„Apple Braga“ - namų alkoholinis gėrimas

Braga iš obuolių - produktas, kuris gali būti naudojamas kaip mažo alkoholio gėrimas arba naudojamas kaip žaliava alkoholio gamybai namuose.

Tai universalus. Sužinokite, kaip padaryti obuolių košė. Be to, mes ištirsime bendrą technologiją, kuri vėliau leis Jums paruošti šį gėrimą iš kitų žaliavų.

„Apple braga“

Šis receptas bus labai svarbus tiems, kurieauga vaismedžius savo privačiuose sklypuose. Galų gale, kartais namelių obuoliai suteikia tokį gausų derlių, kad jis negali būti sunaikintas džemais, uogienėmis ir džiovintų vaisių preparatais kompotui. Atėjo laikas išbandyti tokį nuostabų produktą kaip obuolių košė. Lengva paruošti (žemiau mes analizuosime receptą žingsnis po žingsnio ir pamatysite, kaip lengva) kartu su puikiu skoniu. Su maža tvirtovė, šis gėrimas vis dar gali gerokai gerti, todėl jį reikia naudoti atsargiai. Taip pat gerai, kad jūs galite panaudoti karpą jo paruošimui.

Žingsnis po žingsnio receptas

Rūšiuoti per obuolius, rūšiuoti supuvę.Nulupkite, nuplaukite, supjaustykite. Išspauskite sultis jums patogiu būdu. Supilkite sausų mielių ir kilogramo cukraus maišą (tai yra 5 litrų sulčių ir vienos mielių pakuotės dalis). Įdėkite šį ruošinį didelio tūrio butelyje. Gaminamos pirštinės, įsigytos iš vaistinės, turėtų būti dėvimos ant konteinerio kaklo ir perkeliamos adata. Vietoj to, galite naudoti specialų įrenginį, vadinamą „fermentuojančia kalba“. Dabar gėrimas turi likti tamsioje vietoje maždaug mėnesį. Kai pirštinės sustoja, tai reiškia fermentacijos pabaigą. Dabar obuolių košė turi būti filtruojama iki skaidrumo. Jis gali būti naudojamas namų ruošimui.

Jei neturite obuolių uogienės

Pažvelkime į bendras klaidasVenkite jų kitą kartą, kai geriate. Fermentacijos procesas turi daug subtilybių, todėl pradedantiesiems vyndariams ir mėgėjams sunku išvengti nesėkmės.

Atkreipkite dėmesį į kelis veiksniuskurios yra kliūtis košės gamybai. Pirmasis yra nepakankamas arba per didelis cukrus. Apsvarstykite, kad vaisiuose yra natūralių angliavandenių. Pavyzdžiui, obuoliai yra vidutinio saldumo produktas. Jei turite rūgštų vaisių, turėsite pridėti daugiau cukraus. Antrasis neigiamas veiksnys yra žemos kokybės mielių atranka. Daugelis kepia. Bet tai neteisinga. Naudojant, išsiskiria sieros oksidas, kuris gali sugadinti gėrimo skonį. Be to, kepimo produktas susidaro iš lakių priemaišų, kurių buvimas reikalauja papildomo gėrimo valymo ir gausių putų. Ypatingos alkoholio mielės turi pranašumų prieš visus kitus ir leidžia jums gauti geriausius gėrimus. Jie taip pat sutrumpins fermentacijos laiką. Nepamirškite įsigyti specialų aktyvatorių, kuris yra organinės trąšos alkoholio mielėms.