Vedinis maistas veikia kūną,protiniai ir dvasiniai žmogaus sugebėjimai daro didžiulį poveikį. Svarbus tinkamas maistas, jo paruošimas ir valgymo laikas. Išnagrinėsime pagrindinius postulatus, kuriais remiamasi vedų mityba, taip pat gausime daug O. Torsunovo patarimų, kaip valgyti norint išlikti sveikam ir ilgai gyventi.
Pirmiausia apsvarstykime, kokie ypatingi mitybos režimai egzistuoja ir ką siūlo Vedos.
„Prana“ pagal jogos mokymą reiškia „energija“,"gyvenimas". Prano valgymas taip pat reiškia, kad žmogus tiesiogine prasme minta oru. Norint išlaikyti gyvybines funkcijas, reikalinga prana ar gyvybės jėga, taip pat saulė. Iš tiesų, pagal ajurvedą, būtent šis dangaus kūnas yra pagrindinis pranos šaltinis.
Ši dieta reiškia atsisakymą priimtigyvūnų lavonų maistas. Žuvis, mėsa, paukštiena ir net jūros gėrybės nėra vartojamos. Kai kurie vegetarai atsisako ir pieno bei kiaušinių. Be to, vegetarai, griežtai stebintys savo mitybą, skirtingai vertina medų. Bet grybus jie priskiria augaliniam maistui, nepaisant to, kad mokslo požiūriu jie išsiskiria atskiroje karalystėje.
Ši sistema daro prielaidą, kad bus visiškai pašalinta išvirtų patiekalų, tai yra virtų, keptų, rūkytų ir kitų patiekalų racionas. Neapdoroto maisto dietos pagrindas yra noras išsaugoti visas maistines medžiagas ir mikroelementus.
Šis principas grindžiamas suderinamu irnesuderinami produktai. Atskirus patiekalus sukūrė natūrologas Gelbertas Sheltonas. Koncepcijoje yra lentelė, nustatanti tam tikrų produktų suderinamumą.
Sistema remiasi vegetarizmu.Maistas iš raciono pašalina ne tik mėsą, kiaušinius ir žuvį, bet ir grybus, arbatą ir kavą. Tačiau svarstomas ir produktų pasirinkimas, ir paruošimo būdas. Maistas turėtų būti gaminamas geros nuotaikos ir su meile. Juk jei maistas buvo gaminamas su neapykanta, pykčiu ir susierzinimu, iš to tikrai nebus jokios naudos.
Geriausia, jei pirmas valgymas yra prieš 8valandą ryto. Sotūs pusryčiai nėra prasmės, nes nusilpusiam kūnui tai atims tik jėgas ir sukels ligas. Kadangi visa ugnies energija kūne pasiekia didžiausią aktyvumą nuo 8 iki 9 valandos ryto, iki šio laiko pusryčiai turėtų būti baigti. Tada maistas tiesiog pradės virškinti tinkamu laiku. Ryte maistas gali būti šiek tiek pasaldintas. Šiam dienos laikui tinka šie maisto produktai:
Vasarą saulės energija labiausiai pasiekia Žemę ir veikia žmones. Tokiu metu rekomenduojama valgyti uogas ir vaisius, medų, cukrų, o iš pieno - gerti fermentuotą keptą pieną ar kefyrą.
Rudenį, kai prana sustiprėja, geriau valgyti mažiau uogų, vaisių ir kefyro. Šiuo metu galite pradėti valgyti daugiau sūrio, grietinės, sutirštinto pieno, nes šie produktai šildo kūną.
Šalčiausiu sezonu tinka tik šildantys maisto produktai. Be to, kas išdėstyta pirmiau, rekomenduojami džiovinti vaisiai ir riešutai. Mėtos ir anyžiai žiemai netinka, nes turi vėsinantį poveikį.
Pavasarį jie taip pat valgo šildantį maistą, tačiau kartu su jais į dietą pamažu įtraukiamos uogos ir vaisiai.
