Kas yra rudieji riebalai? Kokias funkcijas jis atlieka?Į šiuos ir kitus klausimus atsakysime straipsnyje. Žmogaus kūne yra dviejų rūšių riebalinės medžiagos: ruda (GPGB - dėl riebalų deginimo, suteikia termogenezę ir sukuria šilumą) ir baltoji (WAT - skirta energijos kaupimui). Nutukusiems žmonėms paprastai rudųjų taukų yra mažiau, o baltųjų - daugiau.
Rudi riebalai leidžia kūnui palaikyti pastovųtemperatūra. Šis mechanizmas vadinamas termogeneze. Yra du termogenezės tipai: sutraukiamieji (šaltkrėtis), kuriuose karštis susidaro dėl griaučių raumenų susitraukimo (ypatingas reiškinys - raumenų šalčio drebulys), ir nesusitraukiantis (rudųjų riebalų aktyvumas).
Efektyviai kovoti su tam tikrais negalavimais, kūnužmogus savarankiškai pakelia temperatūrą. Jei kas nors kenčia nuo karščiavimo, jo termoreguliacinė sistema greitai pertvarkoma, aktyvuojama ir pradeda veikti aukštesniame lygmenyje. Štai kodėl neverta žeminti kūno temperatūros iki 38,5 laipsnių.
Visų pirma, gyvūnuose rasta rudųjų riebalų.Tiems gyvūnams, kurie žiemoja žiemą, ši medžiaga yra geriausiai išsivysčiusi, nes šiuo laikotarpiu medžiagų apykaita sulėtėja. Atsižvelgiant į tai, neįmanoma palaikyti kūno temperatūros raumenų susitraukimais.
Rudi riebalai taip pat svarbūs, kai gyvūnai atsibunda pavasarį: dėl jų skleidžiamos šilumos kūno temperatūra labai padidėja, todėl gyvūnas atsibunda.
Совершенно недавно стало известно, что бурое сало galima tik vaikams. Tai padeda jiems priprasti prie naujos aplinkos jiems gimus. Naujagimiams ši medžiaga yra inkstų, kaklo srityje, palei viršutinę nugaros dalį, ant pečių ir sudaro apie 5% kūno svorio.
Taip pat kūdikių kūne kartais būna rudų riebalųsumaišytas su baltu. Kūdikiams ruda medžiaga turi didelę reikšmę, nes ji apsaugo juos nuo hipotermijos, dėl kurios dažnai miršta neišnešioti kūdikiai. Šio komponento dėka naujagimiai yra mažiau jautrūs šalčiui nei vyresnio amžiaus žmonės.
Rudos riebalų ląstelės turiunikali kokybė - juose yra daugybė mitochondrijų (organelių, kurios prisideda prie energijos kaupimo). Jų dėka jie iš esmės turi savo spalvą. Mitochondrijose yra specifinis baltymas UCP1, kuris, apeidamas ATP sintezės stadiją, riebalų rūgštis akimirksniu paverčia šiluma.
Trigliceridai (lipidai), esantys riebaluose,yra medžiaga, iš kurios galima gaminti šilumą (ATP). Kai kūdikiui reikia daug energijos (pavyzdžiui, norint išlaikyti šiltą), riebalai lipolizuojami. Dėl to atsiranda riebiųjų rūgščių, kurios UCP1 virsta šiluma rudųjų riebalų ląstelėse. Dėl to sumažėja kūno riebalų atsargos. Pirmiausia trigliceridai sunaudojami rudoje medžiagoje, o kai lipidų atsargos pradeda tirpti, tada neapykantos baltojoje medžiagoje.
Dėl to kūnas mažėja.Tačiau kad procesas būtų efektyvus, kūdikis, kuris gimė, turi gerai maitintis (reikia energijos lipolizei suaktyvinti) ir normaliai kvėpuoti (riebalų rūgščių virsmui reikalingas deguonis).
Deja, suaugusiam žmogui šis mechanizmas pamažusilpnėja. Per kelias savaites po gimimo drebulys (reakcija į hipotermiją) pakeičia rudosios medžiagos poveikį, ypač jei kūdikiai yra šiltai apsirengę ir laikomi karštoje patalpoje.
Šiandien buvo nustatyta, kad rudi riebalai žmonėmssuaugęs asmuo yra prieinamas. Ilgą laiką buvo manoma, kad ši medžiaga praranda savo svarbą iki pirmųjų žmogaus gyvenimo metų pabaigos. Tačiau 2008 m. Ekspertai nustatė, kad rudas riebalinis audinys ne tik yra suaugusiųjų kūne (tai tapo žinoma dar 1908 m.), Bet ir suaktyvėja peršalimas.
