전통적인 우크라이나 요리는만두. 이 스프의 레시피는 취향에 따라 추가하거나 제외 할 수있는 여러 가지 재료로 구성됩니다. 그러나 다양한 요리의 기본은 사탕무입니다. 우리는 도넛으로 진짜 우크라이나어 보쉬 요리를 제공합니다.
조리법 
이 요리에는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
준비 기술
첫 번째 단계
도넛으로 보쉬를 올바르게 요리하는 법?레시피에는 여러 가지 재료가 포함되어 있지만 기술적으로는 복잡하지 않습니다. 고기를 준비하는 것으로 시작하십시오. 헹구고 요리해야합니다. 고기 국물을 준비해야합니다. 끓인 후 거품을 제거하고 돼지 고기를 40 분 동안 요리하고 쇠고기를 1-1.5 시간 동안 요리하십시오. 국물에서 고기를 제거하십시오. 식히십시오. 액체를 걸러서 다시 끓입니다. 고기에서 모든 뼈를 제거하고 조각으로 자릅니다.
2 단계
감자를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 끓는 국물에 넣으십시오. 양배추와 고추를 자르십시오. 감자에 넣고 20 분 동안 요리합니다.
3 단계
프라이팬, 뜨거운 기름, 소테사탕무, 당근, 뿌리 및 양파. 칼이나 강판으로 미리 자르십시오. 마지막으로 토마토 페이스트 또는 신선한 다진 토마토와 한 숟가락의 밀가루를 넣으십시오. 15 분 동안 끓입니다.
4 단계
볶은 야채를 곁들인 보쉬. 소금.맛을 내기 위해 설탕을 넣으십시오. 5 분 후, 후추와 베이 잎, 마늘과 파슬리로 뭉친 라드를 넣으십시오. 보쉬를 삶 아라. 열에서 제거하고 양조하십시오. 다진 고기, 사워 크림 및 허브 조각을 분할 접시에 배열하십시오.
조리법 : 보르시 도넛 
완성 된 빵 사진은 다음 조리법에 따라 준비하면 맛있을 수 있음을 분명히 보여줍니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다.
마늘 드레싱의 경우 :
준비 기술
도넛을 곁들인 보쉬는 우크라이나 국가 요리법입니다. 마늘 빵은 왕성한 수프에 큰 도움이됩니다. 지침에 따라 준비 할 수 있습니다.
첫 번째 단계
밀가루를 그릇에 넣습니다. 마른 효모 한 봉지를 붓습니다. 휘젓다.
2 단계
우유 (또는 물)를 36-40 도로 가열하십시오. 소금과 설탕을 넣으십시오. 계란을 때리다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
3 단계
버터 덩어리를 녹입니다. 설탕과 계란 혼합물에 부어 넣으십시오. 모든 것을 다시 섞는다. 밀가루를 서서히 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오.
4 단계
완성 된 반죽을 곰팡이에 넣고 수건이나 달라 붙는 필름으로 덮으십시오. 한 시간 반 동안 따뜻한 곳에 오십시오. 반죽이 올라올 때 구멍을 뚫습니다.
5 단계
반죽이 나온 후에는양식 공. 하나의 무게는 약 30-50 그램이어야합니다. 기름칠 된 베이킹 시트에 놓으십시오. 잠시 동안 증거를 남겨 두십시오.
6 단계
계란을 때리고 실리콘 브러쉬로 빵을 닦으십시오.
7 단계
오븐을 180 도로 예열하십시오. 베이킹 시트를 넣고 굽습니다. 대략적인 시간은 15 분입니다.
8 단계
도넛이 요리되는 동안 마늘 소스를 만드십시오. 이렇게하려면 마늘을 소금으로 갈아서 식물성 기름과 냉수를 넣으십시오.
9 단계
빵 위에 소스를 바르십시오. 도넛과 함께 뜨거운 보쉬를 제공하십시오.
레시피는 볼 수 있듯이 복잡하지 않습니다. 맛있게 드세요!
