Daugelis mėgstamų užkandžių yra brawn.Tačiau viename posėdyje ne visada valgoma maistą. Užkandį privalome valyti šaltoje vietoje, kol bus geriau. Daugelis namų šeimininkių domisi šiuo klausimu: kiek želė yra laikoma šaldytuve? Pakalbėkime apie tai mūsų leidinyje.
Iš tiesų šį klausimą sunku atsakyti.tikrai. Jei perkate paruoštą užkandį prekybos centre, pakuotėje visada rodoma išleidimo data ir galiojimo laikas. Su namų želė dalykai yra sudėtingesni. Papildomi veiksniai gali trukdyti laikymo trukmei, pvz., Įvairiems priedams, paruošimo technologijai ir saugojimo sąlygoms.
Taigi, kiek namų brawn yra saugomišaldytuvas? Ekspertai teigia, kad esant standartinei temperatūrai (ne daugiau kaip 8 laipsniai), užkandis bus naudojama tris dienas. Bet tai yra tik tuo atveju, jei be mėsos, druskos ir prieskonių maisto gaminimui nieko daugiau nepridėjote.
Jei patiekalą papildysite morkomis,žolelių ar kitų ingredientų, gatavo patiekalo galiojimo laikas sutrumpėja iki 36 valandų. Nepaisant to, daugelis namų šeimininkių pažymi, kad jų naminė želė gali lengvai stovėti šaldytuve savaitę. Skubame jus perspėti: jei nenorite rizikuoti savo namų (ypač vaikų) sveikata, geriau užšaldykite gaminį. Tai dar labiau prailgins jo tarnavimo laiką.
Mes jau sužinojome, kiek dienų drebučių mėsa laikomašaldytuvas. Dabar pakalbėkime apie radikalesnes priemones - šoko užšaldymą. Jei norite pratęsti želės galiojimo laiką nuo dviejų mėnesių iki šešių mėnesių, tiesiog užšaldykite užkandį. Siunčiant maistą į šaldiklį, naudokite šoko (blykstės) užšaldymo metodą.
Kambario temperatūroje drebulikęs po šventinio vakarėlio, greitai pablogėja ir taip pat praranda savo unikalią želė konsistenciją. Ar jums įdomu, kiek želė mėsos yra laikoma šaldytuve? Mes jums atsakėme į šį klausimą vienareikšmiškai - tris dienas. Ar gali būti pratęstas galiojimo laikas? Pasirodo, kad viskas priklauso nuo sąlygų, taip pat nuo laikymo būdo. Žemiau pateiksime jums daugiau vertingų patarimų.
Užkandžius laikykite tik stiklinėje arbakeraminiai indai su sandariais dangčiais. Oro ir pašalinių kvapų neturi patekti į vidų. Nelaikykite želė su kitais užkandžiais ir salotomis, likusiais nuo šventinio stalo. Sąveika su užsienio produktais gali tik sutrumpinti galiojimo laiką.
Pasirodo, kad ne visi papildai yra neigiamiįtakos užkandžių saugumui. Jei pasirinksite gudrybę - prieš išsiunčiant ją saugoti, krienų šaknį smulkiai supjaustykite ir pagardinkite vaisių drebučių paviršiumi - tai prailgins patiekalo galiojimo laiką. Norėdami geriau užsandarinti, užkandžio paviršių galite papildomai supakuoti maistine plėvele arba folija.
Kaip jau sakėme, kartais šeimininkės tai pastebio po trijų dienų šaltoje vietoje želė nieko nevyksta. Mes patarėme nerizikuoti savo namų sveikata. Be to, vizualiai ar kvapu galite nustatyti produkto pablogėjimo požymius. Taigi, jūsų želė jau pablogėjo, jei ji įgavo nemalonų kvapą. Ir kartais jūsų pačios kvapo organai jus nuvilia. Taigi vieną sekundę jums atrodo, kad patiekalas kvepia blogai, o kitą kartą esate tikras priešingai. Tokiu atveju galite padaryti paprastą triuką: palikite iš šaldytuvo ištrauktą užkandį ant stalo kambario temperatūroje porai minučių. Dabar galite saugiai uostyti.
Jei matote, kad naminė želė pasikeitėmaloni spalva iki neaiškaus tamsaus atspalvio, nedelsdami ją išmeskite. Labai nerekomenduojama vartoti tokio patiekalo. Tas pats pasakytina ir apie pilkus pleistrus ar miltligę ant paviršiaus. Tokiu atveju geriau neeksperimentuoti su savo skrandžiu. Net viršutinio sluoksnio pašalinimas iš užkandžio nepadės, nes bakterijos jau pateko į visą patiekalą.
Uždavę sau klausimą: „Kiek laiko želė laikoma šaldytuve?“, Mes nusprendėme rasti konservantų, kurie padėtų pratęsti galiojimo laiką. Pasirodo, be krienų, tokių produktų nėra. Jei įdėsite šviežio česnako ar svogūno, prieš siunčiant jį į šaltą vietą, supjaustykite pusžiedžiais, viską tik sugadinsite.
Nepamirškite apie mėsos šviežumąnaudoti želei paruošti. Ekspertai rekomenduoja mėsą išardyti į pluoštus steriliomis medicininėmis pirštinėmis ir pasterizuoti indus, kuriuose bus laikomas užkandis. Jei svečiai jau išvažiavo, arba jūs patiekiate desertą, geriau nedelsdami nuimkite drebučius. Atminkite, kad kiekviena papildoma valanda, praleista kambario temperatūroje, sutrumpins galiojimo laiką. Štai kodėl nepateikite jo anksčiau laiko.
Šiandienos mūsų leidinyje mes išsamiai aprašomeuždengė klausimą: "Kiek laiko želė laikoma šaldytuve?" Mes taip pat kalbėjome apie įvairius priedus, kurie sutrumpina ir prailgina jūsų mėgstamo užkandžio trukmę, ir davėme savo skaitytojams vertingų patarimų ir rekomendacijų.