Šis atradimas buvo padarytas naudojant naujas technologijas.vizualizuoti aktyvų metabolizmą audinyje. Mes panaudojome pozitronų emisiją ir kompiuterinę tomografiją, kuri parodė, kad suaugusio žmogaus kūne yra apie 20–30 gramų (tiek mažai) rudųjų funkcinių riebalų, daugiausia supraclavikuliarinėje zonoje.
Yra žinoma, kad PET-CT metabolizuojaaudinių apdirbimas. Fiziologas Wouteris van Markenas Lichtenbeltas pranešė, kad grupei jaunų žmonių (24 žmonės) buvo suteikta tiksli radioaktyviojo gliukozės dozė. Tai buvo padaryta tam, kad būtų galima toliau aptikti aktyvius ruduosius riebalus naudojant tam tikrą prietaisą.
Po to buvo pristatyti tyrimo dalyviaikambaryje, kuriame temperatūra neviršijo 16 laipsnių. KT tyrimas parodė, kad 23 žmonių krūtinės, kaklo ir pilvo odoje yra riebalinis „naudingas“ audinys, kuris šiltas žmonėms šaltoje patalpoje.
Fiziologas teigė, kad specialistai labai nustebopamatę, kad jo yra tiek daug ir tiek daug žmonių. Tiriant tris dalyvius kambario temperatūroje, ruda medžiaga nerasta. Ekspertai mano, kad audinys neišnyko, o tiesiog nustojo veikti.
Taigi jūs žinote, kur žmogus turi rudą spalvąriebalai. Tai yra lygi ne daugiau kaip 1–2% kūno svorio. Kai simpatinė nervų sistema stimuliuoja šį audinį hipoterminiuose žinduoliuose, įpratusiuose prie šalčio, tai padidina jo šilumos gamybą. Tokiu būdu pagaminta energija gali pasiekti trečdalį visos papildomos šilumos kūne. Suaktyvinę rudi riebalai sunaudoja iki 300 vatų (kai kurie vadina 400 vatų) vienam suaugusiojo svorio kilogramui.
Yra žinoma, kad vidutinio svorio žmogus ramybės metu sudegina apie 1 kW energijos. Aktyvindami ruduosius riebalus galite gulėti ant lovos ir išleisti dvidešimt kartų daugiau energijos nei anksčiau.
Kokias funkcijas atlieka rudieji riebalai?Tai padeda pašalinti riebalus. Jei aktyvuotos, riebalų rūgštys iš baltojo riebalinio audinio pumpuojamos į rudąjį riebalinį audinį. Balta medžiaga nusėda kapsulėse ir vidiniuose organuose, po oda. Ruda, užuot kaupusi energiją, ją sudegina didžiuliais kiekiais. Dėl to susidaro šiluma. Šis procesas vadinamas termogeneze, kuris pradeda savo darbą dėl maisto pertekliaus.
Белый и бурый жир – это две разные субстанции.Rudosios medžiagos oksidacijos gebėjimas yra 20 kartų didesnis nei baltosios. Rudame audinyje termogenezės metu veikia baltymo termogeninas, kuris padeda atsieti kvėpavimą ir oksidacinį fosforilinimą.
Итак, мы выяснили, что такое бурый жир.Kaip padidinti jo kiekį žmogaus organizme, kad būtų veiksmingai kovojama su nutukimu? Norėdami išspręsti šią problemą, mokslininkai naudoja ne tik medicinines, bet ir chirurgines priemones: liposakcijos pagalba jie ištraukia įprastus baltuosius riebalus, paverčia juos rudaisiais ir vėl implantuoja asmenyje.
Teoriškai, norint numesti svorio, reikia arba padidinti rudosios medžiagos aktyvumą normalioje temperatūroje, arba padidinti jos kiekį, arba atlikti tiek pirmąjį, tiek antrąjį.
JAV diabeto asociacija tikikad ruduosiuose riebaluose yra labai svarbių atsargų pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir nutukimu. Taip pat žinoma, kad riebesniam žmogui slopinamas rudųjų riebalų aktyvumas, sumažėja jų kiekis. Todėl artimiausiu metu gali atsirasti naujų vaistinių ir kitų šios „naudingos“ medžiagos kaupimo ir aktyvavimo būdų suaugusiesiems.
