Braiste Duck daugybėje: receptas virimui

Kai teisingai pasirinktas režimas, antis į multivark(receptas bus aptartas toliau), tai pasirodys švelni, minkšta ir labai skanu. Taip pat reikėtų pažymėti, kad tokį paukštį galima gaminti visiškai skirtingais būdais. Šiandien mes atkreipiame Jūsų dėmesį į paprastą būdą numalšinti ančių su nedideliu kiekiu sultinio ir daržovių. Šis patiekalas rekomenduojamas į stalą kartu su šalutiniu patiekalu, kurį pageidautina daryti atskirai nuo mėsos.

Kombinuota antis multivarkete: receptas virimui

Reikalingi ingredientai:

• šviežios morkos didelės - 1 vnt;
• antis riebalai naminis - ½ vidutinio skerdenos;
• mažos lemputės - 2 vnt .;
• stori salierai - 3 vnt.
• geriamasis vanduo - 2,5 puodeliai;
• Lauryno lapai - 4-6 vienetai;
• juodųjų pipirų žirneliai - 5 vnt.
• druska joduota - į skonį pridėti guliažą;
• pomidorai prinokę raudonai - 3 vnt .;
• saulėgrąžų aliejus bekvapiai - 2-4 dideli šaukštai;
• aromatiniai prieskoniai ir prieskoniai - jei pageidaujama;
• šviežios prieskoninės žolės - 1 puokštė.

Paukščių perdirbimas

Antis multimarkėje, kurios receptas yra nuostabusTai paprasta, tai gerai pasidaro suspaustos formos. Galų gale, supjaustyta mėsa yra paruošta kur kas geresnė ir greitesnė nei didelė porcija. Taigi, paukštis turi būti padalintas į pusę, o tada paimkite vieną pusę, gerai nuplauti ir išvalyti nuo plaukų. Tai galima padaryti naudojant ugnį (įskaitant dujinę viryklę). Be to, jūs turite iškirsti visus papildomus mėsos elementus, o tada pjaustyti.

Daržovių perdirbimas

Indų terminis apdorojimas

Kepimo antis receptas lėtai viryklėjerekomenduoja naudoti dvi programas: kepimas ir valymas. Pradžioje dubenyje supjaustykite susmulkintus naminius paukščius, tada šiek tiek kepkite (kepimo režime) 10 minučių augaliniame aliejuje. Po to mėsai reikia pridėti visus kapotų daržovių (pomidorų, morkų, svogūnų, salierų), taip pat susmulkintų žolelių, lauro lapų ir žirnių. Be to, antis turi būti pilama geriamais vandenimis, pagardinta joduota druska, prieskoniais, pagardais ir kruopščiai sumaišoma. Tokioje kompozicijoje rekomenduojama gaišti paukštį atitinkamu režimu 70 minučių. Tuo pačiu metu prietaiso dangtelis turi būti sandariai uždarytas.

Kai virtuvės įrankis pypteli darbo pabaigą, indą reikia sumaišyti dar kartą, tada įdėkite į gilią plokštelę su šonine skarda ir turtingu sultiniu.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Supilama antis lėtai viryklėje, kurios receptas buvoAptariama pirmiau, karšta forma pateikiama prie stalo kartu su bulvių koše, makaronais ar bet kokiais javais. Tokiai švelniam ir kvepiančiam vakarienei turėtų būti pateikiamas pomidorų padažas, taip pat kviečių duona ir šviežios daržovės.