Bulgarijos pipirai įdaryti - skanus patiekalasnaudinga ir patenkinama. Tai lengva paruošti ir netgi nepatyręs virėjas su ja susidurs. Įdaryti pipirai gali būti ruošiami ne tik kaip karštas patiekalas, bet ir kaip šaltas užkandis. Įdaras gali būti mėsos, grūdų, daržovių arba mišrios. Paruoškite patiekalą porai, puode ant mažos ugnies, orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Kaip matote, yra daug galimybių, išlieka tik pasirinkti tinkamą arba išbandyti viską.
Šaltojo pipirų užkandis.
Šis užkandis gali būti patiekiamas su baltuoju vynu arbastiprūs alkoholiniai gėrimai. Maisto gaminimas trunka ne ilgiau kaip 15 minučių. Iš produktų reikės tokio pat kiekio sviesto ir sūrio. Taip pat galite pridėti česnako skonį. Bulgarijos pipirai geriau neimti iš prekybos centro, o įprasta - iš sodo. Mes atrenkame podus, maždaug tokius pat, mažus.
Sūrio grotelės ir sumaišykite su minkštintualiejus Nuvalykite ir kruopščiai nuplaukite pipirus. Supjaustykite pusėmis ir užpildykite kiekvieną mišinį. Patiekite maistą labai atšaldytu, padėkite jį ant plokščio indo. Galite papuošti petražolių šakelėmis.
Įdaryti pipirai "Šalis".
Dviem porcijoms jums reikės 4 bulgarųpipirai, dideli. Užpildykite 200 gramų feta sūrio arba fetos sūrio, baltojo krutono arba pasenusių kviečių duonos (pjaustytų ir išdžiovintų), porą kiaušinių, 1/2 puodelio pieno, svogūnų krūva - plunksną, druską, aliejų.
Paprikos supjaustomos išilgai į dvi lygias dalis,kad būtų išsaugotas stiebas. Sėklos pašalinamos ir įdaryti ankštys su kubeliais sūriu ir krekeriais. Paruoškite mišinį iš pieno ir kiaušinių ir kruopščiai nušluostykite jį šluoteliu, pridėkite druską pagal savo skonį. Sutepkite kepimo indą su sviestu, įdėkite pipirų dalis ir supilkite kiaušinių mišinį. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių kampu. Patiekite pabarstyti smulkintomis svogūnais. Virti įdaryti pipirai mūsų recepte taip pat gali būti su virtais ryžiais.
Įdaryti pipirai su kukurūzais.
Jums reikės 6 didelių pipirų ankščių, pusėsstiklainius kukurūzų, 300 g maltos mėsos (bet kokios), kiaušinio, svogūno, tarkuoto sūrio 50 g, kapotų žalumynų, sultinio (galima pakeisti virintu, pasūdytu vandeniu), pipirų ir druskos.
Nupjaukite pipirų dangtelį ir nuimkite šerdį.Smulkiai supjaustykite svogūnus, sumaišykite su maltomis mėsomis, kiaušiniais ir kukurūzais. Pridėti žali, pipirus ir druską. Kiekvienas ankštys pripildytas šiuo mišiniu ir dedamas į kepimo indą ir pabarstomas sūriu. Užpildykite vandeniu arba sultiniu. Kepkite orkaitėje 200 laipsnių kampu apie 45 minutes.
Peppers "Vasara".
Vasaros vidurys ir rudens pradžia yra daržovių sezonas.Atėjo laikas pailsėti nuo mėsos ir išbandyti vegetariškus patiekalus. Norėdami diversifikuoti meniu, pabandykite virti įdaryti liesus pipirus po mūsų receptų.
Galite paruošti šių pipirų įdaru išbet kokios daržovės. Pjaustykite pomidorus, morkas, svogūnus, cukinijas. Įpilkite pipirų, druskos ir susmulkinto česnako. Sumaišykite viską su virtais ir plaunamais ryžiais. Įdėkite pipirus į šį mišinį. Užpildykite viršų daržovių sultiniu arba sūdytu vandeniu. Patiekiami su kapotų žalumynų ir šviežių pomidorų. Majonezas arba grietinė, tarkuotas sūris, kuris prieš pat kepant turi būti dedamas į patiekalą, padės pagerinti patiekalo skonį.
Paprikos, įdarytos daržovėmis.
Saldūs ir skanūs įdaryti pipirai, receptasmes siūlome Jums paruoštus preparatus kaip atskirą karštą patiekalą vakarienei. Geriausiai kepkite orkaitėje. Taigi daržovės yra kvapnesnės.
Virimui reikia bulgarų pipirų -6 ankštys, malta ėriena, svogūnas - 2 gabalėliai, morkos - 2 gabalėliai, maža cukinija, stiklinė virtų rudųjų ryžių, džiovintų itališkų žolelių mišinys, alyvuogių aliejus, česnakai, 150 gramų grietinės, pomidorų pasta, kietasis sūris - 100 gramų.
Mes išvalome cukiniją, supjaustykite ją dideliais žiedais.Morkas sutrinkite ant rupios trintuvės. Svogūną susmulkinkite į žiedus. Sūrį sutriname. Pašalinkite šerdį iš paprikos. Sumaišykite maltą mėsą su ryžiais ir įdarykite faršą. Mes įdedame į didelę formą, o ne sandariai. Tarp paprikų sudėkite daržoves. Įpilkite šiek tiek vandens.
Sumaišykite šaukštą alyvuogių aliejaus ir tą patįpomidorų pasta su grietine. Sudėkite susmulkintą česnaką ir žoleles. Šiuo mišiniu supilkite daržoves ir paprikas, ant viršaus pabarstykite sūriu. Virkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Mes patiekiame tiesiai į kepimo indą, karštą - su karščiu. Skanaus!
