설탕으로 문지른 바다 갈매 나무속은 가장늦가을에 만들 수있는 유용한 공란. 이때 플라보노이드, 항산화 제, 비타민 및 다양한 미네랄, 에센셜 오일 및 건강과 면역을 지원하는 기타 물질이 풍부한 밝은 노란색 열매가 익습니다. 설탕으로 빻은 바다 갈매 나무속은 베리를 준비하는 데 가장 적합한 방법 일 것입니다. 간단하기 때문에 요리 할 필요조차 없습니다. 공작물을 보관하는 것도 어렵지 않습니다. 캔을 말아 올릴 필요도 없으며 플라스틱 뚜껑이나 양피지로 닫고 추운 곳에 두는 것으로 충분합니다. 이러한 열처리가 부족하면 비타민의 최대 양이 보존됩니다.
소모품을 준비하려면익지 만 부드러운 열매는 아니지만 수건으로 부드럽게 씻고 말리십시오. 설탕은 1 : 1 비율로 섭취해야합니다. 바다 갈매 나무속을 모래로 덮고 섞은 다음 미리 멸균 된 항아리에 넣으십시오. 뚜껑을 닫을 필요가 없습니다. 수건을 위에 올려 놓고 채워진 용기를 하루 동안 그대로 두어야합니다. 이 시간 동안 베리가 가라 앉고 목에 거의 신선하게 추가하고 그 위에 알갱이 설탕을 1 센티미터 채워야합니다. 그런 다음 뚜껑이나 양피지로 항아리를 닫고 보관할 수 있습니다.
Jam은 Jam 및 Confiture와 어떻게 다릅니 까?대답은 간단합니다. 첫 번째 경우 열매 또는 과일은 전체 또는 반으로 유지되고 두 번째 경우에는 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 분쇄됩니다. 끓이지 않고 잼을 만들려면 다음이 필요합니다.
열매를 분류하고 씻고 말리십시오.그릇에 넣고 굵은 설탕을 넣고 나무 유봉으로 잘 으깬다. 물론 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용할 수 있으며이 경우 과정이 다소 빠릅니다. 퓌레가 준비되면 멸균 된 병에 넣고 밀봉 한 다음 냉장 보관하십시오.
"순수한"잼을 좋아한다면다른 불순물이 없으면이 조리법을 사용하십시오. 준비된 바다 갈매 나무속 1kg의 경우 1kg의 과립 설탕이 필요합니다. 열매를 씻고 분류 한 다음 몇 분 동안 끓는 물에 넣으십시오. 그들은 매우 부드러워 져야합니다. 그런 다음 미세한 메쉬 체로 덩어리를 닦거나 여러 층의 거즈를 짜내십시오. 구덩이와 껍질이없는 매우 진한 주스가 있어야합니다. 이제 과립 설탕과 후자가 완전히 녹을 때까지 섞은 다음 항아리에 말아서 다른 모든 공란처럼 보관하십시오. 조리법이 끓임을 의미하지 않는 설탕으로 으깬 그러한 바다 갈매 나무속은 온 가족에게 필요한 천연 비타민을 제공 할 수 있습니다. 겨울에는 매일 1 리터의 물에 큰 스푼을 희석하고 즐겁게 마시십시오. 꿀, 신선한 오렌지 주스 또는 정향이나 계피와 같은 향신료를 추가하여 맛을 봅니다. 따라서 합성 종합 비타민제 및 기타 약물을 사용하지 않고도 면역 체계를 지원할 수 있습니다.
