Jei religija jums leidžia, tada, žinoma, tuKiauliena yra malonu. Kiaulienos nauda nėra tokia plačiai žinoma, tačiau ji yra neginčytina. Kiauliena lengvai virškinama, jos sudėtyje yra daug baltymų (tai labai naudinga maitinančioms motinoms), o tokie elementai kaip cinkas ir geležis padeda kiaulėms naudoti kraujagysles. Kiauliena taip pat teigiamai veikia "vyriškąją galią". Jei mes apie tai žinome tiek daug, tai kaip kukurūzai kepti krosnyje, kad ji būtų malonus visiems šeimos nariams?
Galite, žinoma, kepti, bet tada jis busriebi ir pernelyg kenksminga. Kiauliena, virta arba virta pora, paprastai gana švieži. Tačiau krosnyje jis taps labai skanu, ir tinkamai įgudus, dauguma jo teigiamų savybių bus išlaikyti. Štai keletas paprastų, bet gerų receptų kiaulienos gamybai.
Kaip virti kiaulieną krosnyje su bulvėmis
Paprasčiausias ir lengvai pasiekiamas receptas yra kiaulienaprieskonius, kuriuos geriau virti bulvėmis. Į lėkštę supilkite alyvuogių aliejų ir sumaišykite druską, pipirus ir du ar tris prieskonių tipus. Paprastai naudokite petražolių, krapų, mairūno, galite pridėti daugiau susmulkintų česnakų. Kiaulienos filė supjaustoma į vidutines tris keturių centimetrų storio gabaliukus. Gautame mišinyje jums reikia suvynioti ir kiaulieną, ir supjaustytas bulves. Galite tiesiog įdėti kiaulieną ant kepimo skardos, bet tada mėsa gali išdžiūti. Geriau naudoti vazonus, o dar geriau - katilą. Į jį įdėti mėsą su bulvėmis, išpilti padažo likučius ir įkepti į orkaitę apie 40-45 minučių. Kepkite patiekalą 190 laipsnių kampu.
Kaip kepti kiaulieną orkaitėje saldžiame padaže
Tikras delikatesas yra kiaulienos šonkauliai.Rekomenduojame virėjas juos saldžiu padažu, o išpjovos, žinoma, mėgėjų. Pirmiausia būtina paruošti šonkauliukai, patrinti juos su druska ir pipirais ir tada įdėti juos ant atitinkamo visos dydžio ir užpilkite saldus padažas, pagamintas iš vieno gabalo obuolių tyrę, kečupas ir vieną dalį trijų dalių rudojo cukraus (normalus per daug gerai). Vienoje pusėje imama pusė puodelio. Visi ingredientai jums reikia gerai išmaišyti ir pridėti šiek tiek citrinų sulčių, paprika ir cinamono. Prieš išdėstyti šonkaulius ant kepimo skardos, jums reikia leisti jiems stovėti 30 minučių, vėsioje vietoje. Kepkite patiekalas reikia įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių už vieną valandą.
Kaip virti kukurūzus krosnyje folijoje
Labai skanu ir svarbiausia naudinga bus mėsa,kepti folijoje. Švari kiaulienos filė, sverianti 500-700 gramų, yra ištepta druska ir pipirais. Tada mėsoje pagaminti ilgieji pjūviai, į kuriuos įdėta morkų gabaliukų ir svogūnų. Taip pat galite gaminti mėsos gabaliukus česnako, mairūno, paprikos ar baziliko. Tokiu būdu užpilta, kiauliena suvyniota folija, paliekant sultinio kambarį, kuris susidaro kepant. Keptuvę krosnyje ruošiame pakankamai aukštai temperatūrai, apie 180-200 laipsnių apie pusvalandį. Kiauliena pasirodo labai sultinga, sultinys gali būti naudojamas kaip padažas į šoninį patiekalą. Visos maistingosios medžiagos liks mėsoje ir sultinyje. Pasirodo, mažai riebalų ir labai skanu.
Kaip paruošti kiaulieną mikrobangų krosnelėje
Jūs turite paimti kiaulienos pečių su oda (800 gramų),nuplaukite, išdžiovinkite, druską patrinkite ir pabarstykite pipirais. Tada jums reikia atlikti tvarkingus gabalus kaip akių. Pjūvių gylis yra 1 cm. Po to įdėti mėsą mikrobangų krosnelėje 10 minučių. Uždenkite indą, kol jums reikės. Temperatūra turėtų būti 180 laipsnių, o mikrobangų galia turėtų būti 50 proc. Nors mėsa virta, mes valomi ir supjaustome daržoves ir žalumynus. Paimame vieną morką, didelę svogūną, salierų šaknį, keletą gvazdikėlių česnako ir žalumynų. Į mėsą įpilkite daržovių, užpilkite stikline vandens ir uždėkite dangčiu. Po 15 minučių iš mikrobangų krosnelės paimame kiaulieną, išimkite ją iš padėklo, uždenkite folija ir palikite dešimt minučių. Daržoves reikia sumalti į maišytuvą, druską ir pipirus pagal skonį, o po to vieną minutę įdėti į mikrobangų krosnelę. Kepta kiauliena su padažu yra paruošta! Malonu apeiti!
