Pyragai, ar kaip sukurti saldų šedevrą?

Bet atostogos, ar tai gimtadienis, vestuvėsar tiesiog šeimos šventė, negali išsiversti be saldaus. Nepriklausomai nuo to, ar jūs perkate malonų šedevrą ar padarykite patys, pyragų dizainas turėtų įspūdį svečiams.

Galbūt, norint pradėti, verta pasakyti, kad bet koks tortasJis turėtų būti puikus skonio, kad neįtikėtinas užpildas nepražūtų dėl elegantiškos išvaizdos. Tortus galima gaminti visiškai skirtingais būdais. Paprasčiausias būdas yra pridėti kakavos miltelių, miltelių pavidalo cukraus, tarkuotą arba ištirpintą šokoladą, riešutus arba tiesiog tarkuoto tortą su papildytu tortą. Šie dekoravimo būdai skubėti ir "apetiški" jų negalima pavadinti. Taigi jūs turite rasti kitą variantą.

Būtina pasirinkti dizainą priklausomai nuotas, kam skirtas tortas. Jei tai yra prestižinės kompanijos vadovas, tuomet dizainas turėtų būti laikomas versliniu ir paprastu stiliumi. Jei tai mergaitė, tuomet tinkamas įtraukti gėles į dizainą, bet išgalvotas pyragas galite naudoti bet kokią fantazijos idėją. Pyragai, apdaila, nuotraukos galutinio rezultato galima rasti bet konditerijos svetainėje.

Pyragai papuošti

1. Kremo apdaila - gana paprasta, bet tuo pat metulaikas yra labai gražus būdas dekoruoti tortą. Norėdami tai padaryti, paruoškite grietinėlę. Padalinta į keletą dalių ir dažytos įvairiais maisto dažais. Tada su švirkštu papuoškite pyragą su rožėmis, lapais, įvairiais garbanomis ir bangomis.
2. Bet koks tortas gali būti gražiai dekoruotas vaisiais. Ir ne tik išsklaidyti juos viršuje, bet ir paversti juos meno kūriniais, pjaustyti juos į gabaliukus, pjaustyti juos iš kamuoliukus, sudaryti kopijas ir krepšelius.
3. Galite gražiai papuoškite pyragus su gėlėmis, tiek realiais, tiek iš glazūros arba marcipano.
4. Pyragų rankų dekoravimas atrodys gerai.dažytos Norėdami tai padaryti, paruoškite piešimo eskizą ant atspaudžiamojo popieriaus, tada perkelkite jį ant apledėjimo, kuris aptraukia pyragą, ir dažykite jį tešlos geliais. Paprastumo dėlei galite naudoti trafaretą ir figūrinius antspaudus, kurie gali būti bet kokios formos, net gyvulių pavidalu. Tokie trafaretai yra labai patogu gaminti vaikų pyragus.

Pyragai su mastiku

Taip pat turėtume pabrėžti pyragų dizainąMastika yra aerobika. Yra keletas mastikos rūšių: cukrus, sutirštintas pienas, pelkės. Šie tipai gali būti rengiami asmeniškai. Profesionalų mastiką galima įsigyti tik specializuotoje parduotuvėje. Mastika yra papuošta pyragais, dažniausiai sausainiais, kurie pirmą kartą buvo apgalvoti, o po to iškirpti ant popieriaus ir padaryti modelį. Jūs galite paimti kartoną ir iš jo išpūsti. Tai būtina norint apskaičiuoti tinkamą mastikos dydį. Pyragai pradedami nuo jų paruošimo, kad mastika nebūtų „pabėgusi“ su jais. Didžiąją laiko dalį užkandis yra padengtas sviesto kremu ir išsiunčiamas į šaldytuvą, kad kremas būtų standus, o tada poliruotas, suteikiant puikiai plokščią paviršių, naudojant sausą karštą peilį. Po to stalelis yra apipurškiamas krakmolu, o mastika valcuojama į 0,5 cm storio sluoksnį ir toks skersmuo, kurį tortas visiškai padengtas. Jie pripildė mastelį ant kulinarijos gaminio ir švelniai skleidžia jį su krakmolu padengtomis rankomis. Pertvarinis mastikas nupjaunamas peiliu 2 cm atstumu nuo torto, o uodega yra supakuota po tortu. Lieka tik puošti šedevrą viršūnėje.