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매 스틱없이 아름답고 맛있는 케이크 만들기

매 스틱이없는 케이크는 맛이 좋으며언급 된 제품을 사용하여 디저트처럼 아름답습니다. 그러한 치료를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 우리는 당신에게 간단하고 저렴한 요리법을 제시하기로 결정했습니다.

매 스틱이없는 케이크

매 스틱이없는 케이크 : 사진 및 요리법

가장 간단하고 빠른 수제 디저트는 스폰지 케이크입니다. 축제 테이블로 만들려면 다음 구성 요소가 필요할 수 있습니다.

  • 지방 함량이 가장 높은 사워 크림-약 200g;
  • 큰 계란-4 개;
  • 프리미엄 밀가루-최소 250g;
  • 설탕 시럽-재량에 사용;
  • 베이킹 소다 (식초로 소화해야 함)-디저트 스푼 (불완전한 섭취);
  • 미세한 백설탕-약 230g;
  • 해바라기 오일-형태를 윤활합니다.

반죽 반죽

매 스틱없이 케이크를 굽기 전에비스킷 반죽을 만드십시오. 이렇게하려면 설탕과 달걀 노른자를 따로 갈아서 사워 크림을 넣고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그 동안 단백질 처리를 시작하십시오. 이들은 사전 냉각되어 냉장고에 놓여진 후 믹서를 통해 지속적인 피크로 휘핑됩니다. 그 후, 단백질을 노른자위에 놓고 잘 혼합합니다. 그런 다음 같은 접시에 담금질 된 소다와 밀가루를 넣으십시오.

베이킹 과정

매 스틱없이 아름다운 케이크를 만들려면특수 내열 형태를 사용하십시오. 그것은 기름 (해바라기, 정제)으로 기름칠 한 다음 모든 반죽을 낳습니다. 채워진 접시를 예열 된 오븐에 넣고 내용물을 1 시간 동안 요리합니다.

스폰지 케이크가 장미 빛이고 웅장 해지 자마자 꺼내어 식힌다. 그 후, 제품은 3 개의 동일한 케이크로 절단됩니다.

매 스틱없는 웨딩 케이크

크림 제품

매 스틱이없는 웨딩 케이크에는 크림 만 사용해야합니다. 직접 요리하려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 고지방 크림-500 ml;
  • 과립 설탕은 크지 않습니다-200g;
  • 딸기 잼 또는 신선한 딸기 맛;
  • 구운 땅콩 또는 아몬드-옵션.

크림 준비

결혼 케이크없이매 스틱은 뚱뚱한 크림을 채찍질해야합니다. 이렇게하기 위해 미리 냉각시킨 다음 깊고 좁은 접시에 넣고 미세한 과립 설탕을 붓습니다. 가장 좋은 방법으로, 그러한 제품에는 믹서가 있습니다.

출구에서 통풍이 잘되고 웅장한 크림을 섭취해야합니다.

형성하고 봉사하는 방법?

매 스틱이없는 케이크는 쉽고 빠르게 형성됩니다.이렇게하려면 케이크 중 하나를 큰 케이크 접시에 놓고 설탕 시럽에 담그십시오. 그 후 버터 크림으로 얼룩 져서 신선한 딸기를 낳습니다 (잼을 사용할 수 있습니다).

두 번째 케이크로 제품을 덮은 후,정확히 동일합니다. 설명 된 단계 후에 상당히 높은 케이크를 얻어야합니다. 버터 크림으로 완전히 덮은 다음 장식을 진행하십시오.

구운 땅콩 또는 아몬드 슬라이스로 디저트 측면을 뿌린 다음 딸기 잼으로 상단에 그리스를 바르십시오.

그러한 간식이 결혼식을위한 것이라면 다층으로 만들 수 있습니다.

티라미수 마스틱없이 맛있는 케이크 만들기

티라미수는 매우 맛있고 섬세한 디저트로 최소한의 시간이 필요합니다.

매 스틱이없는 케이크

집에서 그런 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 마스 카르 폰 치즈 (연질)-250g;
  • 착빙 설탕-3 큰 숟가락;
  • 코코아 파우더-4 큰 숟가락;
  • 스틱 (쿠키) "Savoyardi"-1.5 팩;
  • 날 달걀-3 개;
  • 설탕없는 강한 커피 (검정)-400 ml;
  • 모든 브랜디-3 큰 숟가락.

쿠킹 크림

그런 케이크를위한 크림은 매우 빨리 준비됩니다.마스카 르포 네 연질 치즈는 달걀 노른자 및 가루 설탕과 결합됩니다. 그런 다음 가볍게 휘핑 크림을 첨가합니다. 구성 요소를 다시 혼합하면 매우 두껍지 않지만 액체 크림이 아닙니다. 기름진 사워 크림의 일관성과 비슷해야하며 퍼지지 않아야합니다.

형성하는 방법?

Формировать торт «Тирамису» желательно на большой Torte 메이커. 이를 위해 Savoyardi 스틱 (쿠키)을 설탕없이 검은 강한 커피에 번갈아 담그고 여러 코냑을 미리 넣습니다. 그런 다음 그들은 접시에 아름답게 배치되고 이전에 준비된 크림으로 얼룩 져 있습니다. 그 후, 충전물은 쿠키 등으로 다시 덮습니다.

모든 스틱이 Torte 스틱에 놓여지면형성된 디저트는 크림의 나머지 부분으로 완전히 얼룩 져 있습니다. 또한 측면 부분이 열려 있습니다. 마지막으로 작은 체를 사용하여 케이크에 코코아 파우더를 뿌립니다.

테이블에 디저트 선물

이제 케이크없이 무엇을 만들어야하는지 알게되었습니다매 스틱을 사용하는 것은 매우 현실입니다. 수제 간식이 완전히 형성된 후에는 냉장고에 넣고 적어도 6 시간 동안 보관합니다.

매 스틱 사진이없는 케이크

제대로 준비된 티라미수 케이크는 매우 부드럽고 부드럽습니다. 칼로 자르면 안됩니다. 일반 스푼으로 섭취해야합니다.

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