Vištienos filė Puodai yra puikus indasuž kiekvieną dieną. Jis tinka kūdikių maistui, taip pat sportininkams ir tiems, kurie nori numesti svorio. Perskaitę mūsų straipsnį, sužinosite jo paruošimo paslaptis, taip pat lengvai sekančius receptus.
Vištienos filė
Это легкое блюдо можно приготовить буквально за pusvalandį Jei jums patiekiama kartu su šviežių daržovių salotomis vakarienei, tuomet jums suteikiama graži figūra ir papildomų svarų. Vištienos kepsnys yra paruoštas taip:
- Vištienos krūtinėlės (400 gramų) supjaustytos kubeliais ir dedamos į ugniai atsparų kepimo indą. Mėsos druska ir pipirai pagal skonį, tada sumaišykite.
- Beat du vištienos kiaušinius su grietine, pridėti druskos ir supilkite mišinį į vištienos krūtinėlę.
- Šviežius pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais ir papuoškite būsimo keptuvės paviršių su gautais griežinėliais.
- Formą 40 minučių įdėkite į pašildytą orkaitę.
Paruoštą patiekalą atvėsinkite truputį, supjaustykite į porcijas, sutvarkykite į plokšteles ir patiekite su šviežiomis arba kepti daržovėmis.
Vištienos filė ir bulvių troškinys
Šis patiekalas yra virti labai paprastai, irnaudosime tai bus paprasčiausi produktai. Vištienos filė yra labai maitinanti ir sultinga, turi patrauklią išvaizdą ir yra valgoma iš karto. Dėl jo paruošimo jums reikės:
- Paprastai supjaustykite 500 gramų vištienos krūtinėlės.
- Nulupkite keturias česnako skilteles ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Paruoštus ingredientus sumaišykite su majonezu, druska, pipirais ir kitais prieskoniais. Palikite filė į marinatą šaldytuve 20 minučių.
- Nulupkite vieną svogūną ir supjaustykite jį į plonus žiedus.
- 300 g kieto sūrio patrinta ant smulkios trintuvo.
- 300 g grietinės (vietoj to galite išgerti ir kremuoti), sumaišyti su prieskoniais, pipirais ir druska.
- Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite 600 gramų bulvių į plonus griežinėliais.
- Tepkite kepimo indą aliejumi, įdėkitesvogūnų žiedų dugnas, tada bulvių sluoksnis, išteptas grietinės padažu ir viršuje dedamas vištienos filė. Pabarstykite gautą struktūrą su tarkuotu sūriu. Tada padėkite sluoksnius ta pačia tvarka, kol baigsis produktai. Viršus reikia pabarstyti sūriu.
- Įkaitinkite orkaitę, įdėkite formą ir kepkite keptuvę 40-60 minučių.
Patikrinkite indo pasirengimą dantų krapštuku ar peiliu, tada leiskite jam šiek tiek atvėsti ir patiekite.
Vištienos troškinys pomidorų padaže su šonine
Nustebinkite savo šeimą, pavaišindami jas skaniu patiekalu, kurio pagrindas yra lašiniai ir vištienos filė. Keptuvės nuotrauką galite pamatyti mūsų puslapyje ir perskaityti receptą žemiau:
- Atskirkite vištienos krūtinėlę nuo kaulų ir nuimkite nuo jos odą. Iš viso mums reikia šešių dalių, iš kurių kiekvienoje turėtume pasidaryti „kišenę“ ir užpildyti tarkuotu sūriu, sumaišytu su baziliku.
- Filė įtrinkite druska ir maltais pipirais ir kiekvieną gabaliuką apvyniokite 2 šoninės juostelėmis.
- Kepimo indą ištepkite sviestu ir įdėkite į jį paruoštą vištieną.
- Sumaišykite 300 ml grietinėlės su džiovintais pomidorais, įberkite druskos ir prieskonių. Gautą padažą užpilkite ant vištienos ir nusiųskite indą kepti orkaitėje 40 minučių
Paruoštą patiekalą patiekite su virtomis bulvėmis ir šviežių daržovių salotomis.
Vištienos troškinys su sūriu
Kitas patiekalas nustebins pikantišku skoniu ir aromatu. Jame yra tik sveikos daržovės, grietinėlė, prieskoniai ir vištienos filė. Sūrio troškinys ruošiamas taip:
- Atsitiktinai nulupkite ir supjaustykite vieną kilogramą bulvių. Tada įdėkite jį į puodą ir virkite, kol pusė išvirs.
- 600 gramų vištienos filė marinuoti jūsųmėgstamus prieskonius, tada supjaustykite plonomis juostelėmis ir kepkite augaliniame aliejuje. Pačioje pabaigoje į mėsą suberkite smulkintą česnaką, papriką, druską, smulkintus svogūnus ir papriką. Kartu virkite maistą dar penkias minutes.
- Įkaitinkite orkaitę ir kepimo indą patepkite aliejumi. Ant dugno uždėkite sluoksnį bulvių, druskos ir pipirų, o ant viršaus - vištieną ir daržoves.
- Suplakite keturis kiaušinius, 200 ml grietinėlės, 150 ml pieno, druskos ir prieskonių. Supilkite paruoštą maistą su gautu padažu.
- Ant grotelių sutarkuokite 150 gramų kieto sūrio, tada pabarstykite ant troškinio.
Kepkite indą orkaitėje apie 40 minučių.
Vištienos troškinys su grybais
Dėl produktų derinio šis patiekalastikrai patiks jūsų šeimai. Jo paruošimui galite naudoti tiek aromatinius miško grybus, tiek pievagrybius. Žiemą galite naudoti džiovintus arba konservuotus grybus. Kaip paruošti vištienos filė troškinį:
- Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais ir kepkite augaliniame aliejuje kartu su smulkintais grybais (200 gramų).
- Nuplaukite ir nulupkite penkis bulvių gumbus, tada supjaustykite plonais griežinėliais.
- Nuimkite lukštą nuo svogūno ir supjaustykite jį plonais žiedais.
- Ugniai atsparią pelėsį patepkite sviestu,Ant dugno uždėkite pusę paruoštų bulvių, pabarstykite druska ir pipirais. Tada uždėkite sluoksnį svogūnų ir vištienos sluoksnį, sumaišytą su grybais. Užpildą padenkite antrąja bulvių puse, tada taip pat pagardinkite druska ir pipirais.
- Užpilkite troškinį puse puodelio grietinėlės ir padėkite indą į įkaitintą orkaitę 40 minučių. Dešimt minučių prieš gaminant patiekalą pabarstykite tarkuotu sūriu.
Išvada
Vištienos mėsa puikiai derinama su įvairiais maisto produktais. Todėl galite be galo eksperimentuoti su receptais ir kaskart gauti naujų skonių.
