Dabar mes jums pasakysime, kaip paruošta krabų salotos. Jo kūrimo receptas bus laikomas žingsnis po žingsnio mūsų straipsnyje.
Atkreipkite dėmesį, kad ši jūrų gyvenimo mėsayra labai lengvas, skanus ir naudingas produktas. Tiesa, natūralus krabas yra brangus. Todėl daugelis žmonių leidžia tokį delikatesą tik valstybinių švenčių dienomis. Tuo pačiu metu dauguma iš mūsų pakeičia krabų lazdelėmis, kurios geriausiu atveju yra pagamintos iš surimi. Kiekvienas, kuris išbandė tikrąją jūrinės mėsos mėsą, supranta, kad skirtumas tarp šių dviejų produktų yra puikus.
"Sniego" salotos
Такое блюдо получило свое название не за originalus pašaras ar šaltas skonis, bet dėl jo pagrindinio komponento - sniego krabų mėsos. Visos kitos indo sudedamosios dalys yra paprastos ir įprastos. Todėl jūs daug nepadėsite jiems.
Šios salotos su natūraliu krabų skanu, puikiai tinka šventėms šventėms ar romantiškam vakarui dviems mėgėjams.
Norėdami virti, jums reikės:
- keturi vištienos kiaušiniai;
- du dideli agurkai;
- 500 g virtos ir šaldytos natūralios krabų mėsos;
- acto šaukštas (6%);
- raudona lemputė;
- 150 g kieto sūrio sūrio;
- trys šaukštai majonezo.
Skanių salotų paruošimas
- Atšildykite krabų mėsą. Sutepkite sultys, atskirkite venus. Tada supjaustykite plonais grioveliais.
- Virkite kiaušinius, šilumą, teptuką. Tada paimkite trynius, padėkite juos į atskirą konteinerį. Šioje salotoje jums reikės tik baltymų. Iškirpti juos į juostas.
- Nuplaukite svogūnus, nulupkite lukštą.Tada supjaustykite daržovę į kubelius ar puskles. Po nudegimo verdančiu vandeniu įpilkite šiek tiek acto. Tegul svogūnai marinuoti septynias minutes. Tada išpilkite sūrymu, išdžiovinkite svogūnus.
- Nuimkite ploną odą iš augalinės žievelės iš nuplaunamo agurko. Po grotelės.
- Padarykite tą patį su sūriu.
- Dabar jūs turite rinkti salotas iš natūralių krabų. Atskirame giliai prisijungti dubenį agurko minkštimo, džiovintų svogūnų, krabų mėsos, sūrio ir kiaušinių baltymus (dauguma jį).
- Jei norite, taip pat galite pridėti šiek tiek žalių (susmulkintų). Sumaišykite su majonezo padažu.
Įdėję salotų dubenis arba didelę salotų lapą iš natūralių krabų. Į viršų su sūrio skardais.
Sluoksniuotos salotos
Dabar apsvarstykite kitą versiją kaipParuošė natūralių krabų salotas. Atkreipkite dėmesį, kad pagrindinis ingredientas turi būti paruoštas ir atskirtas. Tačiau įsitikinimas, praleistoji jėga ir laikas tikrai atsipirks su entuziastingais svečių atsiliepimais ir neįprastais patiekalo skoniu.
Norėdami paruošti salotas su natūralia krabine mėsa, jums reikės:
- du dideli agurkai;
- viena gyvo dydžio krabų terpė (apie 1 kilogramo svorio);
- vienas lauro lapas;
- penkios šaukštai majonezo iš pledų kiaušinių;
- 170 g kieto saldaus sūrio (pvz., "Maasdam" ir kt.);
- česnako skiltelė;
- devyniasdešimt gramų konservuotų žirnių;
- 180 g prinokusių ir saldžių pomidorų;
- du valgomieji šaukštai jūros druskos;
- penki pipirai pipirai;
- viena kalkė arba citrina;
- du gvazdikų gabalus.
