Neseniai toks egzotiškas vaisius kaipAnanasai, nes mums visiems buvo stebuklas. Kai tik jis pasirodė parduotuvių lentynose, užpakalinėje eilėje atsidūrė didžiulės eilės - visi norėtų paragauti neįtikėtinai skanių tropinių vaisių. Vaikai atėjo į neapsakomą malonumą, gavę tokį traktatą kaip dovaną. Šiandien padėtis smarkiai pasikeitė, o kitų žemynų vaisiai ir daržovės nebėra neįprasti. Mes ne tik žinome savo skonį ir išmoko gaminti daug skanių patiekalų, bet ir vertiname šių produktų vertę. Bet ar mes visi žinome, kaip tinkamai saugoti ananasus namuose?
Tropikai yra turtingi su savo dovanomis, jų vaisiais -turtingiausias vitaminų sandėlis ir visų rūšių naudingumas mūsų kūnui. Trūksta, mes, šaltesnių regionų gyventojai, ypač jaustis žiemą. Žiemos švenčių išvakarėse auga troškimas palepinti save ir artimus žmones su kažkuo neįprastu ir skaniu. Užjūrio vaisius galima nusipirkti iš anksto, kad išvengtumėte nereikalingo triukšmo prieš dieną. Bet kaip laikyti ananasus namuose iki Naujųjų metų ir tuo pačiu metu išsaugoti visas jo privalumus? Ne visi tai žino.
Labiausiai egzotiški vaisiai mumsbūkite nesubrendę. Juos gabena jūrų laivai, tačiau jie nėra labai greitai, ir užtrunka daugiau nei vieną dieną, kad būtų galima atlikti muitinės formalumus uostuose. Vaisiai yra labai subtilus produktas, jei atidėjote pristatymą net truputį, jie tiesiog pablogės. Todėl sprendimas gali būti vienas dalykas - rinkti žaliuosius vaisius, o brandinimo procesas vyksta kelionės metu. Bet kaip išlaikyti ananasus namuose ir tuo pačiu metu suteikti jam galimybę dospetuoti, kiekvienas egzotiško mylėtojas turi žinoti.
Ananasai parduodami šiek tiek žalsvi, nesjuos reikėtų nusipirkti likus kelioms dienoms iki artėjančių atostogų. Tai leis vaisiui pasiekti normalią brandą, ir tik taip jis gali būti skanus ir sveikas. Kad vaisiai prinoktų ir nepablogėtų, turėtumėte žinoti, kaip teisingai laikyti ananasus namuose.
Если вы хотите выбрать максимально спелый ананас, reikia vadovautis savo spalva ir žaliųjų lapų vainiku. Jų neturėtų būti daug, o aukščiausieji - gelsvas atspalvis - tai garantuoja, kad vaisiai subręsta ir bus skanūs. Labai prinokusių ananasų masė yra saulėta geltona ir turi malonų aromatą. Bet su odos spalva turite būti atsargūs - tamsiai arba žaliąja svarstyklių spalva nereiškia, kad vaisius nėra brandintas. Gali būti subrendęs, spalva labiau priklauso nuo veislės. Dažnai prinokę vaisiai yra gelsvi, šiaudai arba rausvai rudi. Pasirinkę prinokusius ananasus išsiaiškinome, pereikime prie to, kaip tinkamai laikyti ananasus namuose ir kaip pirkti kokybišką produktą.
Массово завозят экзотику в основном перед atostogos. Ananasai atrodo labai daug, bet jie yra šiek tiek žalsvai. Todėl, jei nuspręsite nusipirkti vieną iš jų, turėtumėte šiek tiek sužinoti apie tai, kaip pasirinkti gerą vaisių ir kaip laikyti ananasus namuose, kad jie galėtų brandinti atostogas.
