Vištienos salotos yra puikiostinka šventiniam stalui. Jų paruošimui imama balta vištienos mėsa, kuri puikiai derinama su daugeliu produktų. Yra daug įvairių dietinių mėsos salotų receptų. Jų paruošimui vištienos mėsa paprastai verdama ir derinama su kitais ingredientais, po to ji pagardinama padažu. Siūlau keturis paprastų, skanių ir neįprastų salotų receptus.
Vištienos salotos „Švelnumas“.
Norint paruošti salotas su vištiena "Tenderness": šeši kiaušiniai, vienas vištienos filė, du švieži agurkai, du morkos, poros konservuotų ananasų žiedų, švieži krapai ir petražolės, majonezas ir druska.
Paruošimas: išvirkite vištienos mėsą ir supjaustykite mažais kubeliais.
Išvirkite kiaušinius, palaukite, kol jie atvės, ir atsargiai atskirkite baltymus nuo trynių.
Pirmuosius triname ant kuo didesnio tarka, o antruosius - kuo mažesnius.
Trys virtos morkos ir agurkai ant vidutinio tarko. Iš tarkuotų agurkų nupilkite sultis.
Vištienos salotos „Švelnumas“ susideda iš penkių sluoksnių, mirkytų majonezu.
Paruoštus produktus sluoksniais dedame į salotų dubenį:
Vištienos salotos „Švelnumas“ yra labai lengvos, maistingos ir soti.
Vištienos ir omleto salotos
Norėdami paruošti salotas, turite pasiimti: 250 gramų vištienos filė, du agurkus (šviežius arba marinuotus), keturis kiaušinius, tris šaukštus pieno, majonezą, augalinį aliejų, pipirus ir šiek tiek druskos.
Paruošimas: išvirkite vištienos mėsą ir supjaustykite ne per dideliais kubeliais. Kiaušinius suskaidykite į atskirą puodelį, įpilkite pieno ir viską gerai išplakite. Po to pabarstykite pipirais ir druska pagal skonį. Tada paimkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus, palaukite, kol jis gerai įkais, ir išpilkite kiaušinius. Kepkite omletą iš kiekvienos pusės, kol pagels. Turite žinoti, kad jei aliejus nebus gerai kaitinamas, omletas nebus purus ir erdvus.
Atvėsusį omletą supjaustykite plonomis juostelėmis. Tą patį darome ir su marinuotais agurkais. Imame gilų salotų dubenį ir dedame vištieną, omletą ir agurkus. Viską sumaišykite, pipirus, druską ir įpilkite majonezo.
Prieš patiekdami papuoškite šviežiomis žolelėmis.
Salotos pasirodo labai ryškios ir, žinoma, skanios.
Vištienos ir saliero salotos
Šių salotų paruošimo procesas yra gana paprastas. Indas turi labai naudingų savybių salierų dėka. Šioje šakniavaisyje gausu ne tik vitaminų, bet ir amino rūgščių, kurios padeda atjauninti organizmą.
Mums reikia: pusės kilogramo vištienos filė, saliero šaknies, indelio majonezo arba neriebios grietinės, pipirų ir žiupsnelio druskos.
Paruošimas: Vištienos mėsą nuplauname, užviriname, atvėsiname ir supjaustome vidutiniais kubeliais. Taip pat užviriname saliero šaknį ir sumaišome su vištienos mėsa. Viską suberiame į salotų dubenį, pipirus, druską, dedame padažą ir gerai išmaišome.
Tai bus labai originalu, jei šios salotos bus patiektos ant žalių salotų lapų.
Lengvos vištienos salotos su salierais
Jo paruošimui jums reikės: vienos vištienos krūtinėlės, dviejų salierų lazdelių, trijų vidutinių marinuotų agurkų, stiklainio su marinuotais grybais, bet kokių šviežių žolelių, majonezo.
Paruošimas: vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje ir supjaustykite ilgomis juostelėmis. Salierą sumalkite, marinuotus grybus ir agurkus supjaustykite kubeliais.
Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles, turėtumėte gauti apie 1/4 puodelio. Sumaišykite visus susmulkintus ingredientus, pagardinkite majonezu ir sumaišykite.
Salotos paruoštos patiekti!