Pasirodo, kad laikas ir maistas yrapriklausomi pagal Vedas. Jei valgote pusryčius prieš 6 ryto, dieta bet kuriuo metų laiku gali būti maždaug tokia pati. Tai sutirštintas pienas, riešutai, datulės ir razinos, kiti džiovinti vaisiai, sviestas.
Atskirai reikėtų pasakyti apie šviežią pieną, tačiau jame apsistosime šiek tiek vėliau.
Maistas virškinamas skirtingai, priklausomai nuo tosezoną. Kai žmogus dieną valgo saldumo gerume, jis randa laimę. Tačiau juos vartojant vakare sumažėja tonusas ir net sutrinka medžiagų apykaita. Kūnas yra per daug jaudinamas ir tik labai sunku užmigti. Tai gali būti viena iš lėtinių ligų atsiradimo priežasčių. Naktį girtas kefyras gali būti trumpam naudojamas kaip priemonė. Tačiau nuolat vartojant, jis taip pat per daug jaudina kūną ir pagreitintu režimu padeda iš jo pašalinti maistines medžiagas. Šį produktą geriausia naudoti dienos metu.
Tinkamas Vedų maistas rytuilaikas leis žmogui gauti didelį teigiamos energijos krūvį visai kitai dienai. Juk laimė, be kita ko, tiesiogiai priklauso nuo jūsų laiko ir rutinos organizavimo ryte.
Pietų laikas pagal Vedas gali būti nuo 10 valiki 14 valandų. Kai saulė yra savo zenite, kūnas yra geriausias virškinimui. Jei valgysite šiuo metu, tada iki 13 valandos maistas pradės būti gerai virškinamas.
Tinkamiausias pietų valgis yravirtos daržovės, sriubos, pieno košė, pagardai ir užkandžiai. Taip pat galima vartoti pupeles ir grūdus. Jie gerai skatina smegenų veiklą. Tačiau šias kultūras reikėtų valgyti nuo 10 iki 13 val., Nes kitu atveju jos, priešingai, tik trukdys mąstyti ir jausti, sumažins dėmesį ir net valios jėgą. O jei grūdai valgomi vakare, jie gali sukelti fosfatų akmenų susidarymą inkstuose.
Jei eini miegoti, kai lieka maistonepakankamai apdirbta, tada toksinai visą naktį išsiskirs virškinamajame trakte. Ryte didžiulė jų dozė bus absorbuota su krauju, po kurio prasidės kūno sunaikinimo procesas. Daugiausia neigiamo poveikio šiuo atveju tenka nervų sistemai. Todėl žmogus pabunda jausdamasis pervargęs, silpnas ir pavargęs.
Daugelis žmonių mano, kad jie tiesiog nepakankamai išsimiegojo naktį. Todėl jie ir toliau guli lovoje daugiau, vėliau valgo pusryčius, pietauja po 14 valandos.
Tačiau Vedų maistas gali pakeisti rytąvalstija. Kai pirmomis valandomis po miego norite šiek tiek pavalgyti, galite šiek tiek papusryčiauti ir užsiimti. Tada ateina pietų metas, kai galima valgyti tiek, kiek reikia kūnui. Būtent šiuo metu virškinimo procesas yra pats aktyviausias. Todėl net jei valgoma daug maisto, sunkumas skrandyje ir nuovargis nebus jaučiamas. Tuomet ilgo poilsio po pietų visai nereikia.
Jei ryte pusryčiams būdavo dribsniai, tadajūs gaunate kokybiškai kitokį vaizdą. Net po dviejų sočių pietų norėsis vėl gerai pavalgyti iki vakarienės. Tada bus kaupiami riebalai. Norėdami to išvengti, ypač Vedų maistas moterims pietų metu turėtų būti gaminamas pagal šias rekomendacijas:
Geriau gerti vandenį prieš ir po valgio, palaukus bent pusvalandį, o dar geriau valandą. Bet jei valgant labai norisi skysčio, tuomet taip pat galite sau tai leisti.
