Keptos daržovės: kaip virėjas

Kepant ant grotelių, orkaitėje galima gaminti ant grotelių keptas daržovesarba ant specialios visos. Šis patiekalas yra puikus užkandis arba šalutinis patiekalas, nereikalauja sudėtingų kulinarinių įgūdžių, tačiau tai daroma labai greitai. Atsižvelgiant į tai, keptos daržovės tampa vis populiaresnės, tačiau turiu pasakyti, kad ne visi žino, kaip juos virti.

Šis patiekalas idealiai tinka virti baklažanais, pieno cukinija ir moliūgais. Taip pat galite paimti pipirus ir pomidorus (ne sultingas, bet mėsingas).

Овощи следует помыть, затем срезать плодоножки, tada išdžiovinkite rankšluosčiu. Tada supjaustykite visus žiedus ar plokšteles. Jei ketinate ruošti daržoves grilio keptuvėje, tada prieš tai kiekvienas gabalas turi būti tepamas.

Jei kalbame tik apie keptuves, jie būna įvairių dydžių ir formų. Jų kainos taip pat skiriasi, todėl kiekvienas gali pasirinkti tinkamiausią modelį pagal visus kriterijus.

Ant grotelių keptos daržovės pasižymi puikiu skoniu ir kvapu, tačiau svarbu prisiminti, kad prieš valgant jie neturėtų būti sūdyti. Ką reikia padaryti, tai šiek tiek išdžiovinkite.

Turiu pasakyti, kad laikas, kurį galitegauti gatavą patiekalą, priklauso nuo daržovių tipo ir virimo metodų. Naudojant grilio keptuvę pakanka, kad kiekvienas gabalas būtų skrudintas 3 minutes kiekvienoje pusėje. Tiems, kurie mėgsta nedidelę drėgną keptą daržovę, pakanka minučių. Pavyzdžiui, patys baklažanai yra švelnūs, o po kelių minučių ant plokštės jie tampa minkšti. Juos galite aptarnauti majonezu, o jei norite daugiau cukinijų, geriau juos valgyti su grietine, nors tai priklauso nuo individualaus skonio.

Grilis daržovės namuose yra lengvai virinamos ir orkaitėje.tačiau su sąlyga, kad ji turi atitinkamą funkciją. Prieš pradėdami kepti, turite uždengti krosnies kepimo skardą folija, po to tepdami aliejumi. Tik po to galėsite išdėstyti daržoves, kurios turėtų būti supjaustytos vidutinio arba didelio dydžio skiltelėmis.

Jei norite, kepkite daržoves kepdamiGalite naudoti specialų padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite alyvuogių aliejų, česnaką, sojos padažą, actą, taip pat druską ir pipirus pagal skonį, tada supilkite gautą tirpalą į daržoves ir padėkite į orkaitę.

Jei norite skanesnio patiekalo, galite naudoti šį receptą.

Paimkite vieną bulvę ir vidutinio dydžiocukinijos, supjaustykite grie

Gautą padažą reikia užpilti daržovėmis, pagardintivisi su druska ir pipirais, taip pat su šviežiu šalaviju (jį galima pakeisti bet kuriomis žolelėmis, kurios jums patinka). Viską sumaišyti, sluoksniuoti ant folijos, ant viršaus sudėti svogūnų žiedus, viską sandariai užrišti. Virkite maždaug 40 minučių 150 ° C temperatūroje. Patiekalas paruoštas, kai bulvės taps minkštos.

Pagal šį receptą keptas daržoves galite kepti ne tik orkaitėje, bet ir ant grotelių. Tuo pačiu metu nereikia jų iš anksto kepti, galite tiesiog marinuoti juos padaže.