Krilių mėsa yra vienas vertingiausių šaltiniųbaltymų, amino rūgščių, provitaminų ir mineralinių druskų. Natrio, jodo, kalio ir kitų naudingų medžiagų, kurias gausite, jei reguliariai valgote šį produktą, gera, kad galite gaminti daug jo. Antarkties krevetės mėsa padeda pašalinti organizmo radionuklidus ir toksinus, padeda normalizuoti medžiagų apykaitą ir priešinasi nutukimui. Pakankamai valgykite 100 g šios mėsos per dieną, kad gautumėte visą reikalingą maistinių medžiagų tiekimą.
Įdaryti krilių mėsos pomidorai
Pradėkime nuo užkandžių.Mes paimame 4 didelius šviežius pomidorus, nuimame viršutinę dalį, iš dalies atrenkame minkštimą ir įterpiame į šulinį. Maltoji mėsa susideda iš 1 susmulkinto kiaušinio, 4 šaukštai pjaustytų krilių mėsos, pjaustytų pomidorų ir poros svogūnų plunksnų, taip pat kapotų. Jums reikia užpildyti mėsą su majonezu. Iš viršaus mes papuošiame petražolių žalią.
Jūros gėrybių krilių mėsa
Замороженное мясо криля (2 столовых ложки) Mes mesti į verdantį vandenį ir, kai tik užvirs, išeisime. Užvirinkite pusę morkų ir supjaustykite kubeliais, sumaišykite su pjaustyta mėsa, 2 šaukštus žalių žirnių. Tada įdėkite visa tai želė, pagaminta iš sultinio. Atvėsinkite šaldytuve.
Norint gauti želė, jums reikės 7 g želatinos už puodelio krevetės sultinio. Želė mirkoma vandenyje (nuo 1 iki 5), palaukite, kol išsipūsti, užpilkite sultiniu ir virkite, kol želatina ištirps.
Salotos su krilių mėsa ir ryžiais
Perkame virtą šaldytą krilių mėsą (250 kg)d), atitirpinimas (natūraliai ne mikrobangų krosnelėje), minkyti šakute. Vienas pomidoras ir vienas agurkas supjaustyti į mažus kubelius. Visi sumaišykite ir įpilkite 1 puodelio virtų ryžių, ½ puodelio konservuotų kukurūzų (gali būti žirniai) ir kapotų žaliųjų svogūnų. Mes užpildome majonezą arba grietinę.
Krilių mėsa Tartlets
Galite nusipirkti 20 paruoštų tartletų, bet galitevirkite juos patys. Norėdami tai padaryti, patrinkite 100 g margarino, sumaišykite su druska ir 50 g grietinės. Tada pridėkite miltų, kad padarytumėte elastingą tešlą. Padėkite tešlą į pyragą ir kepkite.
Ištirpinkite šimtą gramų sviesto, į jį įpilkite 100 g krilių (smulkintų) ir smulkiai pjaustytų krapų. Išmaišykite ir įpilkite 50 g raudonųjų ikrų. Gauta mase įdarykite tartaletes.
Krevečių sviestas su svogūnais
Turi būti pagardinti 50 g smulkiai pjaustytų svogūnųsviesto kremas. 30 g krilių mėsos turi būti smulkintos kartu su 2 tryliais ir svogūnais, po to sumaišyti su minkštintu sviestu ir plakta. Vartokite atšaldytą.
Krilių mėsa: šparagų receptas
400 g krilių mėsos atitirpsta ir supjaustomakaklo ant kelių gabalų. Virkite pusę svaro šparagų sūdytame vandenyje (pakanka 15 minučių) ir atvėsinkite. Padėkite salotų lapus į salotos dubenį, viršuje su šparagų mišiniu su mėsa. Tada sumaišykite 2 šaukštus majonezo, 5 šaukštus grietinėlės, 200 g moliuskų, pridėkite porą lašų citrinos sulčių skoniui, raudonųjų ir baltųjų pipirų, druskos ir cukraus. Visa tai pridėkite salotoms ir garnyrui su kapotų krapų.
Salotos su sūriu ir krilių mėsa
Dėl šios salotos galite paimti šviežiąagurkai ir sūrūs - priklausomai nuo to, kas jums labiausiai patinka. Iškirpkite 1 agurką į griežinėlį (jei jis yra šviežias, išvalykite jį iš anksto), supjaustykite 1 obuolį, 2 kiaušinius, smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus, patrinkite 100 g sūrio ir supjaustykite krilių mėsą. Sumaišykite viską, įpilkite 5 šaukštai žaliųjų žirnių ir majonezo. Dekoravimui galite naudoti šakeles iš krapų ir petražolių.
Daržovių salotos su krilių mėsa
Virinama 2 vnt.bulvės, morkos ir kiaušiniai, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Supjaustykite 3 mažus pomidorus į griežinėliais. Sumaišykite, įpilkite 200 g krilių mėsos, 5 šaukštai konservuotų žirnių, 100 g tarkuoto sūrio ir majonezo. Papuoškite indą su krapais.
Krilių tyrės sriuba
Atšildykite svarą krilių mėsos ir supjaustykitegabalus. Pakepinkite 1 morką, 1 svogūną ir petražolių šaknį. Įpilkite mėsos ir 1,5 puodelio konservuotų žirnelių, tada 2 kartus perbraukite per mėsmalę arba pertrinkite per sietelį. Supilkite sultinį, baltąjį padažą, virkite 5 minutes, tada įpilkite 0,5 stiklinės grietinėlės.
Bon apetitą.