Po valgio organizmo veikla yra šiek tiekmažėja, ir tai suprantama. Nepriklausomai nuo kūno sudėties ir mitybos, geriausia šiuo metu pasivaikščioti gryname ore arba perskaityti lengvai skaitomą straipsnį.
Ypatingą dėmesį reikia skirti simptomams, rodantiems, kad žmogaus virškinimas yra blogas. Taigi, tai galima vertinti užtikrintai, jei:
Taigi galime daryti išvadą, kad dienos Vedų režimas ir dieta gali pagerinti sveikatą, padidinti bendrą našumą ir suteikti jėgos visai likusiai dienai.
Vakare geriausia valgyti troškintas daržoves.su prieskoniais ir druska, riešutais ir sviestu. Šiuo metu taip pat rodomi grikiai. Daržovės ir riešutai suteiks žmogui ramybės, palengvins psichinę įtampą ir suaktyvins hormonų veiklą, nuramins nervus.
Patartina, kad vakarienė būtų ne vėliau kaip 18 valvalandų, nes būtent tada organizmo veikla padidėja, nes saulė slepiasi už horizonto. Maistas turėtų būti suvalgytas iki šio laiko. Tačiau jei taip nutiko, kad grįžimas namo vėlavo ir alkis neleis miegoti, galite jį numalšinti daržovėmis ir riešutais.
Vediniai vakarienės receptai paprastaiįtraukite tas daržoves, kurios auga virš žemės. Tai cukinijos, agurkai, moliūgai ir kopūstai. Taip pat galite pridėti žalumynų į savo maistą. Bet geriau atsisakyti pomidorų vakarienei. Taip pat geriau valgyti mažiau bulvių.
Iš fermentuotų pieno produktų, vaisių ir grūdųgeriau visiškai atsisakyti, nes jie trukdys miegoti, pernelyg jaudindami kūną. Ir jei šiuo metu yra ankštinių augalų ir grūdų, tada yra didelė fosfatų akmenų kaupimosi rizika tulžies pūslėje ir inkstuose.
1-2 valandas prieš miegą gerai išgerti šiek tiek virinto šviežio pieno, kurį taip pat galima šiek tiek pasaldinti.
Įdomu tai, kad Vedų maistas vaikams irsuaugę žmonės naudoja pieną. Šis produktas turi milžinišką galią, jį suaugusieji gali gerti tik iki šešių ryto ir po šešių vakaro. Karvės piene yra palaiminta mėnulio jėga. Todėl naudodamiesi tuo metu jūs sutariate su šiuo dangiškuoju kūnu. Tada svajonė tampa gilesnė. Pienas geriamas karštas su trupučiu pankolio ar žalio kardamono. Ryte, iki 6 valandos, galite į jį įpilti šiek tiek cukraus ar medaus.
Jei gyvenime nėra pakankamai optimizmo, tuomet geriausia pieną gerti ryte. Ir jei, priešingai, patiriamas stiprus pervargimas, tada geriau jį gerti naktį.
Jei nuspręsite pereiti prie Vedų maisto, geriau iš anksto studijuoti ir pasirinkti receptus. Nereikėtų pamiršti pieno, nes jis gali turėti didžiulį gydomąjį poveikį žmogaus protui.
Norėdami būti sveiki, turite laiku valgyti maisto produktus. Tai taikoma tiek pienui, tiek kitiems produktams.
Šiame straipsnyje mes apžvelgėme specialios sistemos pagrindusmityba. Bandyti juo naudotis ar ne - kiekvieno asmeninis reikalas. Belieka atkreipti dėmesį į Vedų mitybos pliusus ir minusus. Mes jau apsvarstėme pranašumus. Trūkumai yra pats vegetarizmas. Juk ne visi sugeba atsisakyti skanaus kepto mėsos ar žuvies gabalėlio. Tačiau net jei dalį siūlomos sistemos principų taikysime ir taikysime, žmogaus fizinė ir psichinė būklė gali žymiai pagerėti.
