Norite visada mėgautis savo šeimos kulinarijamalonumai? - Tada perskaitykite ir sužinokite, kaip jums reikia tinkamai paruošti skanius vyšnių pyragus, kuriuos reikia atsižvelgti į subtilybes ir paslaptis. Jei pirmą kartą nusprendėte padaryti vyšnių pyragą, patartina pasirinkti paprasčiausią receptą, nes visi kulinariniai malonumai turi būti įvaldyti palaipsniui. Atkreipiame dėmesį į du vyšnių pyragų receptus, kurie atitinka „paprasto ir skanaus“ aprašymą. Taigi, pirmasis tortas, kurį galite padaryti, yra trumpas pyragas su vyšniomis.
Kad šis skanėstas jums būtų reikalingasŠių produktų rinkinys: paruošti tešlos tešlą, mes imame viską kaip standartinį - tai 1 kiaušinis, 250 gramų miltų, 150 g cukraus, 150 g sviesto, vieno kiaušinio trynio, užpildant ir papuošiant tortą reikės sumaišyti cukrų, 0,5 kg vyšnių sėkla, vanilė, 5 kiaušinių baltymai.
Po visų šių produktų atvykimotiesiai į savo virtuvę, galite pereiti prie virimo. Tokiu būdu pagamintas vyšnių pyragas: pirmiausia reikia sumaišyti tešlą. Norėdami tai padaryti, sutrinkite 150 g sviesto, įpilkite cukraus, gerai sumaišykite. Tokiu atveju būtų geriau suprasti „šlifuoti“. Įtraukite trynį ir kiaušinį į gautą tekstūrą, tada galite savo nuožiūra pridėti vanilino, tačiau tai nėra būtina. Po to į šią masę įpilkite miltų - tiek, kad tešla tampa klampi. Tada pradėsime minkyti tešlą. Norint, kad tešla neliktų rankose, geriausia nuvalyti rankas miltais. Padėkite tešlą į kvadratą, kurio dydis ir dydžio. Pageidautina, kad tešlos sluoksnis būtų plonas.
Tada reikia kruopščiai sutepti kepimo skardąsviestas ir kaitinkite jį orkaitėje, tada - išimkite keptuvę iš kaitinamos orkaitės ir įdėkite jį į gautą tešlą. Vyšnių pyragas bus skanesnis, jei tešlos storis ne didesnis kaip 1 cm.
Tada ant tešlos uždėkite vyšnių sluoksnįduobes. Jei yra kaulų, jums reikės išvalyti uogas. Po to, reikia įdėti kepimo virti orkaitėje. Geriau įdėti vidutinę šilumą, tada vyšnių pyragas neužsidega. Ir tik po 45 minučių reikia atidaryti krosnį ir gauti kepimo skardą - tortas yra paruoštas.
Kitas etapas yra jūsų patiekalo apdaila.Vyšnių pyragas yra dekoruotas karštu, supjaustytas į porcijas. Pirma, jums reikia pabarstyti pyragą su cukraus milteliais ir vanilėmis, o po to plakti baltymus į putas, supilkite putojančią pyragą ir įdėti ją atgal į orkaitę, kad putos užšaldytų. Pyragas yra paruoštas!
Kitas paprastas receptas yra sausainių pyragasvyšnios Kad tai būtų reikalinga beveik tiems patiems produktams, kaip ir pirmajame recepte, vienintelis skirtumas yra tešlos. Taigi, mes gauname 500 gramų vyšnių, tai įmanoma, o ne labiausiai prinokusių, miltų reikės 170 gramų, cukraus glaistymas bus naudingas 17 gramų, sviesto tame pačiame kiekyje kaip milteliai, trys kiaušiniai, vanilės skonis.
Šio tipo pyragaičių virimas taip pat yra labai paprastagreitai. Būtina ištirpinti sviestą, tada sumaišyti su kiaušinių tryniais ir 0, 5 apledėjimo cukrumi. Visa tai kruopščiai sumaišoma, kol masė yra vienoda.
Kitas etapas - plakti voverės į vėsią putą.Tada mes sujungiame šią putą su skysčiu, kurį mes ką tik nupešėme. Ir tik po to palaipsniui įpilkite miltų (prieš išsiunčiant miltus į patiekalą - tai padės išvengti gabalėlių jūsų tešloje).
Tada mes einame pagal nubrėžtą raštą: iš anksto pašildykite orkaitę ir padėkite indą ant kepimo skardos, taip pat išpjaukite vyšnių.
Paprastai šio kepimo lapų paruošimastik pusvalandį. Jums reikia tik papuošti vyšnių pyragą po to, kai jį išnešite iš orkaitės. Kaip matote, abu receptai yra labai paprasti, kodėl gi ne bandyti?
