Чипсы – это один из популярных видов фаст-фуда и 빠른 물린 나쁜 방법이 아닙니다. 그들은 1853 년에 처음 준비되었습니다. 유명한 요리사 조지 크럼 (George Crum)이 일했던 식당에서 타이쿤 밴더빌트가 먹고있었습니다. 그는 튀긴 감자를 주문했지만 접시를 두껍게 썰어 냈다고 거부했습니다. 그는 같은 접시의 새로운 부분을 제공 받았다. 그러나 그는 다시 그를 거부하고 같은 것을 반복했다. 그런 다음, Krum은 자극으로 감자를 얇은 조각으로 자르고, 구운 다음이 성가신 고객에게 제공하도록 명령했습니다. 놀랍게도 Vanderbilt는 이번에는 요리를 거부했을뿐만 아니라 그를 칭찬했습니다. 그런 다음 George Crum은 자신이 인기를 얻을 수있는 새로운 요리를 발견했을 수도 있음을 깨달았습니다. 7 년 후, 그는 자신의 식당을 가졌습니다. 각 식당에는이 요리가 담긴 바구니가있었습니다. 그는이 요리를 "사라토가 칩"이라고 불렀습니다. 그 이후로, 그들은 미국 전역에서, 그리고 다른 나라에서, 뛰어난 요리 전문가 조지 크룸의 고향에서 점점 인기를 얻었습니다. 그들은 1963 년 소련에서 "Moscow Potato Crisp Slices"라는 이름으로 처음 등장했습니다. 오늘날 모든 슈퍼마켓에서 모든 제조업체와 취향에 맞는 칩을 구입할 수 있습니다.
바삭함을 즐길 수있는 옵션감자 동그라미, 가게에 가야합니다. 수제 칩도 맛있고 영양가가 높습니다. 또한 매장에서 구입 한 것보다 가격이 저렴할뿐만 아니라 방부제, 풍미 강화제, 트랜스 지방산 및 건강에 좋지 않고 심각한 해를 끼칠 수있는 기타 물질도 포함되지 않습니다. 수제 칩을 만드는 것은 쉽습니다. 그래서, 가장 간단한 요리법. 수제 칩을 만들려면 얇은 감자 조각과 식물성 기름이 필요합니다. 그릇에 슬라이스를 놓습니다. 거기에 한 숟가락의 기름을 넣고 기름이 그것을 감싸고 부분적으로 흡수되도록 부드럽게 저어줍니다. 그런 다음 베이킹 시트의 바닥을 호일로 덮고 작은 기름 층으로 기름칠하십시오. 얇게 썬 감자를 베이킹 시트의 단일 층에 놓습니다. 오븐에 넣고 200 도의 온도에서 15-20 분 동안 유지합니다. 이번에는 부드러워 질 때까지 너무 익히거나 굽지 않도록 돌봐야합니다. 그 후 꺼내서 향신료를 뿌려 식히고 꽃병에 부을 수 있습니다.
직접 만든 칩은 감자로 만들 필요가 없습니다.
좋은 위기를 가져라. 즐기십시오. 그러나이 음식은 칼로리가 높기 때문에 비만에 기여합니다. 특히 수제 감자 칩. 따라서 매일이 아닌 적당히 그리고 가급적이면 섭취해야합니다.
