Persimonas yra labai populiarus vaisius mūsų šalyje. Iš jo galite gaminti daug įdomių patiekalų. Šiame straipsnyje bus aptariama, kaip paruošti persimonų salotas.
Skonių derinys
Из солнечного фрукта создают великолепные соусы и užkandžiai Faktas yra tas, kad sultingas ir saldus skiltelės iš persimono gerai pabrėžia kitų produktų skonį. Jis puikiai tinka jauniems ir švelniams sūriams, pieno produktams, sūdytai ir rūkytai žuviai, raudonam ir juodajam ikrai. Todėl salotos su persimonomis - puiki galimybė kasdieninei mitybai ir atostogų stalui. Žemiau pateikiami skaniausių ir sveikiausių patiekalų receptai.
Persimonas ir sūris
Salotos su persimonomis ir mocarelomis nustebins nuostabiu skonių deriniu: aštrus arugulos kartumas, medaus ir persimono saldumas, sūrus pieno sūris.
Ingredientai:
- mozzarella - 70 gramų;
- persimonas - 1 vnt .;
- saulėgrąžų sėklos - 1 valgomasis šaukštas;
- rukola - viena maža kekė;
- citrinų sultys - 1 šaukštas;
- alyvuogių aliejus - 1 šaukštas;
- provanso žolelės - 0,5 arbatinio šaukštelio;
- medus - 0,5 šaukštelio.
Paruošimo būdas:
- Pirmiausia, persimoną reikia nuplauti ir supjaustyti pusžiedžiais. Tokiu atveju vaisiai turėtų būti prinokę, bet tvirti.
- Dabar sūrį reikia supjaustyti mažais griežinėliais.
- Po to rukolą reikia nuplauti, išdžiovinti ir įdėti į lėkštes su persimonu.
- Tada ant vaisiaus reikia uždėti sūrio riekeles.
- Viršutines salotas su persimonu ir sūriu reikia apibarstyti saulėgrąžų sėklomis.
- Tada turite paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite citrinos sultis, medų ir alyvuogių aliejų atskirame dubenyje.
- Dabar užpilkite gautą mišinį ant indo.
Salotos su persimonu ir sūriu yra paruoštos. Aštrus ir skanus.
Persimonas ir vištiena
Manoma, kad šie ingredientai nuostabiai veikia kartu. Subtilus vištienos filė minkštimas puikiai atiduoda saldų persimonų skonį.
Ingredientai:
- vištienos krūtinėlės - 2 vnt;
- persimonas - 1 vnt .;
- salotų lapai („ledkalnis“, „radiccho“, „frizas“) - 350 gramų;
- svogūnai - 1 vnt .;
- avokadas - 1 vnt.
- pipirai ir druska pagal skonį;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
- balzamiko kremas - 1 valgomasis šaukštas.
Norėdami sukurti salotas su persimonu ir vištiena, jums reikės:
- Pirmiausia supilkite salotų mišinį į atskirą lėkštę.
- Po to persimoną reikia supjaustyti kubeliais, o svogūnus - juostelėmis. Įdėkite maistą ant salotų lapų.
- Dabar vištienos krūtinėlės turėtų būti sūdytos, kepkite alyvuogių aliejuje, kol suminkštės, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite dailiais kubeliais.
- Tada į lėkštę reikia įdėti mažais griežinėliais supjaustytą avokadą. Ten taip pat reikia dėti vištienos filė. Visi produktai turi būti pipirai, druska ir gerai išmaišyti.
- Dabar salotos su persimonu ir vištiena turi būti pagardintos alyvuogių aliejumi ir balzamiko kremu.
Indas paruoštas! Jį galima patiekti iškart.
Persimonas, svogūnai ir obuoliai
Šie produktai gali būti naudojami lengvam, vaisiniam patiekalui gaminti. Jis turi unikalų skonį ir aromatą. Norint pagaminti persimonų salotas su svogūnais ir obuoliais, jums reikės paprasčiausių ir prieinamiausių produktų.
Ingredientai:
- obuolys - 1 vnt .;
- svogūnai - 1 vnt .;
- persimonas - 4 vnt.;
- citrinų sultys - 2 šaukštai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai;
- cukrus, juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimo būdas:
- Pirmiausia persimoną reikia nuplauti, išlaisvinti iš kotelių ir padalyti į dvi dalis. Po to kiekvieną vaisiaus pusę reikia supjaustyti plonais griežinėliais.
