Capelin 파이는 고전의 예입니다달지 않은 파이, 매우 맛있고 동시에 저렴합니다. 차와 잘 어울리는 요리뿐만 아니라 완전한 식사로 간주하는 것이 가능합니다. 결국, 그것은 영양가가 높고 칼로리가 높은 것으로 밝혀졌습니다. 음-카펠 린 파이의 다양한 옵션에 대한 요리법.
Capelin 파이. 효모 레시피
Ингредиенты:반죽을위한 따뜻한 우유 1.5 컵, 설탕 2 큰술-또한 테스트를 위해, 2 큰술 차 소금-거기, 따뜻한 물 1, 5 컵, 시험을 위해 마른 효모-2 작은 술, 케이크를 기름칠을위한 닭고기 달걀 3 개, 밀가루 1.1 킬로그램, 식물성 기름 4 큰술, 갓 얼린 카펠 린 1 kg을 채우기위한 것, 채우는 양파-6 개의 중간 양파, 3 개의 베이 잎.
시험 준비 :따뜻한 우유와 따뜻한 물을 모두 그릇에 붓고 효모, 소금, 설탕, 버터, 계란 3 개를 붓습니다. 덩어리가 균일해질 때까지 모든 것을 저어 준 다음 밀가루를 부어 넣으십시오. 반죽이 손에 달라 붙을 때까지 반죽하십시오. 그리고 동시에 너무 가파르 지 않았습니다. 따뜻한 장소에 두 번 올 때까지 기다리십시오.
Приготовление начинки:먼저 냉동실에서 카펠 린을 제거하고 캐비어를 제외하고 검은 피부, 뼈, 창자, 머리, 지느러미 등을 시체에서 분리합니다. 양파를 껍질을 벗기고 중간 크기의 조각으로 자르고 냄비에 볶습니다.
오븐 팬을 양피지로 덮고종이에 식물성 기름을 바릅니다. 오븐을 예열하고 예열하는 동안 파이의 아래쪽 층을 위해 반죽의 대부분을 반죽에서 분리하십시오. 팬의 치수와 두께도 각각 맞습니다. 동시에 측면을 제공하십시오. 두꺼운 층에 카펠 린을 놓고 위에 소금을 바르십시오. 짭짤한 카펠 린에 양파를 얹고 베이 잎 3 개를 더 얹습니다. 남은 반죽 층으로 덮습니다. 구타 계란을 뿌린다. 최대 온도에서 1 시간 동안 굽습니다. 많이 드세요!
Capelin 파이. 쌀 레시피
완성 된 효모 반죽 1 킬로그램, 반 킬로그램갓 냉동 카펠 린, 양파, 쌀, 감자, 소금, 붉은 고추. 모든 제품은 필요에 따라 눈으로 가져가며 반죽의 양에 비례합니다.
반죽을 두 부분으로 나눕니다-작은 것을 바닥에 넣으십시오.오븐에서 베이킹 시트. 먼저 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 썰어 양파를 반으로 자른 다음 양파를 반으로 자른 다음 씻고 카펠 린과 내장을 제거한 다음 양파를 다시 끓인 다음 밥을 끓입니다 (결국 카펠 린과 쌀 파이입니다) )를 반복 한 다음 감자 층을 반복합니다. 남은 반죽의 층으로 덮고 가장자리를 덮으십시오. 오븐에서 180도에서 50 분간 굽습니다. 끝난.
Capelin 파이. 감자 레시피
카펠 린과 함께 사용하는 파이감자는 포만감과 칼로리 함량이 다릅니다. 그래서, 당신은 필요합니다 : 800g의 지방 카펠 린, 슬라이드가있는 4 큰술-밀가루, 5 개의 중간 감자, 1 양파, 닭고기 달걀, 딜 뭉치, 사워 크림 2 큰 술, 반죽 반 티스푼, 후추 및 소금-베이킹 맛 .
Capelin을 성별로 나눈 값입니다.수컷에서는 항문 지느러미를 제거하고 머리를 자르고 내부를 모두 제거하십시오. 여성의 경우 머리를 약간 절개 한 다음 몸쪽으로 당기십시오. 모든 내부가 머리를 쭉 펴고 귀찮게해야합니다. 감자, 양파를 껍질을 벗기고 자르십시오-기름에 튀기십시오. 베이킹 트레이에 그리스를 바르고 튀긴 양파를 올려 놓고 감자를 스트립으로 자릅니다. Capelin-감자에-직접 전체를 넣고 넣을 수 있으며 조각으로 자르지 마십시오. 미리 조리 된 반죽과 기름진 계란으로 기름칠을하십시오. 170 도의 온도에서 25 분 오븐. 모두. 카펠 린과 감자로 파이를 준비하는 것은 매우 쉬운 것으로 판명되었습니다.
