Pyragai su razinomis yra labai skanus pyragas, neskurių paruošimas reikalauja visiškai skirtingų sudedamųjų dalių. Šiandien mes jums pasakysime, kaip padaryti tokį desertą iš mielių ir įprastos tešlos.
Prieš pradėdami kepti naminį desertą, turite paruošti šiuos ingredientus:
Razinų pyragas, kurio receptas yra svarstomasPasirodo, labai patenkinti ir skanūs. Jo paruošimui būtina sumaišyti mielių bazę. Norėdami tai padaryti, paimkite šiltą geriamąjį vandenį ir sumaišykite su visišku pienu. Tada prie ingredientų pridedama baltojo cukraus ir granulių mielių. Ištirpę lydytą sviestą, valgomąją druską, sumuštą kiaušinį ir ištirptus miltus, jie išpilstomi į tuos pačius patiekalus.
Sumaišius visus komponentus, gaunama vienalytė tešla. Jis uždengiamas rankšluosčiu ir paliekamas šiltas 95 minutes. Periodiškai pagrindas suglamžomas rankomis, kad tešla nusistovėtų ir vėl pakiltų.
Vaikai mėgsta pyragą su razinomis ir bananais. Galų gale, ši pyragas yra saldus ir skanus.
Užpildykite užpildą tamsiusėklų razinos ir išvalykite jį nuo šiukšlių. Tada džiovinti vaisiai pilami verdančiu vandeniu ir paliekami 30 minučių. Laikui bėgant produktas kruopščiai nuplaunamas sietu ir stipriai kratomas.
Kalbant apie bananus, jie yra nulupti ir supjaustyti plonais apskritimais.
Sukurtas tortas su razinomis ir bananaisgreitai. Dėl šio turtingo tešlos dalijamasi į pusę ir susukamas į sluoksnius. Vienas iš jų yra įdedamas į tepalą, kuriame yra daugiakančio stalo. Tada paskleiskite (vienodai) bananų ir garų razinų apskritimus. Abi sudedamosios dalys pabarstomos cukrumi (jei pageidaujama) ir padengtos antrajame pagrindo lape. Tešlos kraštai puošia į miniatiūrinę pusę.
Tortas su razinomis ir bananais kepamas lėtoje viryklėje,nustatyti to paties pavadinimo režimą. Tokio deserto paruošimo trukmė - 55 minutės. Per šį laiką mielių pyragaičiai turėtų tapti ruddy ir taip pat smarkiai didėti.
Dabar jūs žinote, kaip pasigaminti razinų pyragąmultivarkas. Visiškai iškepęs, jis atsargiai išimamas iš dubens ir dedamas ant lentos. Supjaustęs desertą porcijomis, jis pateikiamas prie stalo kartu su arbata ar kava.
Sluoksniuotą tešlą paruošti yra daug lengviau irgreičiau nei mielės. Taip yra dėl to, kad norint suformuoti tokius kepinius, nereikia ilgai minkyti pagrindo, o tada laukti, kol jis pakils. Juk sluoksniuota tešla parduodama beveik visose parduotuvėse.
Taigi, norėdami pagaminti skanų varškės pyragą su razinomis ir riešutais, turite įsigyti:
Prieš gaminant varškės ir razinų pyragąsluoksniuotą tešlą iš anksto turite išimti iš šaldiklio ir leisti jai visiškai ištirpti. Tada sluoksnius reikia paskaninti kvietiniais miltais ir suvynioti į du stačiakampius lakštus (išilgai vienos pusės).
Paruošus tešlą,pradėkite perdirbti įdarą. Norėdami tai padaryti, paimkite žalius vidutinio dydžio kiaušinius ir išplakite juos plakikliu. Tada į juos dedama cukraus, drėgno varškės sūrio ir lengvai pakepintų graikinių riešutų.
Gavusi skystą varškės masę, ji atnešamaTirštumas, pridedant tamsių be sėklų razinų. Tačiau prieš tai džiovintus vaisius reikia kruopščiai apdoroti. Jie išvalomi nuo esamų šiukšlių, užplikomi verdančiu vandeniu ir laikomi jame 25 minutes. Po to razinos sumetamos į sietą ir kruopščiai nuplaunamos vėsiu vandeniu.
Padėję džiovintus vaisius iki kiaušinių-varškės masės, kruopščiai sumaišykite. Prie išėjimo gaunamas tirštas ir saldus įdaras.
Norėdami suformuoti sluoksniuotą pyragą, naudokitedidelis medinio pučiamojo lapas. Ant jo išklojamas stačiakampis tešlos sluoksnis, ant kurio, savo ruožtu, dedamas visas įdaras (nepasiekiantis 2–3 centimetrų kraštų). Tada kiaušinių-varškės masė su razinomis ir riešutais padengiama antru pagrindo lakštu, o kraštai stipriai sugniaužiami.
Suformavęs sluoksniuotą pyragą, jis nedelsdamasišsiųstas į įkaitintą orkaitę. 193 laipsnių temperatūroje produktas kepamas 42 minutes. Per šį laikotarpį desertas turėtų tapti sodrus, rausvas ir šiek tiek trupantis.
Po to, kai razinų varškės pyragas yraiškepęs, jis atsargiai išimamas iš orkaitės. Iš dalies atvėsęs produktą, jis supjaustomas porcijomis ir paskirstomas lėkštėse. Beje, jei tai padarysite iškart po terminio apdorojimo, tada, greičiausiai, visas įdaras ištekės.
Prie puodelio kavos, arbatos ar karšto šokolado patiekiamas sluoksniuotas pyragas su razinomis, varške ir riešutais. Gero apetito!
