모든 달콤한 치아는 가게에 레시피를 갖고 싶어빨리 요리하는 맛있는 케이크 또는 파이. 여기에는 젤리 식품 농축 물로 요리 한 과자가 포함됩니다. 우리는 이것과 다른 많은 것들에 대해 더 이야기 할 것입니다.
오늘날 거의 모든 제품이 추가됩니다특정 식품 농축액 및 첨가제. 대부분의 경우, 음식 농축액은 식물 (식물, 과일, 곡물)과 동물 (고기, 유제품, 생선) 제품 (지방, 설탕 및 향신료 포함)의 혼합물로 간주됩니다. 그들의 목적은 삶과 요리를 단순화하는 것입니다.
대부분의 경우 이러한 파우더는어린 시절부터 과일 음료를 모두에게 친숙하게 만들었지 만 오늘날 주부들은 과자와 페이스트리를 만들었습니다. 예를 들어 젤리로 만든 케이크는 매우 맛이 좋지만 성공하기 위해서는 그러한 특별한 생산자가 농축액에 추가하는 것을 알아야합니다.
젤리의 성분은 음료의 맛에 영향을 줄뿐만 아니라뿐만 아니라 그것에서 과자에. 놀라움을 피하기 위해 구성에 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 설탕, 전분, 구연산, 염료 및 향료 형태의 다양한 첨가제가 포함 된 젤리의 약속 된 이점을 기다리지 마십시오. 오히려 알레르기 반응이 예상 될 수 있습니다.
눈에 띄면 젤리 파우더를 사지 마십시오.그것의 구성 염료 크림슨 4R, 그것은 많은 유럽 국가에서 종양학의 원인으로 알려져 있습니다. 이 보충제가 질식의 형태로 알레르기 반응을 일으킨 경우가 있습니다. 결과적으로 이것은 젤리를 구입할 수 없다는 것을 의미하지는 않으며 무엇이 포함되어야하는지 알아야합니다.
어린 시절이나 맛있는 젤리 케이크에 익숙한 음료를 준비하려면 천연 농축 주스와 과일 및 베리 추출물 만 포함 된 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
독점적으로 자연 스럽다는 것이 분명합니다조성물은 제품으로 제한되지 않는다. 따라서 감자 또는 옥수수 전분을 첨가하여 두껍게하고 굳게 할 수 있습니다. 소화가 잘되고 위의 긴장이 덜 받으려면 옥수수 전분을 선택하는 것이 좋습니다.
또한 제품의 품질은 구성뿐만 아니라 저장 조건에 달려 있음을 이해해야합니다. 좋은 젤리 농축액을 구입하려면 다음 사항에주의하십시오.
젤리가 오래되면 음료를 찌를 때덩어리가 있고 이종 일관성이있는 액체가 될 것입니다. 물론 구매하기 전에 유통 기한에주의를 기울여야합니다. 적절하게 준비된 천연 젤리 농축액은 6 개월 이상 보관할 수 없습니다. 이 기간이 더 길면 제조업체가 첨가제를 방해했는지 확인하십시오. 다음으로 연탄에서 키셀 케이크를 만드는 방법에 대한 몇 가지 옵션이 제공됩니다. 당신은 그것이 간단하다는 것을 확신 할 것입니다.
그런 디저트가 쉽지 않다는 것을 아는 사람들은 거의 없습니다.빨리 요리하지만 엄청나게 맛있습니다. 장식에 따라 키셀 케이크는 모든 경우에 이상적입니다. 여기에는 특별한 기술이 필요하지 않고 간단하고 쉽게 구할 수있는 제품으로 만들어지는 베이킹 레시피가 제공됩니다.
