Vištiena dvigubame katile. Patarimai virimui

Pastaraisiais metais žmonės bandė vadovauti sveikaigyvenimo būdas: juda daugiau, sportuoja, žiūri savo mitybą. Steamers yra labai populiarus dabar. Jie gali virti viską: mėsą, daržoves, grūdus.

Pavyzdžiui, dvigubo katilo viščiukas paruošiamas tuo pačiu metu, kaip ir keptuvėje, tačiau tokio patiekalo yra daug naudos.

Perskaitykite, ir jūs sužinosite, kaip skaniai ir sveiki galima gaminti vištienos patiekalus garuose su daržovėmis ir žalumomis.

Receptas Nr. 1

Marinuota vištiena dvigubame katile su daržovėmis

Sudėtis:

• vištiena (krūtinė) - dvi dalys;
• graikiniai riešutai - šimtas penkiasdešimt du šimtai gramų;
• Sojų padažas - vienas (gali būti daugiau) šaukštas;
• žalumynai (petražolės, bazilikai, krapai) - keli šakelės;
• karis - arbatinis šaukštelis (vienas);
• koriandras (žemės) - šiek tiek (pora mažų žnyplių);
• bulvės - nuo keturių iki šešių vienetų;
• kopūstų spalva - du šimtai gramų;
• pupelės šparagai - šimtas penkiasdešimt du šimtai gramų.

Kaip virti vištieną dvigubame katile? Skaityti toliau.

Для начала нужно сделать маринад для курицы и daržovės. Norėdami tai padaryti, paimkite visus žalius ir smulkiai pjaustytus. Po to graikiniai riešutai nulupami ir sumalami. Žalieji ir riešutai išdėstyti dubenyje (giliai), sojos padažu, kariu ir koriandru. Viskas gerai sumaišomi. Supilkite pusę litro vandens. Vištiena dedama į šią marinatą. Nors ji marinuoja, išvalo daržoves ir nuplaunama, taip pat dedama į dešimt dešimties marinatą, gali būti penkiolika minučių.

Po to daržovės yra išdėstytos dvigubo katilo apatinėje dėžutėje, o vištiena - viršutinėje dėžėje, šiek tiek pabarstykite padažu. Šiam patiekalui gaminti reikia apie dvidešimt trisdešimt penkias minutes.

2 receptas

Vištiena dvigubo katilo folijoje su bulvėmis. Indas suprojektuotas dvigubam katilui su trimis pakopomis.

Sudėtis:

• vištienos (kojos) - šeši smūgiai;
• bulvės - dvylika vienetų;
• druska, prieskoniai - pagal jūsų skonį;
• majonezas - šeši šaukštai;
• žalumynai (krapai, svogūnai).

Šis viščiukas dvigubame katile yra paruoštas taip:

Pirma, bulvės valomos ir plaunamos.Tada paimama folija, iš jos išimamos šešios vienodos dalys (kiekvienas iš jų yra trisdešimt penki centimetrai). Į centrą įdėta vištienos kojelė, kuri yra prieskoniais ir sūdyta, o šalia jos yra bulvės (poros gabalų), supjaustytos į aštuonias dalis ir taip pat prieskoniais. Visa tai ištepama pusę šaukšto majonezo ir padengiama žalumynais. Folija suvyniota. Taigi jums reikia daryti su kiekviena koja. Patiekalas virinamas dvigubame katile maždaug penkiasdešimt minučių.

Receptų skaičius 3

Garuose virta vištiena su bulvėmis, morkomis, paprikomis ir kitomis daržovėmis

Sudėtis:

• vištienos (krūties) - du (jei maži - trys) gabalai;
• paprika (bulgarų) - nuo trijų iki keturių dalių;
• bulvės - nuo aštuonių iki dešimties gabalų;
• svogūnai (svogūnai) - du svogūnai;
• morkos - du (vidutiniai) gabalėliai;
• kopūstai (žiediniai kopūstai) - dvi ar trys saujos;
• prieskoniai (druska ir prieskoniai) - pagal skonį.

Virimas:

Pirmiausia turite išvalyti ir nuplauti visas daržoves.

Tada juos reikia supjaustyti:

- bulvės - dideliais ratais;

- svogūnai - žiedais;

- morkos - ratu. Jei jaunas, tada jis gali būti storas (pavyzdžiui, bulvės), o jei jis ilgai gulėjo, tada geriau supjaustyti plonais apskritimais, nes jis gali būti negaruotas iki galo;

- pipirai - po aštuonias – dešimt dalių (kaip storas šiaudas).

Bulvės yra sūdytos ir išdėstytos dugnetalpa. Likusi dalis dedama ant viršaus. Ant jo išdėliojami kopūstai, tada morkos ir svogūnai su pipirais (viskas druska). Ant viršaus uždėkite vištieną, pasūdytą ir pagardintą.

Indo paruošimas trunka apie valandą.

Vištieną patiekite su daržovėmis su mėgstamu padažu, smulkintomis žolelėmis ir šviežių daržovių salotomis.

Lengvos salotos pagrindiniam patiekalui.

Sudėtis:

• salotos - dešimt lapų;
• vyšniniai pomidorai - nuo penkių iki šešių gabalėlių;
• agurkai - du;
• lankas (plunksna) - neprivalomas.

Pasirengimas:

Sulaužykite salotas. Supjaustykite vyšnią į keturias dalis (kiekvieną). Supjaustykite agurkus apskritimais. Susmulkinkite svogūną. Salotas galite pagardinti citrinos sultimis arba druska ir alyvuogių aliejumi.

Malonu apeiti!