Lazana iš daržovių yra skanus irpaprastas patiekalas paruošti, kad norite pirkti pigiai ir laisvų ingredientus. Verta paminėti, kad tokią originalią vakarienę galima pristatyti net į šventinį stalą.
Iš cukinijos pagardinta ir sultinga lazanja: receptas ruošti su malta mėsa
Reikalingi produktai:
Mėsos perdirbimo procesas
Siūlomos lazanės iš cukinijų su farceNaudokite tik liesą minkštimą. Jis turi būti plautas, išvalytas iš kietų plėvelių, supjaustytas į didelius gabalėlius ir supjaustytas į mėsmalę. Po to, susidariusią faršą reikia įdėti į gilią padažą, pipirus, druską ir užpilti šiek tiek vandens. Tokioje kompozicijoje pageidautina mėsą gaišti 10 minučių. Be to, reikia išmesti kapotų svogūnų ir raudonųjų pomidorų. Visus ingredientus reikia kepinti, kol jie netenka viso skysčio. Pabaigę jautiena su daržovėmis, rekomenduojame įdėti tarkuotą česnaką.
Daržovių perdirbimo procesas
Lazanja iš daržovių smegenųšvelnus ir sultingas, rekomenduojama tai padaryti tik iš jaunų daržovių. Jie turėtų būti gerai nuplauti, išvalyti iš nugaros ir stadijos, o paskui supjaustyti plonomis išilginėmis plokštėmis (0,7 cm storio). Prieš formuojant tokį originalų patiekalą, cukiniją geriausia šiek tiek kepti indelyje. Norėdami tai padaryti, reikia supilti alyvą ir šildyti. Tada daržovių plokštelės turėtų būti supakuoti į miltus ir įdėti į karštą šaukšteliu. Po kepimo cukinijos pageidautina atimti riebalus, trumpam laikui įdėkite juos į popierines servetėles.
Formuoti patiekalą
Lazanos išdirbimas iš taverno yra gana paprasta.Už tai būtina imtis patiekalų orkaitėje su aukštos pusių, įdėti savo apatinio 1/3 virtos mėsos, ir ant viršaus nedideliu kiekiu skrudintų daržovių (visiškai padengti jautienos). Be to, mes turime vėl išdėliokite mėsą, cukinijos, ir taip tol, kol produktai nėra baigtas (paskutinis sluoksnis turi būti tik skvošas). Po to atskiroje plokštelėje turi būti smulkiai rutuliuotas Rusijos sūris ir pabarstyti visa lazanija. Beje, toks patiekalas bus labai skanus, jei kiekvienas jo sluoksnis bus padengtas šiuo riebiu pieno produktu.
Terminis apdorojimas
Lakna iš cukinijos turėtų būti virti orkaitėjekabinetas apie 15 minučių. Šis laikas yra būtinas, kad sūris būtų ištiesintas ir gražiai pasklistų ant patiekalo. Likusi sudedamoji dalis jau buvo suformuota baigtoje formoje.
Kaip tinkamai aptarnauti stalą
Kepta lazanija su malta mėsa ir cukinija turėtų būti pristatyta šeimos nariams ant karšto pavidalo patiekalų patiekalų. Be to, jai reikia tiekti kviečių duoną ir šviežias griežinėliais daržoves.
