Paruošiama daugelio barų "Panasonic" žirnių sriubapakankamai ilgas, bet pasirodo turtingas ir skanus. Šiandien mes išsamiai aptarsime, kaip padaryti tokį paprastą ir malonų pirmąjį kursą, naudojant riebus kiaulienos šonkaulius.
Būtini komponentai pirmajam kursui:
Žirnių sriuba "Panasonic" daugybėjetai pasirodo skanus iš bet kokios rūšies mėsos. Ypač kvepiantis toks patiekalas tampa, jei jo ruošimui naudoti rūkytus produktus. Tačiau mes nusprendėme naudoti tik riebus kiaulienos šonkaulius. Jas reikia nuplauti ir supjaustyti porcijomis išilgai kaulų. Be to, įvairialypėje skanių žirnių sriuba paruošiama privaloma šių daržovių: morkų, bulvių ir svogūnų. Visi šie komponentai turi būti išvalyti ir smulkiai supjaustyti.
Daugelio barų "Panasonic" gali būti sriubos žirneliaivirkite tiek iš visos pupelės, tiek iš kapotų. Mes nusprendėme panaudoti antrąją parinktį, nes daugiausiai laiko reikia išvirti pusę žirnių. Reikėtų pažymėti, kad šis produktas turi būti iš anksto išrūšiamas, gerai jį plauti viduriu ir mirkyti jį įprastame geriamajame vandenyje (geriausia per naktį). Dėl tokios paprastos procedūros žirneliai gali išsipūsti, todėl virtuvės prietaiso virimo laikas bus gerokai sumažintas.
Panagrinėti "Panasonic" multikookerio sriubąpasirodė esąs ypač kvapnus, kiaulienos šonkaulius, morkas ir svogūnų galvutes rekomenduojama kepti iš anksto, naudojant kepimo programą. Taigi, visi šie komponentai turėtų būti dedami į dubenį, tada aromatizuoti aliejumi, druska ir raudonieji pipirai. Šiuos ingredientus reikia paruošti 10-13 minučių, kol jų paviršiuje susidaro auksinė rupija.
Po trumpos kepimo mėsos ir daržovių jiemsTurėtumėte pridėti pusę žirnių, pridėti laurų, čiobrelių, džiovintų žolelių ir šiek tiek daugiau druskos. Be to, reikia įpilti į konteinerį geriamąjį vandenį ir 1 valandą nustatyti "Quenching" programą. Po šio laiko sultinys su žirneliais turi būti sumaišytas, supilkite supjaustytas bulves į jį ir toliau keptinkite (dar 60 minučių).
Žirnių sriuba patiekiama vakarienei tik karštasąlyga. Tokiu pirmuoju patiekaliu tikrai turėtumėte pateikti supjaustytų šviežių petražolių, krapų ir porų, taip pat atskirai pagamintus kviečių arba rugių skrebučius ir storą grietinę. Malonu apeiti!