Espresso paruošimui dažnai naudojamas toksįrankis kaip kavos temperatūra. Jis gali būti pagamintas iš metalo arba plastiko. Naudojant šį prietaisą, išgręžta kava. Barista paprastai naudoja metalo įrankį. Jis yra patikimesnis ir patvaresnis.
Espresso yra gėrimas, turintis turtingą skonį ir skonįunikalus aromatas. Kaip tai padaryti? Norint gauti stabilų skonį, būtina užtikrinti vienodą kavos presavimą. Dėl tempimo susidaro tanki tabletė. Per jį vanduo sulauks daug lėčiau. Ruošiant gėrimą, tempera yra tiesiog būtina.
Tampant žaliavas tolygiaipaskirstyti pastangas, kad tabletėje nebūtų paliktas tuščias ertmes. Priešingu atveju vanduo greitai prasiskverbia per jį. Rezultatas bus geros kokybės gėrimas. Skystis turi būti praturtintas eteriniais aliejais ir kavos aromatu.
Kavos aparato klastojimas visiškai atsitiko.Šio aksesuaro istorija sako, kad „Rage Barber“ tam tikru momentu nusprendė pradėti verslą, susijusį su kava. Tačiau po kurio laiko jis buvo nusivylęs. Kokia buvo problema? Kavos temperatūroje. Tai buvo iš plastiko pagamintas baras. Toks įrenginys buvo labai nepatogu ir nepraktiškas. Ir tai paveikė gatavo gėrimo skonį. Ir taip idėja sukurti originalius ir patogesnius tamperius. Todėl verslininkas liko nugalėtoju.
Kavos temperatūra gali skirtisdydžių ir formų. Panašūs įrankiai taip pat klasifikuojami pagal medžiagą, iš kurios jie pagaminti. Priedo pagrindas gali būti ne tik plokščias, bet ir ovalus. Tuo pačiu metu nėra tikslių rekomendacijų, kaip pasirinkti temperą. Amerikoje tradicinė forma yra ovali, o Europoje ji yra plokščia.
Renkantis kavos temperatūrą, taip pat turėtumėte apsvarstytiveiksnių. Ovalo formos įrankis tinka dvigubo prievado filtrui, o vienai - vienai. Bet kaip pagaminama barista kava? Paprastai meistrai naudoja tiksliai ovalo formą. Tačiau namuose galite naudoti ir plokšti.
Tipiška kavos temperatūra paprastai susideda iš pagrindo ir rankenos. Paskutinė įrankio dalis turėtų būti tvarkinga ir gana patogi. Rankenos paprastai yra pagamintos iš medžio arba plieno.
Kalbant apie pagrindus, gali būti parduodami jos modeliaižr. ne tik plastiką, bet ir aliuminį. Kiekviena šių priedų veislių turi savo savybes. Pavyzdžiui, kavos tempera su plastiko pagrindu yra labai lengva. Jis retai naudojamas žemės žaliavoms tampinti. Aliuminis taip pat nėra ypač sunki medžiaga. Tačiau jis yra korozijai ir įvairioms deformacijoms. Be to, aliuminis netaikomas ekologiškiems metalams. Profesionalai rekomenduoja įsigyti temperą, kurios pagrindas yra pagamintas iš plieno, o rankena yra pagaminta iš medžio.
Renkantis priedą turėtumėte atkreipti dėmesį į pado dydį. Jo skersmuo turi atitikti laikiklio parametrus. Priešingu atveju, kavos tabletės bus per didelės arba mažos.
Kaip paruošti turtingą ir aromatingą gėrimą?Norėdami atsakyti į šį klausimą, atlikta daug tyrimų. Dėl to buvo parašyta daug instrukcijų, kaip skaniai ir kokybiškai gaminti kavą. Svarbiausias dalykas šiame procese yra geras grunto žaliavų presavimas. Be to, temperatūros dydis turi atitikti filtro krepšelio dydį.
Būtina tiksliai uždėti kavą.Išpylus žaliavą į indą, jį reikia gerai išlyginti. Rezultatas turėtų būti ideali masė, kurioje nėra tuberkulių, duobių ir gabalėlių. Kavos užtaisas turi būti atidžiai uždėtas ant žaliavos paviršiaus ir suspaustas. Tai turėtų būti daroma atsargiai, nes piliulėse gali susidaryti ertmės.
Prieš pradedant naudoti priedą, svarbuįsitikinkite, kad kavos paviršius yra visiškai plokščias. Tik tada jis gali būti paspaudžiamas. Temperatūros slėgis turėtų būti nuo 12 iki 15 kilogramų. Baigta tabletė turi būti dedama į kavos aparatą ir pagaminti aromatinį gėrimą. Jis turi atitikti filtro dydį. Jei tabletėje yra ertmės, vanduo per juos teka greičiau. Gėrimas nebus taip prisotintas.
