가장 좋아하는 디저트 중 하나 인어린이를 포함하여 코티지 치즈 캐서롤입니다. 이 요리는 두부에 함유 된 칼슘이 신체의 골격계에 필요하기 때문에 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법에 대해 말하면 다양한 재료를 첨가하여 맛을 변화시켜 매번 접시를 독특하게 만들 수 있음을 상기시켜야합니다.
Перед тем, как делать творожную запеканку, 필요한 구성 요소를 준비하는 데 필요합니다. 어린 시절부터 많은 사람들이 익숙했던 고전적인 요리법의 경우 코티지 치즈 킬로그램 당 2 큰 스푼의 설탕과 사워 크림이 필요합니다. 종종 씻어 건포도가 여기에 추가됩니다. 코티지 치즈는 설탕으로 체를 문지릅니다 (이 목적으로 믹서기를 사용할 수 있습니다). 사워 크림, 양질의 거친 밀가루, 계란이 첨가되어 여전히 철저하게 혼합되어 있습니다. 씻고 약간 찐 건포도는 반죽을 방해합니다. 준비된 형태는 버터로 기름칠하고 지상 크래커를 뿌립니다. 잘 혼합 된 덩어리가 여기에 흐르고, 위에 사워 크림으로 가볍게 기름칠 할 수 있습니다. 캐서롤은 오븐에서 30 분 동안 저열로 구워집니다. 이때 오븐을 열지 않는 것이 좋습니다. 그러면 접시가 올라 가지 않을 수 있습니다.
딸기로 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법에 대해,통풍이 잘되고 가벼워 지려면 별도로 말해야합니다. 이 레시피의 경우 거의 모든 상점에서 판매되는 봉지에 기성품 푸딩 파우더를 사용할 수 있습니다. 그것들은 맛이 매우 다양하며, 당신의 재량에 따라 선택하거나 추가없이 바닐라를 사용할 수 있습니다. 산딸기와 딸기에서 검은 건포도에 이르기까지 신선하거나 냉동 된 모든 딸기를 여기에 넣을 수 있습니다. 푸딩 2 봉지는 대략 1 리터의 물에 용해됩니다. 계란 노른자 3 개와 코티지 치즈 반 킬로그램이 여기에 추가되며 모든 것이 완전히 혼합됩니다. 휘핑 된 단백질은 조심스럽게 덩어리에 도입됩니다. 설탕 150g을 조심스럽게 첨가 한 후 다시 혼합합니다. 결과 혼합물은 몰드에 붓고, 그 위에 딸기로 덮여 있습니다 (그들의 비율은 취향에 따라 달라질 수 있습니다). 접시는 약 30 분 동안 구워지며 가루 설탕을 뿌려 뜨거운 테이블 위에 제공하는 것이 좋습니다.
많은 주부들은 자신의 요리법을 가지고 있습니다코티지 치즈 캐서롤을 맛있게 요리하십시오. 그중에는 코코아가 첨가 된이 요리법이 있습니다. 결과는 일반적으로 입안에서 녹는 맛있고 섬세한 (초콜릿 맛을 내기 위해) 수플레이며, 특히 어린이 파티를 위해 손님을 놀라게하기 위해 축제 테이블에서 요리 할 수 있습니다. 이를 위해 250 그램의 설탕에 4 개의 계란, 코티지 치즈 1 킬로그램, 사워 크림 4 큰 스푼 및 밀가루 한 숟가락이 추가됩니다. 결과 혼합물은 두 부분으로 나뉘며, 그중 하나에는 코코아 가루 1 큰술이 들어갑니다. 준비된 형태에서 반죽을 교대로 부어 균일 한 스트립을 얻습니다. 약한 불로 30 분 정도 굽습니다. 이 조리법에 따라 코티지 치즈 캐서롤을 요리하기 전에 장식을 돌볼 수 있습니다. 예를 들어, 접시 위에 초콜릿 칩스, 강판 쿠키를 뿌리거나 연화 초콜릿을 부어 넣거나 착빙을 준비 할 수 있습니다.
Наиболее простой рецепт того, как готовить 코티지 치즈 캐서롤은 다음에있을 것입니다. 코티지 치즈 반 킬로그램, 계란 2 개, 양질의 거친 밀가루와 설탕 4 큰술, 우유 50 ml 및 연화 버터 50 그램이 필요합니다. 모든 것이 완전히 혼합되고 반죽은 실온에서 30 분 동안 방치됩니다. 잠시 후, 기름칠 된 금형에 넣고 저온에서 40 분 동안 오븐에 넣습니다.
약간의 상상력을 적용하고 좋아하는 딸기 또는 말린 과일을 레시피에 조금 추가하면 결과가 가장 성공적 일 수 있습니다.
