집에서 빵 만들기는 요즘 매우 인기가 있습니다. 이것은 전체 프로세스를 크게 단순화하는 기술 때문입니다. 이를 위해 제빵기가 사용됩니다.
모든 구성 요소가 준비되면빵 굽기를 시작해야합니다. 전체 프로세스가 너무 자동화되어 있으므로 주요 작업은 모든 구성 요소를 준비하고 적절한 양으로 측정하는 것입니다. 그런 다음 모든 것을 빵 기계의 그릇에 넣습니다. 제조업체가 권장하는 순서대로 모든 것을 넣는 것이 좋습니다. 일반적으로 사용 설명서는 다양한 구운 제품 요리법이 제공되는 기술로 이동합니다.
다음으로 원하는 프로그램 ( "홈또는 흰 빵 "), 빵 껍질의 베이킹 수준. 그런 다음 오븐 자체가 설정된 모드에 따라 조리됩니다. 구성도 자동으로 반죽됩니다.
조리 후 빵을 5-10 분 동안 안에 보관 한 후 양동이에서 꺼내 와이어 랙에 올려 식 힙니다. 결과는 제빵기에서 일반 흰 빵입니다.
전체 과정은 약 3 시간이 걸립니다. 약 한 시간 반 동안 반죽이 반죽되어 부풀어 오르고 빵 자체는 한 시간 반도 채 안되어 구워집니다.
요구르트 빵 기계의 흰 빵 레시피수행원. 모든 재료는 다음 순서로 그릇에 넣습니다. 밀가루 3.5 컵을 요구르트 200g과 우유 100g에 부어 넣습니다. 그 후 식물성 기름 50g, 염화나트륨 10g, 과립 설탕 50g 및 건조 효모 반 티스푼을 첨가하십시오. 다음으로, "기본"프로그램을 선택하고 구운 빵 껍질의 수준을 선택하십시오. 프로세스가 끝날 때까지 기다리는 것만 남아 있습니다. 베이킹이 끝나면 5-10 분 동안 기다린 후 빵을 제거합니다. 식 으면 먹을 수 있습니다. 결과는 빵 기계에서 맛있는 흰 빵입니다. 요구르트 대신 사워 크림을 사용할 수도 있습니다.
겨자는 너무 뜨겁지 않은 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 그 부분을 줄여야합니다.
다음과 같이 재료를 깔아야합니다. 230g의 물에 닭고기 큐브 1 개를 녹이고 결과물을 빵 기계의 그릇에 부어야합니다. 녹인 꿀 50g (냉동하면 부드러워 야 함)과 겨자 20g, 밀가루 500g을 보냅니다. 양념은 매워서는 안됩니다. 그렇지 않으면 더 작은 부분을 취해야합니다. 분유 (30g)를 틀의 모서리에 붓고 버터 (50g)를 부드럽게하고 소금 (10g)을 넣습니다. 그릇의 중앙에는 효모가 부어지는 움푹 들어간 곳이 있습니다.
다음으로 프로그램 유형은 "기본"으로 설정됩니다.빵 껍질의 베이킹 수준은 "가벼움"입니다. 그 후 요리가 시작됩니다. 반죽이 자동으로 반죽됩니다. 베이킹이 끝나면 빵을 양동이에서 꺼내 식혀 야합니다.
일반적으로 더 많은 레시피가 있습니다.빵 만들기. 일반적인 클래식 버전에서도 구운 제품에 완전히 새로운 맛을 줄 재료를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어 계피, 치즈, 소시지 등을 넣을 수 있습니다. 그 결과 일반 상점에서는 찾기 힘든 맛있는 빵이 탄생했습니다.
