효소는 작업에서 매우 중요한 역할을합니다.인체. 그들은 세포 수준에서 발생하는 화학 과정을 가속화합니다. 효소는 신체에 들어가는 영양소의 흡수를위한 촉매입니다. 소화 시스템은 지방, 탄수화물 및 단백질의 전환 및 분해에 작용합니다. 식품에서 이러한 모든 구성 요소는 소화하기 어려운 형태로 포함되어 있습니다. 효소의 참여 없이는이 과정이 불가능합니다. 그들이 인체에 형성되기 위해서는 pi로 얻을 필요가 있습니다.
효소의 종류
효소는 반응 유형에 따라 자체 서브 클래스가있는 6 개의 클래스로 나뉩니다. 산화 반응을 촉진시키는 효소는 산화 환원 효소입니다.
모든 소화 효소는 세 그룹으로 나눌 수 있습니다.
아밀라아제는 탄수화물의 전환에 관여하여 분열시킨 다음 순환계에 빠르게 침투합니다. 이 효소는 내장과 타액에서 분비됩니다.
리파아제는 췌장에서 생산되며 위액에 포함되어 있습니다. 지방 처리에 필요합니다.
프로테아제는 또한 췌장에서 분비되며 위액에서 발견됩니다. 이 효소는 단백질을 분해하는 역할을합니다.
소화 외에도 세포 내부의 생화학 적 과정에 관여하는 또 다른 대사 효소 그룹이 구별됩니다.
음식에서 천연 효소를 얻으려면제품은 열처리를 피하고 이러한 제품은 날 것으로 먹어야합니다. 일반적으로 이것은 식물 기원 식품에 적용됩니다. 파파야, 아보카도, 망고, 파인애플의 과일은 천연 효소로 매우 포화되어 있습니다. 일반적인 소금에 절인 양배추, 천연 야채 및 과일 주스는 더 나쁘지 않습니다. 또한식이 보조제-생물학적 활성 첨가제를 섭취하여 효소 부족을 보충 할 수 있습니다. 효소는 제약 회사에서 정제 및 캡슐 형태로 생산됩니다. 결합 된 기성 효소는 신체에 매우 잘 작용합니다. 일반적으로 조합에는 프로테아제, 리파제 및 아밀라아제와 같은 소화를위한 주요 효소가 포함되어 있습니다.
