Yra žinoma, kad grybų sudėtis jiems naudingamedžiagos gali konkuruoti su mėsa. Be to, daugelis žmonių mėgsta savo savitą skonį kitiems patiekalams, bet šventiniame stalelyje jie tiesiog nepakeičiami. Jūs galite pabandyti ne tik kepti ar virti, bet ir grybus, kepti krosnyje, nes patiekalas nėra sudėtingas.
Kitas receptas jums reikės pusę kilogramogrybai, pusė puodelio grietinės, šaukštas miltų, šiek tiek lydytas sviestas ir tarkuotas sūris. Jei vartojami grybai ar austriški grybai, geriausia juos supjaustyti į mažus gabalus, grybus ar kitus mažus grybus. Grybai dedami ant šildomos keptos, sūdomi, pridedami prieskoniai ir kepti iki pusiau virti. Galų gale, jie įdėti miltus ir grietinę į juos, gerai sumaišykite ir šiek tiek laiko virti. Po to grybai pilami su lydytu sviestu, pabarstomi sūriu ir įdedami į orkaitę, kur jie kepami 20 minučių. Baigtas patiekalas yra pabarstytas šviežiomis žolelėmis. Iš pradžių galite pridėti pjaustytų svogūnų žiedų ir kapotų česnakų.
Ne mažiau skanūs ir įdomūs yra grybai,kepkite orkaitėje pridėjus mėsos. Galite kiaulienos, tačiau patiekalas su vištienos filė bus labai subtilus skonis. Mėsa supjaustoma į mažus gabalus, sūdyta ir kepama su svogūnais keptuvėje 5-7 minutes. Grybai virinami, kol virti, kapoti. Būtina žinoti, kad grybų nuoviras, dažniausiai, netinka maistui, todėl neturėtumėte jo naudoti jokiems patiekalams.
На подготовленную форму выкладывается мясо с svogūnai, įdėti į grybus. Žalūs kiaušiniai yra supinti, sumaišyti su nedideliu kiekiu mineralinio vandens, po to mišinys pilamas grybais. Smulkiai tarkuoti sūrio pabarstymai ant viršaus, užteršti majonezu. Pelėsias dedamas į orkaitę, šildomas iki vidutinės 40 minučių temperatūros (laikas gali skirtis, jums reikia pažvelgti į mėsos parengtį). Tokie grybai, kepami orkaitėje, geriau ant stalo patiekti iš karto po virimo arba gerai pašildyti.
Dažniausiai virti grybai, kepti grietine.Tokiu atveju jums reikės šviežių šampinjonų (galite imtis kitų rūšių). Pradžioje grybai virinami ir tam tikrą laiką dedami į žarną, kad stiklas liktų per daug skystas. Po to grybai supjaustomi, išdėstomi formos, sviestiniai, sūdyti, pipirai pridedami (paprikos mišinys bus sėkmingas), grietinė, viskas yra sumaišyta. Populiariausi produktai pabarstyti susmulkintu sūriu. Grybai bus kepami maždaug dvidešimt minučių gerai kaitinamoje orkaitėje.
Mėsos ir grybų derinys laikomas labiausiaipelningas, taigi, jei norite gaminti patiekalus iš patiekalų, galite gaminti grybų kepalus, kepti krosnyje. Šiuo tikslu maltos mėsos yra paimamos, sūdytos ir paprikos. Grybai virinami ir sumalami mėsmale, įpilami į mėsą. Įpilamas kiaušinis, pridedamas nedidelis kiekis gerai sumaišytų rupinių. Įdaras yra suminkštas, iš jo pagaminti nedideli pyragaičiai, kurie yra išdėstyti pelėsiai. Ant gaminio yra pilamas rūgštus majonezo padažas. Ruošiant, grietinė yra sumaišoma su majonezu, įdedamas šaukštas tarkuoto sūrio, kapotų česnakų ir žali. Pelėsiai yra įdedami į orkaitę valandą, po to mėsainiai išdėstomi paruoštuose induose ir patiekiami ant stalo.
Taigi, norėdami virti grybus,kepkite orkaitėje, nereikia turėti specialių kulinarinių įgūdžių. Pakanka, kad šaldytuve būtų nedidelis produktų rinkinys, taip pat šiek tiek fantazijos ir nebijokite eksperimentuoti. Įtraukus tam tikrus ingredientus į jau žinomus receptus, galite sukurti naują patiekalą, kuris gali nustebinti svečius ar artimuosius savo originaliu ir išskirtiniu skoniu.
