Atlanto lašiša arba lašiša - viena išvertingos žuvų veislės, turinčios daug melatonino, kurių buvimas prisideda prie kūno atjauninimo ląstelių lygiu, taip pat užtikrina sveiką miegą. Daugybė mikroelementų žuvyse sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. O omega-3 nesočiųjų riebiųjų rūgščių buvimas gerina smegenų veiklą, stiprina nervus ir žmogaus kūno arterijas, žymiai sumažina cholesterolio kiekį. Tačiau jei lašiša auginama natūraliomis sąlygomis.
Lašiša, kurios kalorijų kiekis yra tik 220 kcal 100 g produkto, taip pat puikiai tinka žmonėms, kurie laikosi dietos.
Kai kurie žmonės labai mėgsta žuvį, kiti - tyliai bejis apeinamas, jiems jo nėra, jis sukelia visišką abejingumą. Ir vis dėlto nepaprastai svarbu, kad jie abu į savo racioną įtrauktų riebias žuvų rūšis, įskaitant lašišą, kurios kalorijų kiekis nėra toks didelis.
Lašiša teisingai įvertinta kaip viena išskanūs delikatesai, jo filė turi išskirtinį skonį, visiškai nebūdingą kitų rūšių žuvims, be to, trūksta ryškaus žuvies kvapo. Taip yra dėl „aristokratiškos“ Atlanto lašišos dietos, užaugintos natūralioje aplinkoje ir valgant mažas žuvis (uogienę, gerbeles, silkę, šprotą ir kt.).
Kiti lašišos privalumai apima:didelis B, C, PP, D, E, A grupės vitaminų kiekis, kuris kartu su mikroelementais (fosforu, magnezija, selenu, folio rūgštimi) dalyvauja hematopoezėje, trombozės prevencijai, metabolinių procesų aktyvinimui, palankiai veikia kepenų veiklą, imunitetą, virškinimo ir nervų sistemos. Lašiša, kurios kalorijų kiekis leidžia ją įtraukti į Alzheimerio ligos dietą, taip pat būtina palaikyti moterų sveikatą.
Ačiū Atlanto lašišai, kurios sudėtyje yravitaminas B6, žymiai pagerėja nėštumo metu, PMS, menopauzės metu. Tai gera kai kurių vėžio formų profilaktika ir medžiagų apykaitos stimuliavimui. Vyrams, norint sėkmingai išspręsti problemas, susijusias su nevaisingumu, pakanka į savo racioną įtraukti lašišos, į kurią įeina selenas, o tai žymiai pagerina spermatozoidų judrumą. Tas pats mikroelementas lėtina senėjimo procesą, yra puiki apsauga nuo laisvųjų radikalų ir galingas antioksidantas.
Būkite atsargūs valgydami lašišąmaiste žmonėms, kurie yra alergiški jūros gėrybėms ir žuvims, taip pat tokioms lėtinėms ligoms kaip ūminė kepenų liga, skydliaukės disfunkcija, plaučių tuberkuliozė (aktyvioji forma), tulžies akmenligė ir urolitiazė, virškinimo trakto uždegiminis ir opinis procesas.
Be to, prisotintos omega-3 riebalų rūgštimis,jis apsaugo nuo saulės nudegimo ir pagerina bendrą odos būklę, būtent lašišos. Šio vertingo produkto kalorijų kiekis paveiksle neatsispindi, priešingai, pagerėja sąnarių lankstumas, ląstelių membranos maitinasi ir visas kūnas atjaunėja.
Tačiau reikia nepamiršti, kad šis pasiūlymasžuvys neturėtų būti ilgai termiškai apdorojamos, nes tuo pačiu didžiąja dalimi praranda maistinę vertę. Ypač naudinga šiek tiek sūdyta lašiša, kurios kaloringumas yra mažas, o riebalai skiriasi. Taigi, Atlanto lašišoje esantys riebieji riebalai nedaro jokios žalos, nors visko reikia imtis. Taip, ir jūs negalite to valgyti daug, nes lašiša pasižymi didelėmis maistinėmis savybėmis, greitai prisotina organizmą, visam laikui malšindama alkį. Sūdytos lašišos kalorijų kiekis yra tik 203 kcal 100 g produkto ir tai yra puikus sprendimas pusryčiams. Turėtumėte suvalgyti vieną mažą gabalėlį ir prieš pietus galite pamiršti apie maistą.
