다. 그리고 그들은 모두 서로 다를 것입니다! 사실, 오이는 수백 가지 방법으로 보존되고 소금에 절여 새로운 맛의 색조를 얻을 수 있기 때문입니다.
따라서이 기사에서는 가볍게 소금에 절인 인스턴트 오이에 가장 적합한 옵션을 고려할 것입니다.
예전에는 사람들이 오랫동안 공연해야했고맛있는 피클로 자신과 사랑하는 사람들을 애지중지하는 집안일. 먼저 독립적으로 재배 한 다음 캔을 소독하고 오이, 소금물로 채우고 특수 기계를 사용하여 뚜껑을 닫은 다음 추운 날씨가 올 때까지 기다리십시오. 결국, 겨울 동안 공백이 만들어졌습니다! 또한 오이가 정말 맛있어지기 위해서는 시간이 필요했습니다.
이제 모든 것이 훨씬 간단합니다.물론, 게으른 사람들은 가게에서 짠 스낵을 구입할 수 있습니다. 그러나 실제 수제 오이와 아무것도 비교할 수 없습니다! 따라서 약 10 ~ 15 분을 소비하면서 직접 요리하는 것이 가장 좋습니다.
현대인은 너무 오래 무언가를 기다리는 것을 좋아하지 않으므로 다음 조리법은 가벼운 소금에 절인 인스턴트 오이를위한 훌륭한 옵션입니다.
필요한 것 :
준비 방법 :
씻은 오이에서 "꼬리"를 잘라 내고왜 준비된 야채를 녹색 채소로 반으로 채우십시오. 딜, 들쭉날쭉하거나 잘게 썬 양 고추 냉이 잎, 잘게 다진 마늘을 추가하십시오. 오이는 과잉을 흡수하지 않기 때문에 눈에 소금을 넣을 수 있습니다.
가방을 묶고 가방을 몇 개 더 넣어눈에 띄는 주스가 더러워지지 않도록 깊은 그릇에 담으세요. 냉장고에 넣으세요. 6 시간 안에 제품을 먹을 수 있습니다!
또한 맛있고 준비하기 쉽습니다.냄비에 즉석 소금에 절인 오이가 고려됩니다. 재료는 이전 레시피와 동일합니다. 하지만 물도 필요합니다. 소금은 물 1 리터당 1 큰술의 비율로 첨가해야합니다.
준비 방법 :
딜, 양 고추 냉이, 마늘, 채소를 자르고 넣습니다.냄비. 거기에 후추와 소금을 넣으십시오. 그런 다음 구성 요소에 물을 부어 불을 붙입니다. 액체가 끓으면 약한 불로 끓입니다. 그리고 이때 오이를 준비하십시오.
그들은 씻고, 끝에서 제거하고, 접어야합니다.다른 냄비. 그런 다음 끓는 소금물을 부으면 팬의 녹색 채소를 완전히 덮을 것입니다. 채우기가 충분하지 않으면 절차를 반복하십시오. 오이를 10 ~ 12 시간 동안 그대로 두십시오. 그리고 당신은 샘플을 취할 수 있습니다!
살짝 소금에 절인 오이 인스턴트 레시피냄비에 더 매콤하게 만들 수 있습니다. 이 경우 소금물에 붉은 고추도 추가해야합니다. 안주인은 자신의 취향에 따라 크기를 결정해야합니다.
그러나 매운 음식에는위장에 유해한 영향. 따라서 궤양으로 고통받는 사람들은 "강력한"약간 소금에 절인 오이를 사용하는 것이 엄격히 금지되어 있습니다! 특히 질병 악화 중에.
옛날부터 맛있는 소금에 절인 음식이 러시아에서 조리되었습니다.딜 "우산"이 추가 된 오이. 그러나 시대가 바뀌면서 레시피가 개선되었습니다. 그리고 이제 인스턴트 채소로 소금에 절인 오이가 인기가 있습니다.
성분 :
준비 방법 :
이전과 같은 방법으로 오이를 준비하십시오조리법. 손으로 채소를 찢고 반으로 나누고 한 부분을 냄비에 붓습니다. 오이를 얹는다. 그리고 그린. 물을 불에 태우고 끓여서 소금 (1 큰술 / 1 리터)과 구연산 또는 레몬 주스 반 작은 술을 넣으십시오. 결과 혼합물로 오이를 부으십시오. 3 시간이 지나면 식탁에 담을 수 있습니다!
러시아인뿐만 아니라 오이를 소금에 절이는 것을 좋아할뿐만 아니라중국말. 그리고 그들은 러시아에서도 인기있는 인스턴트 소금에 절인 오이에 대한 자신의 더 복잡한 요리법을 제공합니다.
성분 :
준비 방법 :
재료의 구성에 따라이 레시피는 빠르다살짝 소금에 절인 오이를 요리하는 것은 이전 오이와 조금 비슷합니다. 그러나 일반 녹색 채소는 필요하지 않지만 열매가 긴 채소는 소금이 전혀 필요하지 않습니다. 나머지 구성 요소는 동일합니다.
준비 방법 :
마늘로 가볍게 소금에 절인 오이는 매우 독창적이고 맛있습니다. 그리고 그들을 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다.
성분 :
준비 방법 :
여러 번 말했듯이 레시피즉석 소금에 절인 오이가 너무 많아 오이 시즌 전체가 모두 시도하기에 충분하지 않습니다! 그리고 이것을 증명하는 것처럼 한 가지 더 방법.
성분 :
원하는 경우 마늘을 추가하십시오.
준비 방법 :
거의 모든 주부들은 맛있는 간식을 준비 할 때 한 가지 문제에 직면합니다. 그들의 오이는 너무 부드러워서“구입 한”오이처럼 아삭 아삭하지 않습니다. 무엇을해야합니까?
복잡한 문제를 해결하기 위해 다음과 같은 레시피를 제공합니다.
성분 :
준비 방법 :
따라서 바삭하고 가볍게 소금에 절인 오이의 인스턴트 레시피의 주요 성분은 보드카입니다. 그것이 그들이 "성인용"이라고 불리는 이유입니다.
그래서이 기사에서 성분의 양은이것은 모든 사람이 다른 맛을 가지고 있기 때문에 "빠른"가볍게 소금에 절인 오이를 포함하여 어떤 요리를 준비 할 때 자신의 취향에만 집중해야하기 때문에 이것은 특별히 표시됩니다.
