Virėjas žirnių košė ir pakankamai multivarka lengvai. Tačiau, kad jis būtų tikrai skanu ir malonus, jums reikia pridėti šiek tiek keptų daržovių ir dešrų.
Būtini ingredientai:
Pagrindinio ingrediento apdorojimas
Prieš įpilkite žirnių košę, turėtumėteatsargiai apdorokite pupelių produktą. Tam reikia paimti 2,6 šaukšto pusės žirnelių, gerai jį sureguliuoti ir įdėti į žarną. Po to, pagrindinis ingredientas turi būti pirmiausia nuplaunamas šiltu, o po to - šaltu oru. Siekiant, kad žirniai mažiausią laiką apdorotų daugiafunkciniu būdu, rekomenduojama mirkyti įprastą geriamąjį vandenį iš anksto (6-15 valandų). Bet jei jūs neturite laiko tai padaryti, tada šis produktas gali būti naudojamas ir taip.
Suprasti, kaip pagaminti žirnių košę, nėranereikia būti patyrusiu kulinarijos ekspertu. Galų gale šis patiekalas reikalauja mažiausią maistą, laiką ir pastangas. Tačiau skanesnis ir malonus vakarienės rengimo variantas numato dešrų ir daržovių naudojimą. Taigi, jūs turėtumėte paimti rūkytos dešros, išvalyti iš dirbtinio ar natūralaus apvalkalo, o tada susmulkinti plonais šiaudais. Po to, saldų svogūną reikia supjaustyti į vidutines puses žiedus ir išgerti nedidelį šviežią morką ant kepsnio.
Daržovių ir dešrelių kepsnys
Prieš ruošiatės žirnių košęLėtinei viryklei reikia šiek tiek keptų svogūnų, rūkytos dešros ir morkų. Norėdami tai padaryti, visos sudedamosios dalys turi būti dedamos į dubenį su sviestu, glaudžiai uždarytos ir dedamas kepimo režime 16-18 minučių. Be to, skrudinti produktai turi būti supakuoti į plokštelę ir pradėti gaminti košę.
Pieno produkto terminis apdorojimas
Po to, kai patiekalas žirnių yra visiškai virti, būtina įdėti svogūną, keptą ant sviesto, dešros ir morkų, taip pat susmulkintų petražolių ir krapų šakelių.
Teisingas maitinimas į stalą
Žirnių košę su salotų daržovėmis ir rūkyta dešra turėtų būti patiekiama karšta vakarienei su kviečių duona ir daržovių salotomis.
