Geriausia naminė sriuba su cukinija ir vištienatinka šeimos vakarienei. Jis gaminamas iš paprastų ir lengvai prieinamų ingredientų, pridedant daržovių, žolelių ir grūdų. Šiame straipsnyje pateikiami įdomiausi šio patiekalo receptai.
Для приготовления подобных супов важно Naudokite tik šviežius ir kokybiškus ingredientus. Kadangi cukinija neturi ryškaus skonio, jie yra kepti su kitomis daržovėmis ir džiovintomis žolelėmis. Dėl šio gydymo jie įgis turtingą aromatą.
Dėl didesnio sotumo tokių patiekalų dažnaipridėti bulvių, makaronų, grybų, sūrio, pupelių ir grūdų. Sriubų, bulvių košės sudėtis paprastai patenka į kremą arba pieno kiaušinių mišinį. Siekiant pagerinti skonį, vištienos sultinys taip pat yra pakrautas su česnakais, petražolėmis, salierų šaknimis ar stiebais.
Этот сытый и вместе с тем легкий супчик одинаково mylėkite tiek suaugusiuosius, tiek vaikus. Jis turi malonų harmoningą skonį ir subtilų augalinį aromatą. Norėdami padaryti cukinijų ir vištienos sriubą, jums reikės:
Nuplautą vištienos filė užpilkite šaltu vandeniu irpavirkite, kol suminkštės. Tada mėsa pašalinama iš sultinio, supjaustoma kubeliais ir grąžinama į puodą. Ten pat dedamos iš anksto keptos daržovės (svogūnai, česnakai, cukinijos, pomidorai ir paprikos). Visa tai pasūdoma, pagardinama džiovintomis žolelėmis ir smulkintomis žolelėmis, o tada užvirinama ir papildoma vermišeliais. Po poros minučių paruošta sriuba su vištiena ir cukinijomis pašalinama iš ugnies, primygtinai reikalaujama ir supilama į plokštes. Jei norite, į jį įpilkite grietinės.
Этим ярким и ароматным блюдом наверняка Susidomės lengvu ir sveiku maistu. Pasirodo, gana stora ir maistinga, todėl jie gali užpildyti visą šeimos užpildą. Norėdami paruošti pomidorų sriubą su cukinijomis ir vištiena, jums reikės:
Supjaustyti svogūnai kepti aliejumi išteptame puode. Po poros minučių į jį dedama plonai pjaustytų morkų ir sutrinto česnako. Tada vištienos filė gabalėliai ir aromatinės žolelės paskleidžiamos ant parudavusių daržovių. Kai tik mėsa pasidaro balta, į keptuvę siunčiama smulkinta cukinija ir ketvirtadalis stiklinės vandens. Visa tai sūdoma, uždengiama dangčiu ir troškinama ant silpnos ugnies dvidešimt minučių. Tada į būsimą sriubą su cukinijomis ir vištiena pilama iš šviežių pomidorų pagaminta saldinta pomidorų tyrė. Visa tai užvirinama ir verdama dar dešimt minučių. Tada gatavas patiekalas pašalinamas iš viryklės, primygtinai reikalaujamas ir supilamas į plokštes. Jei norite, pabarstykite šviežiomis žolelėmis.
Atkreipiame jūsų dėmesį į dar vieną įdomų dalykąsriubos su cukinijomis ir vištiena receptas. Ant jo paruoštas patiekalas yra subtilios kreminės konsistencijos ir malonaus grybų aromato. Norėdami paruošti tokį patiekalą, jums reikės:
Nuplauta filė užpilama vandeniu ir siunčiama į viryklę. Kai tik skystis užvirs, į jį dedama lavruškos ir pipirų grūdelių. Kol vištiena kepa, galite padaryti likusius ingredientus. Į aliejumi pateptą keptuvę suberkite smulkintus svogūnus. Po poros minučių jam išsiunčiamos cukinijos ir toliau kepa, netingi maišyti. Parudavusios daržovės sūdomos ir užpilamos stikline verdančio vištienos sultinio. Visa tai uždengiama dangčiu ir troškinama apie ketvirtį valandos. Tada keptuvės turinys susmulkinamas maišytuvu, supilamas su likusiu perkoštu sultiniu ir grąžinamas į viryklę.
Įpilkite šiek tiek į virtą skystįmiltai, kepti sausoje keptuvėje, praskiesti trupučiu vandens. Po dešimties minučių ten pilamas karštas pienas ir plakamas kiaušinio trynys. Visa tai užvirinama ir pašalinama iš degiklio. Paruošta cukinijų sriuba su vištiena, kurios receptas aprašytas aukščiau, supilamas į plokštes, dekoruotas keptais grybais ir virtos mėsos gabalėliais.