Įdomios krabų patiekalo paruošimas: nuoseklus receptas
- Valgyti gyvus krabus yra lengva, jums reikia tiksekite kitas instrukcijas. Pirma, supilkite vandenį į didelę puodą. Jo tūris turėtų būti daugiau nei dvigubai didesnis nei krabų svoris. Leiskite vandeniui virti, pridėti lauro lapai, jūros druska, pipirai skiltelė ir žirniai. Tada švelninkite česnaką, paspauskite per spaudą, įpilkite į sultinį. Kalkės (arba citrinos) plauti, supjaustyti. Po to išspauskite į puodelio sultys. Maišykite. Dar kartą virkite sultinį.
- Įpilkite krabą į sūrymą, palaukite, kol skystis virs. Ir kepkite apie šešiolika minučių. Daugiau laiko virti nereikia, nes krabas taps "guma".
- Po nurodyto laiko pašalinkite jį iš sūrymo, padėkite ant nugaros, atvėsinkite. Įdėkite plokštelę tik taip, kad mėsa nesikauptų sulčių.
- Nors pagrindinis komponentas atvės, perkelkime į kitą. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite plonais griežinėliais, kurie po to dalijami į ketvirčius.
- Nuplaukite agurkų, žievelės, supjaustykite į vidutinius kubelius.
- Supjaustykite sūrį kaip agurką.
- Nulupkite žirnių sūrį.
- Padaryk krabą. Norėdami tai padaryti, atidarykite lukštą su peiliu, nuimkite mėsą, atskirkite gleives nuo jo, taip pat ir žiauninius. Iškirpkite nagus, paimkite filė. Tada suminkėk mėsą.
- Rinkitės salotų sluoksnį atsitiktine tvarka pagal sluoksnį. Uždenkite kiekvieną sluoksnį su majonezu.
- Papuoškite salotų krabus skutimosi būdu. Viršuje nėra jokio poreikio riebaluoti maistą su majonezu.
Salotos iš natūralios krabų mėsos. Receptas su pekinese kopūstais
Toks neįprastas patiekalas bus mėgstamas mėgėjams ir sūrus, ir saldus. Šiame skaniai salotose yra tiek vaisių, tiek maistingų ingredientų.
Norėdami virti, jums reikės:
- 45 ml citrinų sulčių;
- dvi didelės žalios obuolys;
- 400 g virtos ledinės krabinės mėsos (žinoma, natūrali);
- penkias žalių svogūnų plunksnas;
- česnako skiltelė;
- 25 ml obuolių sidro acto (6%);
- druska (pagal skonį);
- devyniasdešimt mililitrų alyvuogių aliejaus;
- 150 g kininio kopūsto.
Gurkšnų patiekalų paruošimas iš natūralaus krabo: nuoseklus instruktavimas
- Pirmiausia atšildykite mėsą, įpilkite ją keletą minučių sūdytu verdančiu vandeniu. Po nutekėjimo. Tada mėsą padalykite į pluoštus.
- Nuplaukite obuolius, nulupkite juos, širdisištrinti Iškirpkite vieną vaisių į kubelius. Palikite antrą padažo pagrindą. Bulvių bulvių koše suvynioti maišytuve. Tada pridėkite actą ir citrinų sultis, česnaką (spaudžiamą per spaudą). Druskinti visą mišinį (apie pusę šaukštelio pakanka). Tada atidarykite konteinerį su komponentais į šoną.
- Paimk dabar Pekino kopūstų, nulupkite, supjaustykite.
- Supjaustykite svogūnus iš svogūnų.
- Dabar atėjo laikas surinkti salotasiš natūralių krabų. Kaip tai daroma? Viskas yra paprastas. Viename geltoname indelyje prijunkite visas sudedamąsias dalis: žalius svogūnus, obuolius, Pekino kopūstus ir, žinoma, krabines mėsas. Tada ingredientai pilami česnako obuolių padažu ir alyvuogių aliejumi.
