Prieš bet kokias šventes daugelis namų šeimininkių ieškoneįprasti patiekalai, kuriais jie gali nustebinti savo svečius. Renkantis meniu, yra keletas kriterijų: paruošimo paprastumas, ingredientų prieinamumas ir patraukli išvaizda. Šias savybes turi pita ritinėliai su lašiša. Šie šalti užkandžiai yra labai populiarūs prie bet kurio atostogų stalo.
Gaminti šį patiekalą yra lengviausia.ir nepretenzingas. Virimas trunka ne daugiau kaip pusvalandį, tačiau reikia atsiminti, kad pagal pita ritinio su lašiša receptą reikia kelių valandų, kad visi ingredientai užšaltų ir taptų viena. Norėdami virti, turite pasiimti:
Kai visi reikalingi produktai yra šaldytuve, galite pereiti prie maisto gaminimo.
Kaip jau buvo pranešta anksčiau, virimo procesas yra neįtikėtinai paprastas. Pirmiausia turite gauti pusę stiklinės šilto vandens ir jame ištirpinti želatiną. Varškę reikia supilti į gilų dubenį.
Paimkite reikiamą kiekį sūdytos raudonos žuviesir supjaustykite ją plonomis juostelėmis. Bulgarijos pipirai turėtų būti tokios pačios formos griežinėliais. Agurkus supjaustykite plonais žiedais. Visus paruoštus ingredientus į dubenį supilkite į varškę ir įpilkite nedidelį kiekį druskos ir juodųjų pipirų. Viską gerai išmaišyti ir paragauti.
Skystį su želatina supilkite į įdarą ir dar kartągerai išmaišykite. Dabar ant stalo turėtumėte išdėstyti du pita duonos lakštus. Padalinimą padalykite į dvi dalis ir tolygiai paskirstykite ant pita duonos paviršiaus. Kitas jums reikia susukti tankius ritinius. Kad jie būtų kokybiški, kiekvienas ritinėlis turėtų būti atsargiai apvyniotas lipnia plėvele. Padėkite gatavą patiekalą į šaldytuvą trims valandoms.
Pasibaigus nustatytam laikui, pita duonos su lašiša ritinį reikia supjaustyti maždaug 1,5 centimetro storio dalimis. Padėkite ant plokštelių, papuoškite dideliu kiekiu šviežių žolelių.
Stebėdami apžvalgas galite tai padarytinedviprasmiška išvada, kad šis patiekalas patinka beveik visiems. Dėl pridėtos želatinos, darbas su gatavu patiekalu yra labai paprastas ir pravartu jį paimti iš lėkštės.
Šio patiekalo ypatumas yra neįprastasįdaras, turintis malonią šviesiai žalią spalvą. Taip pat verta paminėti puikų skonį, visi įdaro ingredientai sutrinami maišytuve, todėl svečiai negalės suprasti, iš ko sudarytas šis ritinys. Virimui naudojami klasikiniai ir prieinami produktai, kuriuos galima įsigyti bet kuriame prekybos centre.
Kad niekas netrukdytų virėjui gaminti maistą, pirmiausia turite nusipirkti visus produktus ir tik po to virkite. Tai turėtų užtrukti:
Jei norite, kad patiekalas būtų labiau restoraninis, tada lydytą sūrį galima pakeisti maskarponės sūriu.
Kad virimas būtų kuo paprastesnis ir greitesnis, vykdykite nuoseklias instrukcijas:
Remiantis apžvalgomis apie lavašo ritinį su lašiša irlydyto sūrio, šis patiekalas turėtų būti patiekiamas pakankamai šaltas. Todėl jį reikia padėti ant stalo tik prieš pat svečių atvykimą. Šiltas praranda skonį. Taip pat yra vienas ypatumas: lašiša nėra labai gerai pertraukiama maišytuve, todėl rekomenduojama iš pradžių ją labai stipriai supjaustyti paprastu peiliu.
Kitas puikus patiekalas, kuris yra labai paprastas ir greitai paruošiamas. Čia naudojama daugybė daržovių, todėl jos ne tik skanios, bet ir sveikos. Gamindami maistą turite pasiimti:
Kaip ir ankstesniais atvejais, pirmiausia turiteparuošti pagrindinius maisto produktus. Sūdytą lašišą reikia supjaustyti plonomis juostelėmis, o dviejų rūšių sūrį reikia tarkuoti smulkia tarka. Kad būtų lengviau dirbti su produktu, fetos sūrį galima tiesiog sutrinti šakute. Įdėkite ingredientus į vieną gilų dubenį.
Dabar reikia pasiimti nedidelį puodą,įberkite šiek tiek druskos ir lengvai užvirinkite žirnius, kad jie suminkštėtų. Kol šis produktas kepa, nuplaukite likusias daržoves, supjaustykite agurkus plonais pusžiedžiais ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Nusiųskite juos į dubenį su likusiais ingredientais, po kurio laiko į tą pačią vietą įdėkite žaliųjų žirnių.
Kruopščiai sumaišykite visus produktus, jei jums patinka aštrus maistas, galite pridėti šiek tiek raudonųjų ar kajeno pipirų. Pabandykite paragauti, jei viskas skanu, galite pradėti formuoti produktą.
Gautas užpildymas lygiomis proporcijomispadalinta į dvi pitos duoną. Tvirtai susukite. Kad visi produktai užšaltų, jį kelioms valandoms reikia įdėti į šaldytuvą. Šiuo atveju labai gerai paruoštą patiekalą supjaustyti porcijomis.
