오늘날에는 많은 다른부엌에서 어려운 작업을 크게 단순화 할 수있는 기기. 그들 중 하나는 그릴 프레스입니다. 이 장치는 식당이나 전문 카페 소유자뿐만 아니라 일반 가정 주부의 관심을 끌고 있습니다. 그런 열광적 인 인기의 이유를 이해하려면 그를 더 잘 알아야합니다.
Разве могут кого-то оставить равнодушным 구운 음식? 그들의 풍부한 향기와 특별한 맛은 자석처럼 당신을 유혹하고, 그들의 비정상적인 모습은 상상력을 자극하고 식욕을 돋 웁니다. 이전에는 준비를 위해 화격자와 석탄 준비를위한 별도의 컨테이너로 구성된 특수 장치가 필요했습니다. 일반적으로 이러한 장치는 실외용으로 설계되었으며 피크닉을 위해 떠날 때나 마당에 놓을 때 가져갈 수 있습니다. 이제이 부피가 큰 장치는 작고 매우 편리한 그릴 프레스로 대체되었습니다.
장치는 두 개의 금속입니다골판지 표면은 격자의 모방을 생성한다. 그들 각각에는 매우 강력한 발열체가 있습니다. 이 장치는 천연 가스 공급원 또는 표준 전압 220 볼트의 기존 전기 네트워크에서 작동합니다. 그릴 프레스는 작동이 매우 편리합니다. 요리의 경우 몇 가지 순차적 작업을 수행하면 충분합니다.
그릴 프레스는 일반적으로 몇 분 안에 작업을 수행합니다. 또한 사람은 이때 추가 작업을 수행 할 필요가 없습니다.
가장 인기있는 것은 여전히접촉 식 전기 프레스 그릴. 이 장비는 이러한 음식에서 고기, 생선, 야채 및 다양한 샌드위치를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 모든 사용자를 끌어들이는 첫 번째 것은 장치의 소형화입니다. 상대적으로 작은 전체 치수로 인해 가장 작은 방에서도 장소를 찾을 수 있습니다. 이것은 현대 아파트에서 부엌의 제한된 공간을 고려할 때 특히 중요합니다. 강철, 주철 또는 유리 세라믹은 일반적으로 작업 표면 제조 재료로 사용됩니다. 음식이 타지 않아 기름이나 다른 지방을 사용하지 않고도 요리 할 수 있습니다. 일부 모델에는 두 개의 작업 영역이 있습니다.
이를 통해 동시에 다른 식사를 요리 할 수 있습니다. 올바른 장치를 선택할 때 다음과 같은 주요 매개 변수를 고려해야합니다.
특정 장비의 매개 변수를 연구 한 후에 만 안전하게 구매할 수 있습니다.
집에서 프레스가 달린 그릴 팬도 좋은 옵션으로 간주됩니다. 정사각형, 원형 또는 타원형 일 수 있습니다. 그러나 이것은 요리의 질에 전혀 영향을 미치지 않습니다.
원칙적으로 장치는 기존의내부 표면이 주름진 프라이팬으로, 무거운 뚜껑이 프레스 역할을합니다. 일반적으로 두 개의 핸들이 있습니다. 또한 그중 하나는 제거 할 수 있습니다. 이 팬은 일반적으로 붙지 않는 코팅이 된 주철 또는 주조 알루미늄으로 만들어집니다. 이렇게하면 음식이 우연히 타는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 장치를 선택할 때 제품의 내부 주름진 표면의 리브 높이에도주의를 기울여야합니다. 음식이 가열 될 때 배출되는 주스는 배수 할 곳이없고 그에 따라 음식이 타기 때문에 수준의 작은 차이는 기름없이 음식을 조리 할 수 없습니다. 갈비뼈가 높으면 더 좋습니다. 따라서 모든 수분은 아래에 남아 있으며 제품 자체는 건조하고 적당히 튀겨집니다.
프레스 뚜껑이있는 그릴 팬이 이상적입니다.안주인을위한 조수. 예를 들어 몇 분 만에 닭 가슴살을 요리하고 식욕을 돋우는 스테이크, 생선 필레 또는 야채를 반찬으로 볶을 수 있습니다. 교활한 프라이팬은 아무런 문제없이 할당 된 작업에 대처합니다. 이 경우 표지는 매우 중요한 역할을합니다.
제품을 표면에 밀착시킵니다.요리하는 데 필요한 시간을 크게 줄여주는 프라이팬. 여기에 중요한 점이 하나 있습니다. 뚜껑 자체는 팬의 내경보다 약간 작아야합니다. 이렇게하면 내부에 증기가 쌓이는 것을 방지 할 수 있습니다. 그런 다음 제품은 일반적으로 튀겨지고 끓이지 않습니다. 또한 추가적인 기계적 작용으로 열처리 속도를 크게 높일 수 있습니다. 결과적으로 제품은 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 튀긴 스트립 형태의 화려한 패턴은 더 맛있게 만듭니다.
