Eringi - tai vadinamas baltojo stepinio grybokuris dar vadinamas "karališku vyšniu". Tai yra viena populiariausių veislių; ji gali būti lengvai auginama namuose. Jam myli ir pagyrta rytietiškų virėjų ir tam tikra prasme užpildo mūsų šalies kulinarinį segmentą. Grybų eringos skonio savybės yra panašios į baltuosius grybus, o kartais net ir viršija jas. Šie sporų atstovai nėra per daug reikalaujantys aplinkos, todėl jie yra tinkami augti net namuose. 
Turintys ranka tokį produktą kaip grybavimas eringi(nuotrauka), jūs visada galite papildyti savo kulinarinius šedevrus naujais ingredientais arba įvairinti dietą. Eringi, skirtingai nei baltasis grybas, yra prieinamas bet kuriuo metų laiku, kai jis auginamas namuose.
Baltasis stepinis grybas garsėja savo naudingumusavybės. Kadangi daugelis sako, kad šioje temoje galite kalbėti be galo. Tai yra ir dieta, ir vaistas, praturtintas B grupės vitaminų kompleksu ir vitaminu akvadetrimu (D2)Todėl valgydami maisto produktus, kurių sudėtyje yra grybų Eringi, nėra sunkumo jausmo skrandyje. Be to, naudingos produkto savybės turi teigiamą poveikį imuninei sistemai ir žmogaus nervų sistemai.
Didelis mineralų kiekis yra teigiamasveikia visą organizmo darbą. Tradicinė medicina ir kosmetologija Rytų negali išsiversti be grybo vartojimo medicininiais tikslais tinktūros, ekstraktai, srutos, kaukės.
Kulinarijos specialistai kalba apie tai, kaip puikiaisubtilus ir subtilus aromatas, šiek tiek primenantis anakardžių riešutus. Nenuostabu, kad grybas net ir po terminio apdorojimo nepraranda savo naudingų savybių.
Grybavimas eringi puikiai papildo sultinius, visadageros šviežios salotos, pagrindiniai patiekalai, šoniniai patiekalai. Steppe grybai gali būti apdorojami įvairiais būdais: džiovinimo, kepimo, virimo, rauginimo, virimo ant grotelių. Bet koks patiekalas, papildytas tokiu ingredientu, iš karto užpildomas išskirtiniu skoniu ir turtingu aromatu.
Grybų auginimui naudojant medienąVeislė: pėdos arba didelės medžių šakos, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 15 cm ir sveika žievė. Taigi grybų užauginimo procesas bus atidėtas ilgiau, o grybų derlius bus gausiau. Kai kurių medžių rūšių (pavyzdžiui, vyšnių, abrikosų, stepių slyvų ir kt.) Žievės sudėtyje esančios dervos sulėtino eringo augimą. Spygliuočių medžiai apskritai netinka auginti aprašytą grybą.
Taip pat galite auginti austrės grybus ant kelmų, šiaudų rulonų, plastikiniuose maišeliuose, dėžėse su substratu. Šis grybų auginimo būdas natūraliomis sąlygomis vadinamas plačiu.
Grybus galite auginti specialiai įrengtamekambariai, kuriuose yra kontroliuojamas mikroklimatas ir dėl to sparčiai auga eringi. Šio metodo privalumai yra galimybė ištisus metus derliaus nužudyti, atsižvelgiant į tinkamai organizuotą procesą. Metams galite gauti iki 4 austrių grybų derlių. Vienas pilnas ciklas nuo grybelio sėjimo iki grybų surinkimo trunka 8-10 savaičių. Pjaustytų šiaudų grūdų augalai naudojami kaip substratas: rugiai, ryžiai, kviečiai, soros, avižos.
Kai auginama gamtinėmis sąlygomisnaudokite lazdelėse esantį micelį, kuris įdėtas į iš anksto paruoštas kiaurymes. Šie grioveliai glaudžiai uždaromi bičių vašku arba moliu. Atliekant tokią procedūrą svarbu užtikrinti, kad kartu su sporomis į skylę nepatektų jokių svetimų daiktų: dulkių, žemės, sėklų, šiukšlių.
Чем больше спор мицелия будет внесено, тем скорее žurnalas užaugs, todėl kuo anksčiau prasideda grybelis Eringa. Tokios kultūros augimas nėra sudėtingas, tačiau turi tam tikrų ypatumų:
Kaip matote, namuose nėra taip sunku užsiauginti grybą.eringas. Straipsnyje pateiktos nuotraukos ir aprašymai padės suprasti, kaip užauginti grybą ir tinkamai jį prižiūrėti. Tikimės, kad šis straipsnis jums buvo naudingas, o grybų derlius bus dosnus.
