Moliūgų sultys stiprina imuninę sistemą, gerina medžiagų apykaitącheminių medžiagų, mažina cholesterolio kiekį, pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo, turi daugumą žmonių grupei reikalingų vitaminų grupių. Jis yra daug druskos vario, cinko, kalio, magnio ir kitų medžiagų, yra naudingas vaikams, turi teigiamą poveikį hipertenzija ir širdies ligomis. Reikia pažymėti, ir galimybė išoriškai naudoti moliūgų sultys gydant spuogus. Labiausiai naudinga yra šviežios sultys, jos sudėtyje yra daugumos vitaminų, kuriuos suteikia pati gamta. Štai kodėl atsakymas į klausimą, kaip maistą moliūgų sultys namuose, kuris atitinka visus reikalavimus, pirmiausia žinomas sodininkams.
Negerkite šviežių sultų daug kartųdiena Ligos prevencijai yra pakankamai pusė stiklo prieš pusryčius. Gydymo metu rekomenduojama didinti dozių skaičių iki trijų ar keturių kartų per dieną. Moliūgų sultys yra draudžiamos pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, skrandžio opa, gastritu.
Žinant, kaip virti namuosemoliūgų sultys, jums reikia nusipirkti didelių moliūgų saldžiųjų veislių. Prinokus moliūgas yra šiek tiek ovalus arba apvalus, sausas uodegos taškas nuo tamsiai žalios iki rudos spalvos. Minkštimas yra tankus, nuo ryškiai geltonos iki oranžinės spalvos, o ne pluoštinių. Svoris moliūgų pasiekia penkių svarų. Jei vaisiaus oda yra laisva ir spaudžiant, ji palieka išdrožą - tai gali reikšti, kad moliūgai yra pasenę, ir tai nepadės padaryti naminių moliūgų sultų.
Patyrę namų šeimininkės žino kelis būduskaip virti namie moliūgų sultys. Pirmiausia reikia nulupti vaisius, supjaustyti šerdį ir supjaustyti į gabalus. Norėdami iš šviežių spaustų moliūgų sulčių, galite naudoti elektrinį sulčiaspaudą arba tradiciniu būdu: grobkite daržovių gabalėlius ant kepsninės ir išspauskite sultingą moliūgų masę sterilia marlė. Valgydami galite pridėti kitų daržovių, skonio vaisių, pavyzdžiui, morkų, obuolių, apelsinų ir tt. Ilgalaikio sandėliavimo terminis apdorojimas atliekamas naudojant sterilizavimo ir pasterizavimo metodą. Gaminamos naminės moliūgų sultys gali būti gaminamos žiemai, todėl jums reikia sulčių viryklės. Tokie moliūgų sultys ilgą laiką išlaikys tinkamumą.
Kaip virti namuose moliūgų sultys su citrinomis? Paprasta. Jums reikės:
Plaušiena supilkite verdančio cukraus sirupo ir virkiteapie 15 min. Po to atvėsinkite turinį, patrinkite moliūgą ant sieto ir grąžinkite, įpilkite citrinos sulčių ir virkite 10 minučių. Atlikta, galite užpilti sulčių ant bankų ir ritininių dangčių.
Tai bus:
Išspauskite sulčių iš vaisių, sumaišykite jį su cukrumi ir uogomis. Toliau nuleiskite jį iki 90 laipsnių ir palaikykite 5 minutes, tada leiskite jam stovėti ant karščio ir užpilkite jį į stiklainius.