가가린 파이는 말린 젤리로 만든 케이크입니다.Stavropol 요리의 제과, 즉 춤과 비슷한 레시피. 그것은 과일 잼에 담근 shortcrust 생과자의 하얀 케이크와 초콜릿 케이크로 구성됩니다. 특수 충전재는 마시맬로와 비슷한 구운 층으로, 휘핑 단백질과 말린 젤리로 쉽게 만들 수 있습니다. 너무 달콤하지 않은 사람들은 레시피보다 설탕을 적게 사용하고 신 잼으로 케이크를 코팅하는 것이 좋습니다. 취향에 따라 오븐과 슬로우 쿠커 모두에서 요리 할 수 있습니다.
"가가린"을 요리하려면 다음이 필요합니다.
처음에는 케이크를 위해 케이크를 구워야합니다.이렇게하려면 단백질을 노른자에서 분리하여 냉장고로 보내십시오. 노른자 용기에 설탕 2 큰술을 넣고 잘 섞어 녹일 때까지 치십시오. 다음으로 연화 버터를 넣고 모든 것을 다시 잘 섞습니다.
결과적으로 덩어리에 레몬을 첨가하십시오주스, 소다 및 체질 된 밀가루. 우리는 모든 것을 혼합하고 균일하고 부드러운 덩어리 형태가 될 때까지 반죽을 반죽하기 시작합니다. 반죽이 너무 두꺼운 경우 얼음물을 소량 첨가 할 수 있고 액체 인 경우 밀가루를 첨가하십시오. 완성 된 반죽은 약간 달라 붙어야하지만 어떤 형태로든 무너지지 않아야합니다.
완성 된 덩어리를 3 등분으로 나눕니다. 그중 하나에서 반죽이 완전히 얼룩 질 때까지 코코아를 섞습니다. 그런 다음 모든 부품을 가방에 넣고 냉동실로 1 시간 동안 보냅니다.
반죽을 꺼내야 할 때가되면마시멜로 레이어를 만듭니다. 우리는 냉장고에서 가루와 단백질에 젤리를 가져옵니다. 우리는 중간 속도로 믹서로 때리기 시작합니다. 흰색으로 변하면 채찍질을 멈추지 않고 남은 설탕을 넣을 수 있습니다. 단백질이 가벼운 거품으로 변하고 설탕이 용해되면 부드럽고 움직이지 않지만 단단한 거품이 형성 될 때까지 힘을 더하고 때릴 수 있습니다. 젤리를 넣고 강한 거품이 될 때까지 치십시오.
이 레시피는느린 밥솥. 우리는 그것을 양피지로 덮고 반죽의 밝은 부분을 꺼내고 거친 강판에 문지르고 그릇 바닥 (형태)을 따라 고르게 분포시킵니다. 반죽 위에 두꺼운 잼 층을 놓습니다. 다음으로 초콜릿 반죽을 문지릅니다. 우리는 그 위에 마쉬 멜로우 층을 펼치고 다시 3 개의 흰 반죽을 펼칩니다. 이제 모든 것을 베이킹 할 준비가되었습니다.
이 케이크는 슬로우 쿠커에서 1 시간 20 분 동안 준비됩니다.베이킹 후, 케이크를 그릇 (형태)에 10 분 동안 방치하여 접시에 꺼내서 뿌린 후에 만 낫습니다. 취향에 맞게 장식하고 봉사하십시오.
표시된 수의 제품은 몇 개의 케이크가있는 작은 케이크를 위해 설계되었습니다. 필요한 크기에 따라 비율을 늘릴 수 있습니다.
케이크 만들기 (젤리 사진 당신 아래 참조), 250g의 농축액과 또 다른 3 개의 계란, 반 티스푼의 소다와 밀가루 3을 숟가락의 산에 필요합니다.
요리를 위해, 키셀 연탄을 가지고 조심스럽게 가루로 반죽하십시오.
금형에 윤활유를 바르고 반죽을 부어 굽습니다.준비 될 때까지 180 도의 온도에서. 완성 된 케이크는 식히고 반으로 자릅니다. 선택한 크림이나 잼을 뿌려야합니다. 우리는 함침을 위해 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 방치 한 다음 먹을 수 있습니다.