- Tada reikia nuplauti obuolį, nulupti odą, padalyti į keturias dalis, nuimti šerdį ir supjaustyti nedideliais griežinėliais.
- Po to turėtumėte nulupti ir supjaustyti didelį svogūną.
- Dabar visus produktus reikia įdėti į didelę lėkštę, užpilti aliejumi ir citrinos sultimis, pipirais ir švelniai išmaišyti.
Salotos su persimonu, svogūnais ir obuoliais yra paruoštos. Jai paruošti prireiks ne daugiau kaip penkiolikos minučių.
Persimonas ir krevetės
Neįprastą produktų derinį sunku įsivaizduoti. Kaip bebūtų keista, iš šių ingredientų gaunamos nuostabios salotos su maloniu vaisių poskoniu.
Ingredientai:
- krevetės - 500 gramų;
- rukola - 1 pakuotė;
- persimonas - 2 vnt.;
- ledkalnio salotos - 1 pakelis;
- alyvuogės - 1/2 skardinės;
- alyvuogių aliejus - 5 šaukštai;
- balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- česnakas - 1 skiltelė;
- miltai - 2 šaukštai.
Paruošimo būdas:
- Visų pirma reikia užvirti, perpjauti per pusę (ant pilvo) ir apvolioti krevetes miltuose.
- Dabar reikia kaitinti aliejų keptuvėje ir kepti česnaką joje, kol pagels. Tada jį reikia trumpam atidėti.
- Po to krevetes reikia kepti atskirai, kol pagels.
- Tada salotų dubenyje turite sujungti ledkalnio salotas ir rukolą.
- Tada turite paruošti padažą: giliame dubenyje sumaišykite balzamiko actą, alyvuogių aliejų, pipirus ir druską.
- Dabar alyvuoges reikia supjaustyti griežinėliais, o persimonus - supjaustyti juostelėmis.
- Po to visi ingredientai turi būti dedami į salotų dubenį, užpilami padažu ir gerai išmaišomi.
Persimono ir krevečių salotos yra paruoštos! Visi norės išbandyti šį labai įdomų ir skanų patiekalą.
Persimonas ir lašiša
Prinokę ir saldūs vaisiai dera su rūkyta žuvimi. Salotos su persimonu ir lašiša suteiks nepamirštamų įspūdžių visiems susirinkusiems prie šventinio stalo.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vnt;
- šaltai rūkyta lašiša - 500 gramų;
- persimonas - 4 vnt.;
- raudonieji ikrai - 6 arbatiniai šaukšteliai;
- grietinėlė - 100 mililitrų;
- malto imbiero - 1/2 arbatinio šaukštelio;
- grietinėlės sūris - 300 gramų;
- salotos - 1 kekė;
- pipirai, druska pagal skonį.
Paruošimo būdas:
- Pirmiausia lašišos filė turėtų būti supjaustyta plonais griežinėliais.
- Po to reikia nuplauti, išdžiovinti ir suplėšyti salotas rankomis. Padėkite pusę ant plokštelės.
- Tada išvirkite, nulupkite ir supjaustykite vištienos kiaušinius ketvirčiais.
- Tada reikia perpjauti persimoną, nuluptą ir be kauliukų, juostelėmis.
- Dabar į minkštą sūrį reikia įdėti imbiero, grietinėlės, druskos ir viską gerai išplakti.
- Po to turėtumėte užpildyti kulinarinį švirkštą gautu kremu.
- Kitas, išdėstytas didelio buto apačiojesalotų lapų lėkštėms reikia išspausti nedidelį kiekį grietinėlės. Ant jų reikia įdėti pusę lašišos, kiaušinių ir persimonų. Jie taip pat turėtų būti papuošti sūrio kremu.
- Tada į salotų dubenį suberkite likusias salotas, lašišą, kiaušinius ir persimonus. Kremas turėtų būti tepamas ant žuvies rozetės pavidalu. Raudonieji ikrai turi būti dedami ant sėklidžių.
Salotos su persimonu ir lašiša yra paruoštos! Jums tikrai patiks šis neįprastas patiekalas.
Kaip matote, receptai virti panašiuslabai daug užkandžių. Jei atsibodo virti tradicinį „Olivier“ ir silkę po kailiu, pabandykite pagaminti neįprastas salotas su persimonu. Skanaus!