Visų pirma atkreipkite dėmesį į išvaizdą.Vaisiai neturėtų būti sužeisti, turėti tamsių dėmių ar pelėsių ar kažką panašaus. Ananasų paviršius neturėtų būti minkštas. Brošiūros yra mieguistos, o žievelė yra nuobodu ir išblukusi. Tai rodo, kad buvo pažeistos saugojimo sąlygos ir šis gaminys yra sugadintas. Išmeskite tokį pirkimą, net jei kaina yra labai patraukli.
Kaip laikyti ananasus namuose?Jei perkate visiškai subrendę - ne daugiau kaip 3-4 dienas, kambario temperatūroje. Tuo pačiu metu neįmanoma rasti jo šalto ir didelio drėgnumo vietose. Dažnai, iš įpročio, mes įdėjome vaisių į šaldytuvą - tai yra klaida, todėl vaisiai greitai praranda savo savybes ir sugadins. Tai geriau palikti jį tiesiai ant virtuvės stalo ar palangės, ji bus puiki apdaila ir jaustis puikiai.
Kaip laikyti ananasus namuose, jei jis yra žalsvas? Yra keletas įrodytų metodų, ir mes kiekviename iš jų išsamiau gyvename.
Pirmas variantas
Laikykite tą patį kaip prinokusių vaisių patalpostemperatūra, žemas oro drėgnumas ir gausumas. Kad jis būtų saldus, pasukite jį aukštyn kojom. Naudojant šį sandėlį, ananasai greitai neveikia, terminas yra apie savaitę, todėl planuokite į priekį pirkti ar pagreitinti senėjimo procesą.
Antroji galimybė
Kaip laikyti ananasus namuose „New“metų, jei nėra daug laiko, o vaisiai vis dar gana žali? Yra būdas pagreitinti procesą natūraliu būdu. Etilenas daro įtaką ananasų brandinimui. Surenkite aplink egzotinius svečius kitus vaisius - paprastus kriaušes ir obuolius, apelsinus ir bananus - procesas bus daug greitesnis.
Trečias variantas
Čia yra dar vienas būdas ananasus laikyti namuose.Iki Naujųjų metų liko tik 2–3 dienos, o ananasai tarsi tik nuskinti? Ne problema - visi tie patys vaisiai ateis į gelbėjimą, tačiau ananasai turėtų būti suvynioti į kelis popieriaus sluoksnius. Tikrinkite nokinimą kiekvieną dieną: švelniai traukite ant lapo viršuje centre - jei jis lengvai ištraukiamas, tai reiškia, kad vaisiai subrendę, laikas nuimti popierių, kitaip jis sunoksta.
Jei iki atostogų liko labai mažai laiko, pirkdami stenkitės išsirinkti labiausiai prinokusius vaisius.
Jei atsitiko, ananasai likonereikalaujama, o tinkamumo laikas baigiasi - nesijaudinkite. Ananasai yra universalus produktas, jie tinka daugeliui patiekalų virti. Jūsų užduotis yra užkirsti kelią jo blogėjimui ir tinkamai pasiruošti tolesniam saugojimui.
Saldinti vaisiai
Gali būti naudojamas ruošiant desertus arvisai kaip „Yummy“ arbatai. Tai yra vienas geriausių laikymo būdų, tokiu atveju visos naudingos savybės yra visiškai išsaugotos. Dėl cukruotų vaisių supjaustykite vaisius skiltelėmis ar riekelėmis, porą dienų padėkite į tirštą cukraus sirupą, o po to išimkite ir nusausinkite tamsioje vėsioje vietoje.
Frost
Gaminti cukruotus vaisius reikės laiko, nes jeiananasų liko labai mažai, juos galima užšaldyti. Supjaustykite kubeliais, padėkite vienu sluoksniu ant lėkštelės ir nusiųskite į šaldiklį. Po to, kai kubeliai sulankstyti į maišą ir atiduoti. Jie gali būti naudojami ruošiant desertus, gėrimus ir dekoruojant įvairius patiekalus.
