민요로 찬사를받는 가막살 나무속 베리,Shukshin의 유명한 이야기와 그의 참여로 영화 후에 특별한 인기를 얻었습니다. 그것은 풍부한 비타민 복합체, 유기산, 탄닌 등을 포함합니다. 가막살 나무속은 감기에서 심혈관에 이르기까지 많은 질병의 치료에 성공적으로 사용되기 때문입니다. 불행히도 짧은 기간 동안 신선한 딸기를 사용할 수 있습니다. 그러나 통조림 형태로 거의 일년 내내 사용됩니다.
설탕과 시럽에 가막살 나무속
가막살 나무속은 어떻게 보존됩니까?요리를위한 가장 일반적인 조리법은 다음과 같습니다. 수도꼭지 아래에 딸기로 브러시를 헹구고 체에 넣고 잘 배출시킵니다. 그런 다음 나뭇 가지를 찢습니다. 항아리를 씻고 살균하고 준비된 제품으로 채 웁니다. 이러한 가막살 나무속에 포화 설탕 시럽을 부어 넣습니다. 그것을위한 레시피는 이것입니다 : 550 gr. 물은 450 gr입니다. 설탕. 원료 소비 및 쏟아져 : 열매-600 gr., 시럽-400. 채워진 캔을 반 리터-15 분, 리터-20 끓입니다. 서늘하고 건조한 장소에서이 기술로 수확 한 가막살 나무속 베리는 최대 6 개월 동안 보관할 수 있습니다. 레시피를 사용하면 지정된 비율에 따라 구성 요소 수를 변경할 수 있습니다.
가막살 나무속 주스
Ещё один очень ценный с пищевой и медицинской 제품면에서 가막살 나무속 주스. 베리에 쓴 뒷맛이 뚜렷하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이러한 작은 트릭은 그것을 부드럽게하는 데 도움이됩니다 : 120도까지 가열 된 과일을 오븐에서 1 시간 반 동안 껍질을 벗기고 보내십시오. 그런 다음 가막살 나무속이 준비되면 요리 레시피는 냉각하지 않고 두꺼운 체를 통해 닦는 것이 좋습니다. 치즈 헝겊에 펄프의 뼈와 유골을 수집하고 여러 층을 통해 변형시킵니다 (수동 가능). 이제 시럽 (650 g. 물-350 g. 설탕)을 만들고 요리 한 덩어리를 따르십시오. 으깬 감자와 붓는 양은 1 : 1이 필요합니다. 끓이지 않고 내용물로 냄비를 가열하십시오. 주스를 항아리에 붓고 20-25 분 동안 저온 살균 한 다음 닫으십시오.
설탕의 가막살 나무속
가막살 나무속에 쉽고 빠른 통조림 설탕빨간색. 요리법은 이전 요리법과 비슷합니다. 딸기는 1 시간 반에서 2 시간 동안 오븐에서 구워야합니다. 이미 냉동 과일을 나무에서 뜯어 낸 경우 아무것도 아닙니다. 체를 닦고 설탕으로 덮고 (딸기 킬로그램 당 같은 양의 모래를 소비합니다) 가열하고 가열하여 바람직하게는 0.5 l 용량의 뜨거운 캔에 넣습니다. 20 분 동안 소독하고 말아 올리십시오.
가막살 나무속 잼
Если у вас имеется в большом количестве калина, 요리법은 잼을 만드는 것이 좋습니다. 과일을 씻어서 말린 다음 나뭇 가지에서 닦아냅니다. 요리 그릇에 접으십시오. 딸기는 자체 주스가 많지 않으므로 시럽으로 즉시 채워야합니다. 이를 위해 800g이 물 한 잔당 소비됩니다. 설탕. 그리고 1kg. 1.5kg 필요 설탕. 뜨거운 시럽 열매로 삶아 저열에서 약 30 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 식히고 주장하고 적어도 5-6 시간 후에 과정을 반복하십시오. 거의 완성 된 잼을 멸균 용기에 붓고 비틀어주십시오. 좋은 통조림!
