"UKM Universal Kitchen Machine" - "Jack" visų sandorių!

Universali virtuvės mašina "UKM" gaminama Permės gamykloje "Torgmash", kuri specializuojasi gaminant įrangą didelėms viešojo maitinimo įmonėms.

Jis skirtas naudotimaitinimo įmonėse, kur reikia naudoti tokią įrangą (valgyklos, restoranai, barai, kavinės). Universali virtuvės mašina "UKM" jungia keletą funkcijų ir yra daugiafunkcinis virtuvės prietaisas, kuris ženkliai padidina virimo proceso efektyvumą ir gerokai optimizuoja virėjų darbą.

Ši mašina tuo pačiu metu pakeičia kelis prietaisus, taip sutaupydama vietos virtuvėje.

Ką gali padaryti UKM?

Universali virtuvės mašina UKM gali:

• supjaustykite, supjaustykite, nulupkite, supjaustykite ir susmulkinkite tiek žalias, tiek virtas daržoves ir vaisius, taip pat varškę;
• supjaustykite mėsą į maltą mėsą, kaip į mėsmalę, arbaatlaisvinkite ją mėsmalėms virti (mėsos gabalas praeina per peilius, besisukančius vienas prieš kitą, iš kurių susidaro įpjovos-grioveliai, taip sunaikinant jungiamąjį audinį ir padidinant mėsos paviršių maždaug tris kartus);
• sumušti konditerijos gaminių ingredientus, taip pat bulvių košę ar putėsius;
• sumaišykite bet kokią maltą mėsą, tiek mėsą, tiek varškę;
• išsijokite miltus ir minkykite tešlą;
• sumalkite krekerius ar bet kokius prieskonius, jei reikia, šlifavimo vertę galima pakeisti.

Universali virtuvės mašina UKM yra aprūpintadaugybė keičiamų priedų, kuriuos galima lengvai nuimti ir uždėti. Daugelis jų yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, peiliai ant priedų yra grūdinti ir paaštrinti.

Vienas jų neginčijamų pranašumų yra funkcijų atlikimo greitis ir pats vykdymo tikslumas.

Kad būtų patogiau, kai kurie modeliai turi nuotolinio valdymo pultą (nešiojamąjį).

Universali virtuvės mašina UKM turi keletąmodifikacijos, kurios šiek tiek skiriasi savybėmis ir kaina. Todėl kiekvienas klientas galės pasirinkti savo įmonės poreikiams tinkamiausią įrenginį. Visi virtuvės mašinų modeliai atitinka sanitarinės saugos, patikimumo ir kokybės standartus, pateiktus pramoninėse virtuvėse naudojamiems aparatams. Įmonė turi tarptautinio standarto GOST ISO 9001-2001 sertifikatus, kurie rodo aukštą čia gaminamos įrangos kokybę.

Universali virtuvės mašina UKM P

Šis modelis turi visas funkcijas ir yra aprūpintasdviejų greičių variklis. Universali virtuvės mašina UKM P yra maisto parduotuvių įrangos rūšis, kuri žymiai pagreitina virimo procesą ir padidina apimtis, kurias virėjai gali gaminti šiuo prietaisu. Tai taupo vietą virtuvėje. Visi priedai yra lengvai ir, svarbiausia, greitai keičiami. Operacija yra paprasta ir nereikalauja papildomų mokymų. Šios modifikacijos universali virtuvės mašina UKM gaminama pilkos spalvos.

Kas yra dėžutėje?

Pristatymas apima šiuos mechanizmus:

• pavara - suprojektuota 380 V ir sukuria du greičius - 200 arba 380 aps / min;
• mėsmalė - galinti per valandą pristatyti iki 180 kg paruoštos maltos mėsos;
• kepimo milteliai - gali sudaryti iki 1500 porcijų pjaustytų patiekalų per valandą;
• maišymas - rezervuaro tūris skirtas 25 litrams;
• plakti - skirtas suplakti iki 25 litrų mišinio;
• pjaustyti daržoves - gali perpjauti iki 350 kg daržovių per valandą;
• šlifuoti daržoves - per valandą jis gali sumalti iki 350 kg daržovių;
• miltams sijoti - gali sijoti iki 230 kg per valandą;
• prieskoniams ir džiūvėsiams malti - skirti perdirbti 15 kg per valandą;
• stovėti.

Kokie priedai yra?

Į komplektą įeina:

• ašmenų rotorius;
• valymo diskas;
• grotelės 12x12 mm;
• žiediniai peiliai 0,2 ir 1 cm;
• smulkinimo diskas;
• kombinuotas peilis 1 x 1 cm;
• maltos mėsos maišytuvas;
• plakiklis su keturiais ašmenimis;
• strypo plakiklis.

Universalus virtuvinis aparatas UKM PC

Šis modelis yra šiek tiek mažesnis ir sunkesnis nei ankstesnis.

Universalus virtuvinis aparatas UKM PC tiekiamas su šiais mechanizmais:

• pavara - sukurta 380 V įtampai ir sukuria du 170 ir 330 aps / min greičius;
• mėsmalė - galinti per valandą pristatyti iki 180 kg paruoštos maltos mėsos;
• kepimo milteliai - gali sudaryti iki 1500 porcijų pjaustytų patiekalų per valandą;
• maišymas - bako tūris yra skirtas 25 litrams, o maišant skystą tešlą - 50 kg per valandą, tuo pačiu metu faršą sumaišant iki 150 kg;
• plakti - skirtas plakti iki 25 litrų mišinio ir 4–6 ciklus per valandą, naudojant tris skirtingus priedus: mentele, kablys ir šluotele;
• daržovėms pjaustyti - per valandą galima supjaustyti 200 - 350 kg daržovių:
  - bulvių batonėliai nuo 1x1 cm iki 350 kg per valandą;
  - ploni apskritimai, ploni griežinėliai, šiaudeliai, kietų daržovių (bulvių, morkų, burokėlių) lėkštės iki 200 kg per valandą;
  - smulkinti kopūstus iki 200 kg per valandą;
  - svogūnų pjaustymas žiedais arba pusžiedžiais iki 140 kg / h;
• virtų daržovių (burokėlių, bulvių, morkų) lėkštės iki 160 kg / h;
• daržovėms malti - ji sugeba per valandą sumalti nuo 200 iki 400 kg daržovių;
• miltams sijoti - gali sijoti iki 230 kg per valandą;
• prieskoniams ir džiūvėsiams malti - skirti perdirbti 15 kg per valandą;
• stovėti.