맛있는 절인 토마토 (요리법은아래에 제시된)는 놀랍도록 빠르고 쉽게 조달됩니다. 그러한 겨울 방부제가 냉장고 나 지하실에 둘 필요는 없습니다. 결국, 평범한 방에서도 오랫동안 남아있을 것입니다. 그러나 한 가지 조건을 준수해야합니다. 토마토 항아리는 어두운 곳에 있어야합니다.
맛있는 절인 토마토 : 단계별 레시피
준비에 필요한 구성 요소 :
야채의 올바른 선택
맛있는 절인 토마토, 그 제조법잘 익은 빨간 채소의 사용에 따라 적절한 제품을 구입 한 후에 만 수행해야합니다. 그러한 수확을위한 토마토 품종은별로 중요하지 않습니다. 그러나 토마토는 너무 크면 안되며 균열이없는 등 가능한 한 전체 성분을 선택하는 것이 좋습니다.
토마토 가공
맛있는 절인 토마토매우 빨리 수확했습니다. 그러나 토마토를 멸균 된 항아리에 넣으려면 조심스럽게 처리해야합니다. 이렇게하려면 각 토마토를 잘 씻고 줄기를 제거하십시오. 야채는 반으로 자르면 안됩니다.이 경우 주스는 매리 네이드에 완전히 들어갑니다.
추가 성분 준비
주요 성분 외에도 가장 맛있는 요리법절인 토마토에는 신선한 마늘, 건포도 잎, 체리, 사과 나무, 피망, 딜 우산 및 기타 향료도 포함됩니다. 가능하면이 성분들을 깨끗하게 세척하고 세척해야합니다.
블랭크 성형
산세에 대한 모든 재료 후준비가되면 멸균 된 병을 가져다가 추가 제품을 넣은 다음 모든 토마토를 단단히 넣습니다. 동시에 토마토의 얇은 껍질이 단순히 파열 될 가능성이 있으므로 압력을 가해서는 안됩니다.
매리 네이드 준비의 마지막 단계
결론적으로, 유리 용기는 뚜껑으로 감은 다음 뒤집어서 뒤집어서 정확히 하루 동안 식혀 야합니다.
Вкусные маринованные помидоры, рецепт которых 이 기사에서주의를 기울여 2-3 주 후에 만 섭취 할 수 있습니다. 이 시간 동안 토마토는 매리 네이드로 완전히 포화되어 부드럽고 향이납니다.
