스쿼시는 맛있고식이 요법입니다.겨울을위한 수확 옵션, 스쿼시가 매우 맛있는 요리법을 고려하고 있다면 확실히 유용 할 것입니다. 그들의 다양성은 단순히 놀랍습니다. 겨울의 스쿼시는 보존, 담그고 소금에 절이고 절인 수 있습니다. 거의 모든 취향에 적합한 요리 옵션이 있습니다.
겨울 통조림 스쿼시
스쿼시 킬로그램이 필요합니다.신선한 딜 그램, 고추 반 포드, 마늘 3 정향, 베이 리프, 파슬리 및 몇 가지 딜 씨앗. 매리 네이드를 준비하려면 물 1 리터당 80 그램의 소금과 45 %의 9 % 식초를 섭취하십시오. 끓는 물에 약 5 분간 야채를 뿌린 다음 식힌다. 준비한 스쿼시를 항아리에 넣고 잘게 잘린 신선한 허브와 향신료를 넣으십시오. 매리 네이드 용 소금물을 끓여 식초를 부어 뜨거운 혼합물로 항아리에 야채를 부어 넣으십시오. 끓는 물에서 공작물을 멸균하십시오. 리터 병은 약 20 분이 걸리고 3 리터 병은 30 분이 조금 넘습니다. 멸균 뚜껑으로 말아서 통조림 제품이 완전히 식을 때까지 접시를 거꾸로 뒤집어 서늘한 곳에 보관하십시오.
겨울을위한 절인 스쿼시
산세 요리법은 야채를최대 8 센티미터 끓는 물에서 몇 분 동안 스쿼시를 뿌려 냉수로 식히고 은행에 넣으십시오. 야채 12 개에 양파 1 개, 마늘 정향, 베이 리프, 정향 3 개, 후추를 넣습니다. 물 1 리터당 양념장을 만들려면 소금 2 테이블 스푼과 설탕 1 테이블 스푼, 9 % 식초 4 테이블 스푼을 섭취하십시오. 매리 네이드 재료를 삶아 준비한 야채를 부으십시오. 약 10 분 동안 멸균 한 후 완전히 냉각시킨 후 서늘한 곳에 보관하십시오.
겨울을위한 스쿼시
중간 크기의 야채, 사과, 벚꽃 잎 섭취또는 건포도. 소금물을 준비하십시오 : 물 1 리터당 15 그램의 소금, 30 그램의 설탕, 10 그램의 호밀 가루가 필요합니다. 과일과 채소를 씻고 에나멜 팬이나 탱크에 넣고 잎을 씻습니다. 소금물에 부어 억압을가하십시오. 서늘한 곳에 보관하십시오. 잠시 후 맛있는 피클로 겨울을 준비한 스쿼시를 사용할 수 있습니다. 최대 비타민을 보존하는 열처리가 없기 때문에 매우 독특하고 맛있는 요리.
겨울을위한 짠 스쿼시
스쿼시 외에도 피망이 필요합니다.오이, 토마토, 구연산, 정향 싹, 베이 리프, 후추. 물 1 리터당 소금물에 소금 50g과 설탕 30g을 넣고 9 %의 식초를 준비하십시오. 향신료, 오이 몇 개를 맨 위에, 고추, 마늘, 허브가 든 작은 스쿼시를 맨 위에 토마토 몇 개를 놓습니다. 소금물 성분을 가열하고 끓인 후 혼합물을 병에 부어 멸균하고 말아 올리십시오. 서늘한 곳에 보관하십시오.
