구스베리 마 셰카-매우 유명한 품종,벨로루시 어 브 리더스 사육. 모든 유형의 구스베리 중에서 가장 맛있고 건강한 품종 중 하나입니다. 매우 높은 칼로리 함량 (포도보다 약간 적음)에도 불구하고,이 베리는 칼륨, 마그네슘, 구리, 펙틴 및 다양한 유기산의 함량으로 인해 매우 유용합니다. 비타민 C, 루틴 및 인이 다량 함유되어 있으면 신선한 딸기의 형태와 차에서 잎을 양조하는 감기 치료제로 사용할 수 있습니다.
구스베리는고혈압, 혈관 질환, 심장 질환 및 죽상 동맥 경화증에 걸리기 쉬운 사람들 의식이 요법. 놀라운 choleretic 및 이뇨 효과로 인해 간 및 비뇨기 계통에 문제가있는 사람들에게 매우 유용합니다. 구스베리를 섭취 할 수없는 유일한 예외는 위염 및 장염과 같은 위 질환입니다. 산과 섬유질 함량이 높기 때문에이 베리는 소화관의 상태를 악화시킬 수 있습니다.
구스베리 품종 Masheka는 평균 수명이 있습니다숙성. 그러나 다소 오랜 기다림에도 불구하고 매년 각 덤불은 가볍고 쾌적한 신맛으로 엄청나게 맛있는 달콤한 딸기를 대량으로 제공합니다. Mashek 구스베리 열매의 매우 짙은 피부는 많은 씨앗으로 매우 섬세하고 수분이 많은 펄프를 숨 깁니다. 바깥쪽으로 열매는 약간 길쭉하고 타원형이며 처리되지 않은 것처럼 보입니다. 완전히 익을 때 붉은 벽돌의 색을 얻습니다. 기본적으로 모든 열매는 같은 크기이며 무게는 약 4g입니다. 어떤 이유로 만기에 수집 할 시간이 없다면, 덤불에 오랫동안 매달릴 수 있고 절대적으로 속성을 잃지 않기 때문에 이것은 전혀 무서운 것이 아닙니다. 이 품종의 주요 장점은 심한 서리에 대한 내성, 굉장히 무성한 부시 및 우수한 작물 품질입니다.
이 익고 육즙이 많은 열매는신선하게 사용하지만 잼, 과일 음료 및 시럽을 요리하십시오. Masheka 구스베리는 겨울에 잼을 만들기에 가장 좋은 품종입니다. 요리 과정은 엄청나게 간단합니다. 약간 설 익은 열매를 1kg의 양으로 씻고 말려야합니다. 조리 중에 파열되지 않도록 각 베리를 뚫거나 자르는 것이 매우 중요합니다. 열매를 찬물에 약 1 시간 동안 담그고 그 동안 물 두 잔과 설탕 1.5kg으로 시럽을 요리합니다. 구스베리의 물기를 빼고 끓는 시럽 위에 붓는다. 부드러워 질 때까지 요리하고 원하는 경우 끝에 바닐린 한 꼬 집을 추가합니다.
믿을 수 없을만큼 맛있는 잼은오렌지와 구스베리. 이렇게하려면 고기 분쇄기를 통해 같은 양의 오렌지와 구스베리를 스크롤하고 설탕을 1.5 부분으로 첨가하십시오. 멸균 된 병에 철저하고 빠르게 혼합하십시오. 덮개를 닫고 냉장고에 넣어 보관하십시오. 이러한 "살아있는"잼은 최대의 맛과 비타민을 유지합니다.
