이 열매는 그 시큼한 자르기 때문에 놀랍습니다.그들은 모든 나무의 대량 열매 맺기의 기간에 전혀 수집되지 않습니다. 첫 번째 서리 (9 월 말 ~ 10 월 말)가 시작될 때만, viburnum은 놀랍고 특별한 맛으로 가득 찬 "꽃다발"을 완전히 얻고 있습니다. 마이너스 기온의 영향으로 붉은 열매가 더 달콤 해지고 맛이 적당 해집니다. 대부분의 경우 viburnum은 설탕으로 조리됩니다. 겨울에는이 접시가 닫히고, 작은 항아리가 많이 배치됩니다. 이 기사는 비타민 베리의 장점과 그것이 추출되는 방법에 대한 정보를 제공합니다. 치료 효과 외에도 설탕이 뿌려진 신선한 viburnum은 다양한 디저트와 베이킹을 장식하는데도 사용됩니다. 매력적인 붉은 색은 밝은 색상의 접시를 새로 고칩니다.
설탕, 꽃과 나무 껍질과 함께 viburnum, 유용한 무엇입니까?
비타민 섬세함은 특히 감기, 기관지염 및 기침에 유용합니다. 포도 나무 잎은 또한 다음과 같은 질병을 치료하기 위해 널리 사용됩니다 :
설탕과 함께 vinas는 겨울 동안 그리고 그것없이 보존 될 수 있습니까?
열매는 전체적으로 수확 될 수 있으며,짓 눌린 모양. 장시간 고온에서 유용한 물질의 함량이 장과에서 현저하게 감소하므로 장기간 열처리를하는 것은 가치가 없습니다. 설탕과 섞기 이외에, viburnum는 동결 건조 될 수있다. 또한 설탕, 젤리, 마멀레이드를 추가하지 않고 멸균 된 compotes를 만들고, pastille, 젤리를 요리하십시오. 칼리나는 다양한 과일 솜씨에 사용되어 소량의 음식에 담아 주 과일의 맛을 바꾸지 않고 특별한 밝은 분홍색의 그늘을 선사합니다. 시원한 방에 매달린 장과의 신선한 큼지기는 겨울까지 충분히 길게 유지됩니다.
viburnum은 다양한 두꺼운 질량의 형태로 겨울 동안 설탕으로 어떻게 준비됩니까?
베리 젤리
1 кг свежих ягод пробланшируйте в кипящей воде в 5-7 분 동안. 그 후, 즉시 소쿠리에서 차가운 물줄기로 씻어 내십시오. 말린 viburnum을 물 2 컵과 함께 붓고 부드럽게 될 때까지 끓으십시오. 열매를 식힌 후 체를 닦고 1kg의 모래 설탕과 섞는다. 퓌레 요리는 두껍게 (약 40-45 분)까지 저온에서 요리합니다. 뜨거운 덩어리를 항아리에 뿌리고 감아 올리십시오.
겨울을위한 설탕을 곁들인 신비한 viburnum
1 시간 동안 과자 굽는 판에 오븐에있는 청량한 장과를 두십시오. 식힌 다음 설탕 1 kg을 갈아서 항아리에 넣고 10-15 분 동안 살균하십시오. 시원한 곳에 보관하십시오.
