양질의 거친 밀가루 죽 알아모든 사람. 그녀의 어머니는 아침 식사를 위해 요리를했으며 유치원과 초등학교에서 식사를해야했습니다. 그것이 얼마나 맛있고 건강한지에 대해 말 그대로 모든 귀는 어린 시절부터 화를 냈습니다. 그것은이 모든 단어가 고무 케이크, 접시에 과시 또는 울퉁불퉁 한 덩어리에 박살 났으며, 심지어 입에 넣는 것은 역겨운 일입니다.
너무 자주 있었지만이 모든 것은 없습니다진짜 양질의 거친 밀가루와의 관계. 우리는 우유로 양질의 거친 밀가루를 요리하는 방법에 대해 이야기하기 전에 어떤 종류의 시리얼이 신비로운 지, 그리고 사막에서 모세가 이끄는 유대인들이 40 년 동안 먹은 하늘의 같은 만나와 관련이 있는지에 대해 조금 이야기 할 것입니다. 그렇지 않습니다. 밀초는 듀럼 밀 곡물을 분쇄하여 얻습니다. 즉,이 시리얼은 분쇄 된 밀가루라고 말할 수 있습니다. 어린 시절부터 모든 사람들이 알고 있기 때문에 유용한 속성에 대해서는 이야기하지 않을 것입니다. 그리고 우유에서 양질의 거친 밀가루를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.
우선, 비율에 대해 생각해 봅시다.죽을 요리하려고하는 많은 경험이없는 요리사는 결과적으로 숟가락으로 펌핑되지 않은 모 놀리스 또는 슬러리를 얻습니다. 이것은 그들이 우유와 시리얼의 잘못된 비율을 취했음을 암시합니다. 이상적으로, 양질의 양질의 거친 밀가루 1 큰술 (200 ml)을 섭취해야합니다. 이것은 교리가 아니라 대략적인 비율입니다. 손을 채우고 우유로 양질의 거친 밀가루를 요리하는 법을 배웠 으면 자신의 취향에 따라이 비율을 변경할 수 있습니다. 그러나 처음 몇 번은 그것을 고수하는 것이 좋습니다.
그러나 모든 성분과 마찬가지로 우유는 항상 신선해야합니다. Semka는 자체 유효 기간이 있으므로 구매할 때주의를 기울여야하며 버터에 대해 말할 것도 없습니다.
올바른 양의 시리얼과 우유를 측정하십시오. 그리고 요리를 시작하십시오. 소금의 핀치, 바닐린은 양질의 거친 밀가루의 맛을 향상시킵니다. 그들을 무시하지 마십시오.
죽을 요리하는 두 가지 방법이 있습니다.첫 번째로, 연속 교반하면서 그라우트를 얇은 스트림에 끓는 우유에 부으십시오. 이 예술을 마스터하는 것은 쉽지 않습니다. 거의 모든 죽이 덩어리로 처음 나옵니다. 그러나 실사를 통해 우유에 양질의 거친 밀가루를 요리하는 방법에 대한 기술을 배우게됩니다. 훈련의 결과 만 혼자 흡수해야합니다.
그렇게 나쁘지 않습니다. 더 쉬운 방법이 있습니다.전체 시리얼을 차가운 우유에 채우고 냄비를 불에 넣고 끓기 시작할 때까지 저어줍니다. 지루하지만 결과적으로 단일 덩어리를 찾을 수 없습니다. 나는 당신에게 그것을 보장합니다. 그건 그렇고, 죽이 끓을 때까지 5-10 분 동안 스토브에 갇히지 않아도됩니다. 그러나 1 분 이상 방치하지 않는 것이 좋습니다.
이제 우유에서 양질의 양질의 거친 밀가루를 요리 해 봅시다.끓인 지 1 분만 지나면 스토브를 끌 수 있습니다. 완성 된 죽에 설탕과 버터를 넣고 맛을 내고 뚜껑으로 덮고 20 분 동안“접근”합니다. 이제 덩어리없이 우유로 양질의 거친 밀가루를 요리하는 방법을 알고 있으며 사랑하는 사람들을 기쁘게하고 맛있는 죽으로 자신을 부려 먹을 수 있습니다. 너무 많이 가져 가지 말고 허리 크기를 잊지 마십시오.
