Receptas, skirtas svogūnų žiedams, skirtose vištienos tešloje ir kukurūzų riebaluose

Svogūnų žiedo receptas - puiki užkandžių idėjadraugiškiems susitikimams su alumi. Tai nėra pats naudingiausias maistas, nes giliai kepimas reiškia didesnį kalorijų kiekį. Tačiau svogūnų žiedų namuose receptas padės jums paruošti daug mažiau kenksmingą užkandį nei tas, kurį galite įsigyti parduotuvėje. Galų gale, žetonai ir kiti pramoninės gamybos užkandžiai yra baisūs ne tik sviesto kiekio, bet ir įvairių priedų, kurie gali neigiamai paveikti virškinimą, ir netgi sukelti lėtinių ligų paūmėjimą. Pabandykime įgyvendinti svogūnų žiedų receptą viščiukų tešloje, o tada - kukurūzų tešlą. Jums bus garantuotas ne tik rezultatas, bet ir procesas.

Receptas svogūnų žiedams ėnuko tešloje

Šis patiekalas tiekiamas Vokietijos alaus restoranuose.Kanada, Didžioji Britanija. Taip pat Azijos virtuvėse yra panašių receptų - svogūnai suplakti į skystą tešlą su prieskoniais, o tada kepti giliose riebaluose. Tiems, kurie rūpinasi skrandžio forma ir būkle, siūlome kepti kepimo kepimą. Jei esate susirūpinę dėl šio produkto traškių savybių, tai jūsų baimės yra veltui. Nykščių tešla ne tik išplės savo kulinarinę išvaizdą su unikalumu, bet ir leis jums pagaminti svogūnų žiedus (receptas iš nuotraukos jus įtikins puikią patiekalo išvaizdą) tiesiog tirps į burną. Jums reikės trečdalio standartinės puodelio porūšių miltų, arbatinių šaukštelių ryžių, šviežiai maltų juodųjų pipirų, rupios druskos, trečdalio puodelio šalto vandens. Gauta tešla yra pakankamai užkandžių iš vieno didelio svogūno. Iškirpkite jį labai aštriu peiliu į lygias girliandas. Kuo jie tapatūs, tuo tolygiau jie bus kepti.

Įdėkite į gilų dubenį arba plastikąpakuotėje, supilkite keletą šaukštų avinžirnių miltų, suplakite, kol visi ritiniai. Šis žingsnis yra būtinas, kad vėliau tešla geriau sulaikytų svogūnų žiedus ir nuluptų. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Jei yra konvekcijos režimas, geriau jį įjungti. Sutepkite kepimo skardą arba silikoninį kilimėlį su alyvuogių aliejumi. Supilkite svogūną į tešlą, išpurškite perteklių ir padėkite lygiomis eilėmis. Pirmiausia galite ant tinklelio ir leisti išdžiūti. Kepkite maždaug penkiolika minučių orkaitės viduryje. Patiekite su alaus arba kaip užkandis. Gerai tinka jos padažui su jogurtu arba grietine su agurkais, česnakais ir krapais.

Pieno svogūnų žiedų receptas

Jei reikia kepti, nebijokitejūs, pasirinkite lanką ir tęskite. Pagal skonį reikės kukurūzų kruopų, paprastųjų kviečių miltų, kefyro, druskos ir pipirų. Supjaustykite pjaustytus svogūnų žiedus rankomis, o ledo vandeniu palikite porą valandų. Tada paimkite tris plastikines talpyklas (arba gilias plokšteles). Visų pirma kviečių miltai, antra, supilkite kefyrą, o trečiame - miltų mišinį su kukurūzų kruopomis, prieskoniais ir druska. Pakaitais džiovinti svogūnus miltuose, kefyre ir kukurūzų mišinyje. Tada kepkite gilioje riebalų keptuvėje maždaug penkias minutes. Nusausinkite servetėlėmis ir patiekite su kečupu arba bet kuriuo padažu.