Ką galiu pasakyti, kepti česnakai - patiekalas nėratik skanu, bet taip pat tikrai universali. Jie gali būti užkandis, patiekalas ir atskiras patiekalas. Ir šis universalumas, kartu su neįtikėtinu maisto ruošimo būdu, suteikia krosnyje kepamus česnakmenius, idealiai tinka šventiniam stalui, taip pat atsipalaiduoja svečiai, kurie staiga atrodo staiga.
Lengviausias būdas virti grybus, keptiorkaitė su pomidorų padažu. Šis patiekalas yra vienodai skanus ir karštas, ir šaltas. 1 kg grybų reikia nuplauti ir įdėti į kepimo skardą. Jie išpilami ant majonezo ir pomidorų pastos mišinio, prie kurio pridedami prieskoniai ir alyvuogių aliejus. 10 min. Įkiškite šaukštą keptuvę su špinatais. Štai viskas, patiekalas yra paruoštas. Likutis grybus perkelti į plokštelę ir papuošti žalia.
Ненамного сложнее и приготовление запечённых įdaryti česnakai. Pavyzdžiui, česnakai su žaliu aliejumi. Šiai indai reikia virti 300 g didžiųjų šampano, pusę sviesto, 50 g petražolių ir krapų, porą česnako skiltelių ir garstyčių.
Grybai turi nuplauti ir atskirti kojas nuo dangtelių.Dangtelyje reikia riebaluoti su garstyčiomis ir leisti mirkyti. Tada smulkiai pjaustykite žalius ir sumaišykite su lengvai išlydytu sviestu ir supjaustytu česnaku. Dabar "žalią" sviestą reikia įdėti į grybus, jie yra išdėstyti ant kepimo skardos ir įdėti į šildomą krosnį 15 minučių.
Bet dažniausiai maltos šampano mėsos pagrindasTapkite savo kojomis, sumaišykite su įvairiais ingredientais. Taip grybai yra virti su sūriu orkaitėje. Grybų kojos yra atskirtos nuo dangtelių ir susmulkintos. Panašiai smulkiai reikia pjaustyti svogūną. Grybai ir svogūnai supilami į karštą keptuvę, kepti, o tada atvėsinti. Tada grybus su svogūnais įdedami į dangtelį, apibarstykite tarkuoto kieto sūrio viršuje. Įdaryti česnakai supilti į orkaitę 10-15 minučių.
Dažnai iškeptos orkaitėje sumaišyti grybaikartu su mėsa. Pvz., Vištienos filė arba kiauliena ir jautiena. Mėsa turi būti paruošta iš anksto: virkite filė ir smulkiai pjaustykite, kepkite malta mėsa. Tada mėsa sumaišoma su kepti grybais ir svogūnais, įdaryti mėsos, grybų ir svogūnų mišiniu, keptuvėmis, pabarstyti sūriu ir kepti orkaitėje.
Kepti pievagrybiai gali būti virti ne tik krosnyje. Tai puikiai tinka mikrobangų krosnelė ir net kepsninė ir grilis. Nėra esminio skirtumo tarp šių metodų.
Paruoškite grybų, keptų orkaitėje, o netik apskritai, bet ir pagrindine forma. 600 g grybų supjaustyti į plokštes ir kepti kapotų svogūnų. Nors grybai yra skrudinti, žievelės ir pjaustykite česnakus ir sumaišykite su grietine. Tada grybai paskirstomi indelyje, norint kepti, užpilti grietine ir pabarstyti terminiu sūriu ir įdėti į orkaitę 15 minučių, kol kepti.
Kitas labai skanus ir gražus patiekalas yra kiauliena.su česnakais, kepti orkaitėje. Norėdami jį paruošti, turite turėti kilogramą liesos kiaulienos, 300 g grybų, majonezo, 2-3 svogūnų, sūrio, česnako (4 gvazdikėlių) ir pomidorų.
Kiauliena supjaustoma plokščiais pločiais.Jie turi šiek tiek atsikratyti ir pabarstyti pipirais ir druska. Tada mėsos gabalėliai kepti, kol iš abiejų pusių atsiranda pluta. Ši pluta užrakina visas mėsos viduje esančias sultis, o pasirodo, kad ji yra švelni ir skanu. Svogūnai supjaustyti į pusę žiedus ir kepti sviestą. Tada kepti mėsos gabalai dedami ant kepimo skardos. Jie įdėti kepti svogūnai ir kapotų česnako. Supjaustyti česnakai supjaustyti ant viršaus, tada viskas išpjaukoma majonezu ir supjaustyti pomidorai supjaustyti į majonezą. Indų paviršius apibarstomas prieskoniais ir tarkuotu sūriu. Likutis tik pusę valandos padėkite kepimo lapą su kiauliena ir grybais į pašildytą orkaitę.
